窍门一：如果发现桃酱的浓稠度不够，可以适当延长腌制时间或者增加果酱程序的运行时间
窍门二：在熬制桃酱的过程中，可以将红色桃皮煮几分钟以增加色泽，同时加入小半勺盐可以增加桃酱的口感
桃子酱做法不加糖
制作桃子酱通常需要加水，但具体是否需要加水取决于你使用的食谱和个人口味偏好。一般来说，制作桃子酱时，会将桃子去皮、去核并切碎，然后加入糖和柠檬汁等成分，慢慢煮熟至浓稠状。
在这个过程中，有些食谱可能会建议加入少量的水，以帮助桃子煮熟和形成酱的浓稠度。
加水的目的是为了提供足够的液体，使桃子能够煮熟并与其他成分混合均匀。然而，如果你喜欢口感更浓稠的桃子酱，可以减少或不加水，只使用桃子本身的果汁和糖来煮制。最好根据你所使用的具体食谱来决定是否需要加水以及加水的量。
桃子酱的做法用铁锅
做桃子果酱，最好选择果肉比较软糯的，这样一来好剥皮，另外就是比较容易煮成酱。而比较坚硬的桃子，则适合用来做罐头，煮过以后还能保持桃子的口感和造型。

在熬煮的时候，李子柒去菜园子里摘里一个黄柠檬，切成2半，然后把一半柠檬汁挤入砂锅里。这样做是用来调节果酱的酸甜度，还能调节稀稠度。让果酱的口感更好吃，更有层次，并且颜色也更漂亮。等到熬煮一段时候后，可以夹起来一点，放入凉水里，若是果酱不散开，并且开始下沉，就说明熬好了，可以关火。

准备一个干净的，无水无油的瓶子。等到果酱自然放凉以后，把果酱放入瓶内，密封紧实。阴凉避光出存放，随吃随取。
桃酱的吃法大全窍门
食材：
桃子1个 蜜桃酱2大勺 冰块20粒 养乐多1瓶 柠檬3片 桃味气泡水1瓶 薄荷适量
具体做法：
1先取桃子洗净，桃子要硬一点的，皮削与不削都可，切成薄片，柠檬也切成薄片。
2取之前煮好的蜜桃酱两大勺放在杯底，您可以用其它果酱代替，做成其它口味的汽泡特饮。
3加入适量的冰块。在这里不建议妹子们喝太多过凉的饮品，一定要注意适量适度哦！
4将切好的桃片，柠檬都放入杯中。再加入薄荷叶。
5加入桃味气泡水。这个您可以选择零卡无糖的，也可以选择甜味的，根据个人喜好来就行。
6然后加入养乐多，或者类似的优C等口感相同的饮料即可。
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