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手打柠檬红茶做法教程

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 20:41 点击81次

柠檬红茶的泡制方法如下:

1. 准备好所需的柠檬和红茶。选择优质的红茶叶并且可以选择喜欢的味道。

2. 将红茶叶放入茶壶中,并加入热水,泡制出浓茶汤。

3. 将柠檬切成片,去掉籽和硬皮,放入杯子底部,留点好看的柠檬片来装饰。

4. 在杯子中加入适量的蜂蜜或糖调味。如果想要口感更为清新,可以在这时加入一些薄荷叶或其他口味。

5. 在动态泡茶时,将热的茶水慢慢倒入杯子中。

6. 轻轻搅拌,使茶水、柠檬和调味料充分融合在一起。

7. 适当的等待降温,就可以品尝美味的柠檬红茶了。

注意:水的温度和时间的掌握非常关键,一定要根据红茶的品种和自己的喜好,合理调节泡茶的时间和水温。

柠檬红茶的做法视频教程

制作方法: 

1.将羊肉洗净切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块,羊骨砸断铺在锅底,上面放上羊肉,加水至没过肉,旺火烧沸,撇净血沫,将汤滗出不用;

2.另加清水,用旺火烧沸,撇去浮沫。再加上适量清水,沸后再撇去浮沫,随后把羊油放入稍煮片刻,再撇去一次浮沫;

3.将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等用纱布包起成香料包,一同与姜片、葱段、精盐放入锅内,继续用旺火煮至羊肉八成熟时,加入红油、花椒水,煮约二小时左右即可;

绿茶酥做法教程

主料中筋面粉150g筋面粉120g豆沙馅400g辅料糖粉30g猪油60g水60g绿茶粉5g

步骤

绿茶酥的做法步骤11.将油皮、油酥原料分别混合成团,醒20分钟。

绿茶酥的做法步骤22.将油皮、油酥各分成8等分,1个油皮包入1个油酥,捏紧,收口朝下放好。

绿茶酥的做法步骤33.用擀面杖将油酥皮擀长,向下卷起来。擀卷两次,每次中间需要静置松弛20分钟。

绿茶酥的做法步骤44.将两次擀卷的油酥皮从中间切开,分成两段。

绿茶酥的做法步骤55.面朝上压扁擀圆,翻面包入豆沙馅,捏紧收口,排入烤盘。

绿茶酥的做法步骤66.烤箱预热180度,烤焙20-25分钟。

甜胚子柠檬红茶做法

食材清单

燕麦仁 500g 、 安琪甜酒曲 4g 、 立顿红茶包 1包 、 牛奶 1袋 、 太古方糖 1块

具体步骤

步骤1

燕麦仁淘洗干净、冷水浸泡12个小时以上。

步骤2

铺好屉布、放入蒸锅蒸1小时熟透,燕麦仁没有硬芯,然后铺开晾至30度左右,摸着不烫手的时候就可以了。

步骤3

倒入安琪甜酒曲,搅拌均匀。京东淘宝都有。

步骤4

用筷子捅几个洞,保鲜膜封严口,高温发酵3天甜醅子就做好了。夏天直接发酵、冬天捂被子里保温。

步骤5

奶茶:用少量沸水把立顿红茶包冲开,水量刚好没过茶包就可以,一杯热牛奶倒进茶水里,再放一块太古糖。

最后一步

就做好了

柠檬红茶的详细做法

材料准备:红茶/鸭屎香,香水柠檬,糖浆,冰块,水。

制作量:400ml杯子,3杯

茶底建议:茶水冰比例1:30:10

做法

1.20g红茶或鸭屎香加入600ml95度的热水中闷泡12分钟,泡好过滤出来,然后加入200g冰块搅拌一下,加冰块是为了锁住茶香。

2.雪克杯中加入3片柠檬,少量冰爆锤,直到柠檬爆开花。(记得柠檬要去籽不然苦涩)

3.然后加入7-8分满冰块,加入果糖30g(酌情增减),茶汤约250ml。不管是400还是500ml杯子茶汤直接倒满就好。

4.疯狂摇它就ok,最后倒入杯子就完成了!

【糖浆做法】

最好用黄冰糖,糖和水比例是1:1,我指的是重量是1:1,比如糖和水各300g。如果没有称只是大概用杯子量一杯水一杯糖的情况下,糖比例肯定是多了的,这种情况就可能结晶!!

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