第1步、苹果选择脆口感的，做苹果酱更好。洗净去皮去核，改刀切小块。
第2步、放入不粘锅，加入刚刚跟苹果齐平的清水，加入15克白糖，开小火慢煮。
第3步、煮大概二十分钟左右，苹果变稍微软即可。
第4步、关火，倒出糖水（可以喝掉），留果肉凉至常温。
第5步、放入搅碎机，大约二十秒即可，最好不要用破壁机，因为研磨得太碎果酱口感并不是很好。
第6步、大概这样带点果粒的样子就正好。
第7步、再次把果肉倒入不粘锅。
第8步、加入20克（或者根据你的口味适当增减白糖）。
第9步、不断翻炒，这时候苹果肉还会出一点水，不要紧的，继续翻炒。
第10步、大概半小时后，汁水收得几乎没有了，果酱也发粘了，就炒好了。
第11步、这时候放入柠檬汁，搅拌均匀（尝尝酸甜度做适当调整）。
第12步、凉透后放入提前高温消过毒的玻璃瓶子，放入冰箱，尽快食用。
小贴士：
1、自己做的果酱完全没有添加剂，满满水果肉肉，直接甩市售果酱几条大街，你真的要尝试一下就知道区别了。2、两个苹果做出的分量就是差不多普通果酱瓶一瓶的量。3、白糖的用量可以根据自己喜好调节，我本人喜欢苹果本质的酸甜，所以白糖用量不是特别多。
苹果红茶最简单的做法
苹果一个，红茶一包，清水适量。
1 首先在一个锅中放入适量的清水并加入一包红茶，开大火煮开。
2 然后将一个苹果清洗干净。
3 接着将清洗好的苹果切成小片。
4 等到锅中水开，倒入苹果，小火煮15分钟。
5 接着根据自身需要加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。
6 这样操作完成，一道美味可口的苹果茶就做好了。
苹果肉桂酱做法
材料
鸡蛋2只，面粉小半碗，茄子2个，盐，味精，水少许
做法
1.二只鸡蛋，小半碗面粉，二个茄子（三人用料一半）。
2.把鸡蛋，面粉加盐，味精，少许水，打成糊状，茄子切薄片两面粘面糊，放平底锅用油煎
3.注意用中火哦！
小诀窍
怕有农药，茄子放水里泡久一点，或者去皮.
材料
米酒1杯，桂皮5公克，细冰糖1/2杯，蚝油1杯，辣椒酱1/2杯，咖哩粉1茶匙，鸡精粉1大匙，茄汁2大匙，胡椒1茶匙，乌醋1/4杯
做法
1.将米酒、桂皮和细冰糖，以中火煮到沸腾后放凉，捞除桂皮。
2.再加入其他材料，一起拌匀即可。
苹果酱果茶的做法
果茶用果酱和果汁原浆都有其优缺点。果酱可以提供更浓郁的果味和甜度，但也会增加糖分和添加剂的含量。果汁原浆则更天然，可以提供更多的营养和口感，但需要注意其稀释程度和酸度。因此，在选择果酱或果汁原浆时，应该根据个人口味和需求进行选择，尽量选择低糖、无添加剂、无防腐剂的果酱和果汁原浆。
苹果酱的家常做法大全图片
食材：樱桃1000克，冰糖300克，柠檬半个，盐少许
做法：
1.樱桃用淡盐水浸泡半小时，然后洗净沥水。
2.带上手套，直接捏出果肉，再把果肉放入面包机桶内。
3.大块的冰糖敲成小块，把敲碎的冰糖也放入面包机桶内。
4.准备半个柠檬，捏出汁水，直接加到面包机桶内，注意下不要把柠檬的籽掉进去哟。
5.准备一张锡纸，封口，中间位置掏个洞。
6.盖上盖子，直接启动果酱程序。
7.程序结束后，比较热，不会太粘稠，凉透以后会比较粘稠的哟，当然喜欢十分浓稠的小伙伴可以适当加一点时间。
8.趁热装瓶，可以选择密封罐，也可以玻璃瓶哟，密封罐直接封口即可，玻璃罐趁热装瓶，捏紧倒扣，冷却后放入冷藏保存。
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