久闻Lady M的大名，看着小红书票圈里各种蛋糕照片流了好久口水。心痒痒的我，利用出差搬砖的休息时间，抽空拔草了Lady M。
按个人喜好点了海盐焦糖千层和巧克力蛋糕。
Lady M的千层完全担的起千层这个名。千层皮很薄，掀开一层铺在手上看几乎是半透明的，每一层配合着的奶油都是等量的，跟千层皮的厚度差不多1：5的比例。搭配上焦糖酱和巧克力碎片(貌似)，颜值就不用说了，看着很有食欲。
焦糖千层一入口，我就被焦糖酱、饼皮和奶油融合出的美味给惊艳到了。糖在高温后散发的香味，饼皮的柔韧口感，奶油的细腻香甜，层次分明，直击要害！在尝了第一口之后我就忍不住竖起了大拇指！
对巧克力黑白格蛋糕，我是略微有些失望的。无论外形口感还是味道都与其他巧克力蛋糕相差无几，就是中规中矩的巧克力蛋糕，而且味道偏甜
ladym千层蛋糕做法教程
这个来自纽约的品牌,全名是:Lady M boutique store 中文翻译过来意思是:精品糕点店,主要做各种千层蛋糕。
Lady M是来自纽约上东区的精品甜品店，创立于2004年，店铺坐落在纽约繁华的商业金融中心地段。洁净明亮的全景落地窗吸引了无数消费者的注意。精美的蛋糕和北欧格调的装修提供给顾客优质的体验。
红茶千层做法
可以
红千层，桃金娘科红千层属绿植，因为花开很像奶瓶刷，所以也叫做瓶刷子树、红瓶刷等，花开极具特色，红色穂状花朵，在每年6-8月盛开，即可当做庭院绿化树栽种，还可作为盆栽养在室内，如果环境适宜的话，可四季常绿。
ladym牌千层蛋糕的配方
你好，一般情况下，冷藏放置最长不要超过两天，时间过长容易发生变质，食用后对身体的健康不好
伯爵红茶千层做法视频
用料：低筋面粉85克、玉米油40克、细砂糖25克（加到蛋黄中）、细砂糖50克（加到蛋白中）、鸡蛋5个、樱桃
奶油用料：淡奶油100克、细砂糖10克
第一步：准备2个盆，一定要无水无油，将蛋黄蛋白分离，分蛋时一定要注意，千万别把蛋黄弄破了，不然会导致蛋白无法打发，新手可以借助分蛋器。
第二步：将25克细砂糖、40克玉米油、40克牛奶加入到蛋黄盆中，用搅拌器搅拌均匀。
第三步：将85克低筋面粉筛入打好的蛋黄液中，用搅拌器“z”字型搅拌均匀，切忌画圈搅拌，面粉容易起筋。
第四步：将烤箱110度预热10分钟（因室温、烤箱等因素，预热的温度一般都在110度~130度之间）。在预热的同时，将50克细砂糖分三次加入蛋白中打发，可以在打发之前挤进去几滴柠檬汁，这样可以去腥。打发至提起打蛋器呈现硬挺的尖角即可。
第五步：把蛋白盆中的三分之一蛋白霜加入蛋黄盆中，采用十字翻拌法翻拌均匀，再将搅拌均匀的混合液倒回蛋白盆中，全部翻拌均匀。
第六步：准备好纸杯，把蛋液倒入纸杯里（此步骤可以借助裱花袋进行），一般倒至8~9分满即可，将装好蛋液的纸杯放入预热好的烤箱中开始烤。我家的蒸烤一体机比普通烤箱温度稍高些，我采用的是110度烤制15分钟，然后再用125度再烤制10分钟就可以了。（同事按这个配方，烤制的温度140度~150度），如果担心纸杯蛋糕温度高烤糊的话，可以先低温烤10~15分钟，再调高20度左右继续烤制10分钟就行了。过程中一定要观察烤箱内蛋糕烤发的变化和颜色的变化。
第七步：制作奶油霜。淡奶油、细砂糖倒入碗中，用打蛋器进行打发即可。淡奶油和细砂糖的比例为10：1，根据制作的蛋糕数量制作奶油霜。将奶油霜装入裱花袋中，从蛋糕顶部中心开始，画圈向外挤，挤满蛋糕表面后，提起裱花嘴，漂亮的奶油花就挤好了！最后放上一颗樱桃那就更加完美了。
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