雪碧大虾是一道家常菜，做法如下：
食材：鲜虾、姜片、蒜末、葱段、鲜柠檬、青红椒、雪碧、鱼露、白醋、白糖、花生油。
具体步骤：
1. 将虾清洗干净后，剪去虾须虾枪，在虾背上划一刀，挑去虾线。
2. 锅中加足量花生油，油温升起后下入大虾，炸至大虾变色弯曲，表面有焦糖色时捞出控油。
3. 锅中留底油，将切好的葱段、姜片、蒜末炒香，加入青红椒圈，倒入适量的雪碧。
4. 加入鱼露5克、白醋3克、白糖5克，用中火将汤汁收浓。
5. 倒入炸好的大虾，翻炒均匀，让每一只大虾都裹上汤汁。
6. 临出锅前，挤入鲜柠檬汁，即可装盘。
蜂蜜柠檬虾的做法
1、止咳、化痰、生津健脾
蜂蜜柠檬水含有丰富的维生素C，不但能预防癌症、食物中毒，还能降低胆固醇，消除疲劳，增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。
2、辅助胃肠消化
柠檬、蜂蜜以及温水，三种物质结合可以帮助胃肠消化。有相关报道证明，柠檬含有的柠檬酸成分可以让肝脏产生更多的胆汁，消化系统可以通过柠檬酸排出肠道多余的毒素。蜂蜜可以增加小肠黏液，同时也可以促进身体排出更多的毒素。
3、强化记忆
蜂蜜柠檬水含有抗氧化功效的水溶性维生素C，能有效改善血液循环不佳的问题。因此每天食用蜂蜜柠檬水有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度。
4、可以防止肾结石
柠檬蜂蜜水中的柠檬含有丰富的柠檬酸盐，能组织肾结石的形成，甚至可以使部分肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
5、消除疲劳和脚部酸痛
肌肉酸痛方面，柠檬亦有帮助，只有用一块柠檬在酸痛部位轻擦，即有舒缓疲劳功效。若脚部酸痛，把一个柠檬榨汁混入一盆热水，用来浸脚，效果奇佳。
6、增强抵抗力
蜂蜜柠檬水含有的大量维生素C和柠檬酸，可帮助消化，促进造血功能，提高机体抵抗力，加速创伤恢复。
7、杀菌
柠檬含有烟酸和丰富的有机酸。柠檬酸汁有很强的杀菌作用。实验显示，酸度极强的柠檬汁，在15分钟内可把海生贝壳内所有的细菌杀死。
8、净化淋巴系统
与血液循环不同，淋巴液主要的功能是调节人体水分和各种液体的分配。如果人体缺水，淋巴液含量会变少，人体就会因为缺少淋巴液的水分平衡会感到乏力、疲劳，促使身体缺水出现便秘、失眠、血压不稳定等症状、情绪也会受到影响。一大杯温热的蜂蜜柠檬水，有助于为整个淋巴系统补充水分 。
扩展资料
近代医学研究证明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果。
柠檬不能与某些一起食用：
1、柠檬不能与海味食用
柠檬中还有丰富的果酸，而海味食品比如虾、蟹等都含有非常丰富的蛋白质。两者一相遇，就像 柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时遇到钙时会生成不易消化的物质。特别有胃病的人尝试食用，很容易会引起肠胃不适。
2、柠檬不能和牛奶食用
像海味的食用一样，牛奶中也含有丰富的蛋白质、钙质，两者相遇，同样地会容易生成不易消化的物质，引起肠胃的不适。同时，柠檬中的酸性物质会和奶制品的碱性物质结合，在体内形成钙化物质，就是结石
3、柠檬不宜和胡萝卜一起吃
因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，与柠檬一起吃的时候，会破坏柠檬中的维生素C，影响身体的吸收。
参考资料人民网-当柠檬与蜂蜜相遇 好处多多
柠檬虾有几种做法
用料
食材：大虾 用量：15-20只
食材：百香果 用量：2只左右
食材：柠檬 用量：半只
食材：青椒，香菜，小米辣，蒜末 适量
酸酸辣辣柠檬虾的做法步骤
步骤 1
首先将鲜虾去除虾线减掉虾头，放入煮锅，加入约3片生姜，倒入适量料酒水开后煮约3分钟。
步骤 2
煮熟的虾放入冷开水中浸泡至凉后捞出放入碗中备用 柠檬切片去籽备用。
步骤 3
把百香果取出果肉，小米辣，青椒全部切好 放在一起拌均匀，包括虾。
步骤4
拌好后加约3小勺生抽，1小勺盐，一小勺鸡精，白芝麻，少许香油，充分搅拌。
步骤 5
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时入味更加好吃。
紫苏柠檬虾做法大全
准备：土鸭半只
配料：酸姜，泡椒，酸菖头，腌柠檬半个（去籽）紫苏
料头：葱，姜，蒜
调料：腐乳，黄豆酱，酱油，耗油，糖，白醋，糖，五香粉，米酒
制作过程
1．先调酱汁，2块腐乳，黄豆酱1茶匙，酱油1茶匙，耗油半茶匙，糖少量，五香粉少量，把所有调料放一起搅匀备用，
3．准备焖料，把焖料切好放一起（酸姜，酸菖头，泡椒）
4．鸭子砍小块洗净沥干水分备用，柠檬去籽剁碎备用，紫苏切好备用
5．起锅放油，鸭肉放入锅中炒，炒到没有水汽的时候丢入葱姜蒜继续炒，炒香，出油，然后锅边淋入米酒后加水焖，水开把酱汁，焖料放入锅中，小火焖10分钟
6．焖好后大火收汁，等汁收的差不多的时候倒入紫苏和柠檬碎，大火翻匀即可
泰式柠檬虾做法改良
1、红辣椒切成小个辣椒圈、蒜头和姜都剁成蓉、柠檬挤出柠檬汁备用。
2、把所有的调味料都放好，调好汁备用。
3、锅中座油，把虾和蒜末、姜末倒入翻炒至虾变色，把调好的汁倒入其中同煮。
4、调入少许椰浆增香，最后试下口感，不够味再调点鸡精和盐，够了就不要加了。
5、出锅装盘后在最上面撒上干葱末即可。
柠檬虾做法讲解窍门
主料：活虾300g、柠檬1颗；
辅料：洋葱0.5颗、蒜头4瓣、生姜5片、青红椒各2颗、小葱1颗、芫荽2颗、生抽10ml、蚝油10ml、香醋15ml、芝麻油5ml、白糖10g、料酒10ml等。
1、鲜虾洗干净后挑去虾线沥干水分装入碗中；柠檬洗净切成两半，去掉籽，一半切片去，一半留着挤汁；
2、洋葱洗净切丁、蒜头切泥、生姜洗净切丝、青红椒洗净切小圈、葱白切细。然后切好后都放入一个碗中，倒入适量生抽、蚝油、香醋、白糖和芝麻油，再挤入半颗柠檬汁全部搅拌均匀成凉拌汁；
3、锅中加入适量清水，大火把水开后加入姜片和葱结，放入鲜虾焯水；待水沸腾后即刻捞出放入冰水中冰镇；
4、接着将虾头、虾壳剥掉。将虾肉放入拌好的凉拌汁中，加入些许料酒增加风味。等拌匀后放入柠檬片，再封上保鲜膜，放冰箱冷藏1小时后即可食用啦。
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