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阿萨姆红茶奶茶做法摆摊

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 20:52 点击93次

主料:红茶(阿萨姆)10g ,水500ml ,炼乳5ml ,牛奶80ml ,淡奶油120ml ,白砂糖10g  

做法步骤

1. 10g.红茶加入500ml的水,一起煮沸,然后闷10分钟。

2. 在煮茶的时候,我们将淡奶油,牛奶,炼乳(没有可不加)和砂糖混合搅拌均匀,待用。不喜欢牛奶味道过重的朋友,了可以自行增加奶油的分量,减少牛奶的分量。

3. 茶闷好后,滤掉茶叶,然后倒入调至好的牛奶。搅拌均匀,可以边倒边搅。4. 这样奶茶就做好了。我这里用的是阿萨姆红茶,可以根据自己的口味自行选择红茶的种类,喜欢茶味浓的朋友,可以多加5g茶叶。本饮品不太甜。喜欢甜的朋友可以做好后根据口味自行加糖。

果味粉奶茶做法摆摊

在奶茶中加入果味粉,做法如下:

材料:茶叶包底料、果味粉、奶精、白砂糖、冰块、纯净水

制作方法:

(1)先将茶水泡制好做底料用(茶水可选用红茶料包、绿茶包)茶水泡制方法即与全面对应茶水泡制方法一致

(2)取3600CC/杯子加入15G-20G果味粉,33G奶精,20G白砂糖,热果味奶茶即在加入150G茶水化开后在加入150G热水搅拌均与既可饮用,冰果味奶茶即在加入150茶水化开后在加150G冰块摇均匀可饮用

红茶奶茶摆摊制作方法

菜品:奶茶冻

配料:红茶包,淡奶,牛奶,炼乳,纯净水,吉利丁片

烹饪步骤:

1、在做奶茶冻之前要先将各种材料都买好,主要的食材已经列举在配料中了。锅里先煮一些沸水,水开之后将红茶包放进去煮,大概需要煮五分钟左右就可以了,煮好之后将里面的红茶包捞出来,放凉后的红茶包挤干水分备用。

2、接着是往锅里加入适量的淡奶。

3、再倒入一些牛奶,就是那种普通的牛奶,这几种食材都加进去之后开始煮,要煮到微微的冒泡,煮到这个程度就可以关火了。

4、再加入一小勺子的炼乳,炼乳相信大家都是知道的,味道特别的香甜,炼乳加进去之后还是继续的搅拌均匀。

5、吉利丁片要提前五分钟泡软,泡软后的吉利丁片再攥干水分。

6、加在奶茶里面,要搅拌到融化。

7、奶茶煮好之后放凉,然后倒在模具里面,模具的形状也不是固定的,奶茶倒入模具之后放在冰箱里面冷藏,至少要冷藏2个小时以上。

8、等到奶茶冻冷藏好之后,取出来就可以顺利脱模了,但是奶茶冻冷藏的时间不能太短,要不然就不好脱模了。要是吃不完的话还可以继续放在冰箱冷藏,但是尽快吃完。所以建议吃多少就煮多少奶茶,一次不要煮太多,吃不掉就浪费了。

9、这样做出来的奶茶冻看着就很有食欲,因为形状各式各样,可以当作小甜品来吃,一边品尝一边能解馋,一点不比外面卖的差,反而吃着自己做的美食更加美。

桂馥兰香奶茶做法摆摊

桂馥兰香奶茶做法简单。
桂馥兰香奶茶是一种传统的中式茶饮,以红茶为基底,加入香草和牛奶制成。
做法简单,不需要很多高科技设备和特别的工具。
只需要一些简单的材料和基本的厨房设备即可制作出一杯美味的桂馥兰香奶茶。
制作桂馥兰香奶茶需要的材料包括:红茶、牛奶、香草精油、白糖等。
首先,冲泡红茶,加入适量的白糖搅拌均匀。
接着,在另一个锅里,煮一杯牛奶,加入少量香草精油,搅拌均匀。
最后,将泡好的红茶倒入牛奶中,再搅拌一下即可。
桂馥兰香奶茶甜香浓郁,口感丰富,是一款大家都喜欢的茶饮。

香芋奶茶做法摆摊夏天

食材:珍珠果小半碗,红茶3小包,香芋粉一勺,咖啡伴侣一勺,蜂蜜一勺

做法

1、蜂蜜水:蜂蜜和水的比例是1:1

2、煮珍珠:首先把水烧开,把珍珠倒进去边倒边搅,搅到开为止,盖上盖子煮8--10分钟,打开盖搅一下盖上闷8--10分钟,用冷水冲凉了放点蜂蜜水,水和珍珠的比例是1:8(珍珠1,水8)

3、煮红茶:将3小包红茶放入600毫升水中煮沸

4、奶茶做法:取一个500ML的杯子,加入适量珍珠,加入一勺蜂蜜水,加入一勺咖啡伴侣、一勺香芋粉,然后再倒入红茶水,边冲边搅匀就可以,(如果做凉的就加冰块,温的就兑纯净水)

泰式奶茶做法摆摊保温桶

您想要了解的是泰式袋装奶茶的制作方法吗?以下是一个简单的配方:

所需材料:

1. 泰国红茶袋:2-3个

2. 砂糖:适量

3. 牛奶:500毫升

4. 柠檬汁:适量

步骤如下:

1. 在杯中加入砂糖和泰国红茶袋,倒入热水冲泡。

2. 等待茶叶完全浸泡后,取出茶包丢弃。

3. 倒入牛奶搅拌均匀,然后挤入柠檬汁。

4. 最后可以加些冰块搅拌均匀即可享用。

注意事项:

1. 泰国红茶的味道较重,所以可以根据个人口味调整砂糖的数量。

2. 可以根据个人喜好添加其他调味料,例如香草精、肉桂粉等。

3. 泰式奶茶通常会用冷饮的方式饮用,也可以根据个人喜好热饮。

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