食材：菠萝半个、鸡蛋2个、面粉200克、白糖2勺、酵母3克。
做法：
1、主食材备好。
2、准备面粉200克，打入2个鸡蛋，一勺白糖，3克酵母。
3、搅拌均匀，加少许温水，搅成面絮，搅成面絮状后加入2小勺食用油。
4、面团揉光滑以后，盖上保鲜膜，醒发至2倍大。
5、菠萝切成小丁，倒入锅里加勺白糖炒至软烂。
6、面团也醒发好了，搓成长条，分成8个等分的小剂子，擀成饼状，然后把炒好的菠萝包在面饼里，像包包子一样收口，用手压扁，或者用模具压出形状。
7、电饼铛里刷上一层食用油，放入做好的饼坯。
8、煎至两面金黄就可以出锅了。
菠萝饼的正确做法
鸡蛋打散，加入面粉，适量水活成面团，均分五个，表面抹油，装入保鲜袋，放入冰箱冷藏一晚（5个小时以上）
步骤 2
早上操作。冰箱拿出面团。菠萝切成小块
步骤 3
摩飞绞肉机搅碎
步骤 4
压干水分，越干越好
步骤 5
加入白糖，炼奶搅拌均匀
步骤 6
很香
步骤 7
面板抹油，放上面团
步骤 8
擀面杖擀薄，越薄越好
步骤 9
抹上菠萝碎
步骤 10
四角折叠
步骤 11
放入摩飞多功能锅平锅盘中
步骤 12
煎至两面金黄
步骤 13
菠萝香气十足，配上自制的酸奶，早餐准备好了！
步骤 14
美好的一天从早餐开始
菠萝饼最简单的做法
步骤 1
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菠萝切成尽量小的粒放入碗里，加入面粉、糖、盐和少量水搅匀成干面糊状。
步骤 2
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用筷子朝顺时针方向使劲快速搅打两分钟以上让面糊上劲。
步骤 3
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再加入少量水搅匀成比较浓稠能流动的面糊，盖上保鲜膜静置半小时以上。
步骤 4
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开小火，不粘锅可以不刷油，我的锅中心位置不防粘了就抹了层薄油防粘。
步骤 5
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倒入面糊，用硅胶刀将面糊向四周扩散刮薄刮平成比较圆的面片。上下左右来回移动锅具让其均匀受热。
步骤 6
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待其表皮面糊快凝固完时翻面煎制。勤观查上色情况。
步骤 7
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可以多翻两次面直到上色满意为止。
步骤 8
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切片装盘，酸酸甜甜，营养美味的菠萝薄饼，简单易做！
菠萝糯米饼做法视频
1、材料：糯米105克、菠萝1个、大米25克、清水适量、枸杞5克、葡萄干（黑加仑)15克、细砂糖适量等。
2、将糯米提前一个晚上进行浸泡。
3、洗完大米之后，把浸泡好的糯米一起倒入电饭煲内，加入适量的清水，比平时煮米饭的水量少一点即可。
4、盖好锅盖，按煮饭键，把糯米饭煮熟。
5、将菠萝外皮用清水冲洗干净，从侧面1/3处切开。
6、用水果刀按着菠萝的轮廓划一圈，边缘留1~1.5厘米左右，中间划成小方块状。
7、用小汤勺把菠萝果肉挖出来。
8、取100克菠萝果肉，切成小丁备用。
9、把切好的菠萝丁放入煮好的糯米饭中。
10、将黑加仑和枸杞用清水冲洗，沥干水分，与白砂糖一起加入煮好的糯米饭中。
11、把糯米饭和其他加入的食材拌匀，然后填入菠萝壳中即可。
奶香菠萝饼做法图解
食材：高筋粉、低筋粉、鸡蛋、白砂糖、黄油120克、酵母、盐、水、吉士粉50克、糖粉150克、黄油50克、澄粉50克、蛋黄一个。
奶黄面包做法：1、吉士粉50克，糖粉150克，黄油50克，澄粉50克，蛋黄1个，搅拌均匀和成团备用
2、120克黄油装进保鲜袋，用擀面杖擀成长发型。
3、把所有的主料和成面团，（120克，黄油除外）面团形成面筋网后，烤箱发酵档发酵，20分钟，后，把面包面擀成长发型放上片状擀好的黄油片。
4、对折抱起来，边用手捏紧压实，别擀制的时候漏油。
5、轻轻擀制成长方形
6、三分之一折法
7、三分之一折法，保鲜膜覆盖静置10分钟，需要叠三次，擀三次，每次静置10分钟
8、擀好的酥皮分成长方形，再切成小三角形，三个角分别抹上蛋液，起粘合作用，
9、放上提前做好的奶黄馅
10、成型，饧40分钟左右，发酵1倍大小就可以。
11、放入烤箱进行烘烤。这个烘烤的火候是很有讲究的，上下火180度，烘烤大约十五分钟，就可以出炉了。
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