1、冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具或玻璃茶具。
2、泡茶的水温在95—100℃。
3、首先将一袋阿萨姆红茶放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟。
4、将内胆取出，或将茶汤注入公道杯使茶汤浓度均匀一致。
5、搅拌完全溶解后备用。
6、取浓奶250g加果糖30g冰块100g即可。
阿萨姆奶茶的做法加牛奶
两种饮品各有各的特色。加在一起也是味道很好的，不过阿萨姆奶茶里面本来就是纯奶，所以加一起味道也不会多唐突和惊艳。可以根据个人喜好口味来选择要不要把阿萨姆奶茶喝纯牛奶加在一起饮用，单另喝和加在一起喝都会是不错的选择。
自制阿萨姆奶茶的家常做法
是一种特别又精致的味道，一味到让人无法想象，跟奶茶的味道差不多，但是阿萨姆奶茶说是奶茶又不是奶茶，阿萨姆奶茶是跟奶茶不一样的，是一种由个别材质制作而成的，阿萨姆奶茶和奶茶。不一样的特别之处就是，奶茶煮的时候，要有红茶叶，阿萨姆奶茶煮的时候，是用一种特别材质制作而成的
阿萨姆奶茶的做法和配方视频
主料：红茶（阿萨姆）10g ，水500ml ，炼乳5ml ，牛奶80ml ，淡奶油120ml ，白砂糖10g
做法步骤
1. 10g.红茶加入500ml的水，一起煮沸，然后闷10分钟。
2. 在煮茶的时候，我们将淡奶油，牛奶，炼乳（没有可不加）和砂糖混合搅拌均匀，待用。不喜欢牛奶味道过重的朋友，了可以自行增加奶油的分量，减少牛奶的分量。
3. 茶闷好后，滤掉茶叶，然后倒入调至好的牛奶。搅拌均匀，可以边倒边搅。4. 这样奶茶就做好了。我这里用的是阿萨姆红茶，可以根据自己的口味自行选择红茶的种类，喜欢茶味浓的朋友，可以多加5g茶叶。本饮品不太甜。喜欢甜的朋友可以做好后根据口味自行加糖。
小贴士
切记不可用纯牛奶制作奶茶，一定要牛奶和奶油进行调和。因为纯牛奶会破坏红茶原有的香醇味。
阿萨姆红茶煮奶茶的标准做法
主料：红茶（阿萨姆）10g ，水500ml ，炼乳5ml ，牛奶80ml ，淡奶油120ml ，白砂糖10g
做法步骤
1. 10g.红茶加入500ml的水，一起煮沸，然后闷10分钟。
2. 在煮茶的时候，我们将淡奶油，牛奶，炼乳（没有可不加）和砂糖混合搅拌均匀，待用。不喜欢牛奶味道过重的朋友，了可以自行增加奶油的分量，减少牛奶的分量。
3. 茶闷好后，滤掉茶叶，然后倒入调至好的牛奶。搅拌均匀，可以边倒边搅。4. 这样奶茶就做好了。我这里用的是阿萨姆红茶，可以根据自己的口味自行选择红茶的种类，喜欢茶味浓的朋友，可以多加5g茶叶。本饮品不太甜。喜欢甜的朋友可以做好后根据口味自行加糖。
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