自制米花糖的主料:爆米花(适量)自制米花糖的调料:核桃碎(适量)做自制米花糖所需厨具: 平底锅、炒锅自制米花糖的做法图解步骤
1.无糖的爆米花。
2.白糖和蜂蜜。
3.准备的核桃碎。
4.锅里少许水,加入白糖和蜂蜜。
5.用小火熬。
6.不要搅动小幅度的晃晃锅。
7.把多余的水分熬出,熬制粘稠细腻即可。
8.把爆米花和核桃碎倒入糖浆里。
9.快速翻炒均匀。
10.把裹好糖浆的米花倒入抹油的浅口盘里用手压平。(我用擀面杖在上面轻轻擀了擀)
11.摊凉后倒出,用刀切块。(一定要凉透)
12.装盘享用。 小窍门: 熬糖时一定要注意火候,以免熬糊。 装米花糖的容器一定要抹少许的油,方便脱模。
蜂蜜的制作过程步骤图
天然野蜂蜜制作全过程:
制作前准备主要原料:过期变质白糖100斤,3斤红糖,青苔100克,黄蜂巢5个(也可用养蜂人割蜜后的蜂巢),河水5斤。
制作野蜂蜜准备工具:大铁锅,铁锹,破箩筐。
制作第一步:在破箩筐的底下及角落放上青苔及蜂巢待用。在大锅里加河水5斤烧开后,加入红糖3斤搅匀后,在倒入100斤变质白糖,用铁锹搅拌均匀,等白糖有一定的粘度时,用铁锹把锅里的白糖铲到破箩筐里,用脚踩实,等冷却后,倒出后用菜刀分成小块,即可上街销售。
变质白糖价格:1.2元1斤。
加工后的天然野蜂蜜价格:15元1斤。
变质白糖加工后价格翻了10倍,利润非常可观。
蜂蜜的全部制作过程
首先是采集蜂从侦查蜂或其它采集蜂处获得有关蜜源的信息,然后立即飞赴蜜源场地,凭借着敏感的嗅觉很快找到花内或花外蜜腺,选择好立身之地后便将长吻伸到蜜腺里,把花蜜满满地吸吮到自己的蜜胃(又称蜜囊)里,同时不断地将自身分泌的消化液加入其中,使花蜜刚—进入采集蜂体内就连续不断地进行着一系列物理和化学的变化:通过消化道的粘膜吸收花蜜中的部分水分,使花蜜中的含水量逐渐减少;各腺体分泌液和花蜜、花粉中含有的消化酶(如转化酶和淀粉酶等)使花蜜中的多糖逐渐分解转化为低聚糖和单糖,这些分解、转化中的产物之间还会发生局部的聚合反应而生成二糖、三糖或低聚糖等,而使花蜜的物理和化学组成不断地进行着变化。
采集蜂的蜜胃盛满采集物后,返回蜂巢后就将蜜胃中的采集物口对口地转交给担任酿蜜任务的内勤蜂,在内勤蜂的体内这些采集物又—次经历着与采集蜂体内相似的物理和化学变化,随后,此内勤蜂又将其转交给另一个内勤蜂,或是将其存放入清理干净的空巢房内,或是将其存放在两个巢房之间的间隔处,再由其它的内勤蜂重复地进行着吸入、吐出的动作,在每一吸入和吐出之中,花蜜等采集物就经历了又一轮高一层次的物理和化学变化。
与此同时,蜂巢中有很多的内勤蜂进行着煽风的劳动,随着不断流动的气流,放置在蜂巢内不同部位的未成熟蜂蜜中多余的水分被不断地带走,经过日夜不停的辛勤劳作后,原花蜜中含有的水分从60%以上逐渐减少到18%以下,葡萄糖和果糖等单糖类物质的含量由最初的20%左右增高到约75%时,香甜芬芳的蜂蜜即酿制成功。不同蜜源所酿制的蜂蜜具有各自特有的芳香气和滋味。在夏季蜜蜂从采集第一滴花蜜到此滴花蜜酿制成成熟蜂蜜,正常情况下需要3~5天的时间。
与此同时,另有一些蜜蜂在蜂群内努力做着清理巢房的劳动,它们将其中的不洁物清除后,用蜂胶在巢房的内壁上薄薄地涂上一层保护层,使此巢房变成一个清洁并相对无菌或少菌的局部环境,此时,其它的内勤蜂就把酿制成熟的蜂蜜逐滴存放在这些巢房中,巢房被盛满之后,就用一层由蜂胶和蜂蜡组成的蜡盖将其封存起来,以备不时之需。这样一来,这些盛满成熟蜂蜜的巢房就变成了一个个蜂群内的“存粮仓库”。在蜂群中,这些成熟蜂蜜因为有蜡盖的保护,可以常年保存而不会变质腐败。养蜂员取蜜时,从蜂群中抽出封好盖的蜜脾,用割蜜刀割去蜡盖后,用摇蜜机将其中的蜂蜜摇取出来,这就是蜜蜂酿制蜂蜜的全过程
柠檬红茶蜂蜜制作方法
材料:柠檬半个、蜂蜜适量、红茶包3至4个
做法:
(1)把茶包放入用开水烫过的茶壶,用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水,然后再注入开水泡茶。
(2)柠檬切片,每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。(我后放柠檬片先泡茶的原因是为了柠檬片可以保持美观完整)
(3)泡4-5分钟左右,然后就可以倒入杯子里慢慢享受了!现在可以加蜂蜜调味,或者等茶凉一点再加,会更健康。可以的话在茶杯里加半片薄薄的柠檬片,那就更好看,更好喝了。
蜂蜜的制作过程和配方视频
推销蜂蜜的话,可以考虑在七夕节期间推出一些特别的活动,比如打折、赠品等等。此外,可以在社交媒体上发布一些有关蜂蜜的文章或视频,吸引更多的人关注。
如果您有自己的网店,可以在网店上推出一些有关蜂蜜的产品,比如蜂蜜面膜、蜂蜜水等等。希望这些建议能够帮到您。
干的桂花蜂蜜制作方法全过程
1、主料:蜂蜜300—400克、桂花100克、盐少许;
2、从树上摘下的新鲜桂花,需要进行分拣,只留花瓣,不留梗以及枯萎的花瓣,枝叶等,这个步骤比较费时,因为需要一朵一朵的拣选。
3、选好的花瓣,用清水稍微泡洗几次,除去所有的杂质,清洗之后,用滤网滤水,直至滤干水分后,备用。
4、根据花瓣的数量,加少许食盐拌匀,腌制20分钟备用,这个过程可以使花瓣稀出多余的水分,而且可以起到杀菌的作用,以及帮助去除花瓣自带的苦涩味道,腌制过后,花瓣会变成成深色。
5、按照一层花瓣,一层蜂蜜的顺序,蜂蜜要浸满每一层花瓣,直至将桂花花瓣和蜂蜜都装进密封瓶中。
6、装完后,将瓶密封,常温放置一周,待其自然发酵,一周后,放入冰箱保存,可以长期保存,吃的时候,取出食用即可。
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