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桃子酸奶冰淇淋做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 20:39 点击60次

放冰箱里的桃子可以用来做一些简单的甜点或者饮品。以下是几种常见的做法:
1. 桃子冰淇淋:将冰箱里的桃子切成小块,放入搅拌机中搅拌成泥状。加入适量的牛奶或酸奶,再加入一些糖或蜂蜜调味,最后放入冰淇淋机中制作成冰淇淋。
2. 桃子泡水:将桃子切成薄片,加入常温或冷藏的水中,放置一段时间使其充分入味。这样做出来的桃子水既清甜又充满了桃子的香气。
3. 桃子沙拉:将桃子切成块状,再加入其他水果、蔬菜和一些坚果,最后用自制的沙拉酱拌匀即可。这样做出来的沙拉既美味又健康。
4. 桃子干:将桃子切成薄片,放入烤箱中以低温慢烤的方式制作成桃子干。这样可以延长桃子的保存时间,也可以作为零食食用。
注意:放冰箱里的桃子可能会变得稍微硬一些,口感不如新鲜桃子脆甜,所以适合用来制作更加柔软的食物,如冰淇淋、泡水等。

蜜桃冰淇淋自制方法

1.毛桃洗净带皮切片,加入1小勺鲜榨柠檬汁,拌匀

2.放进烤盘,200度烤约10分钟,至毛桃片熟软

3.用搅拌机打成粗泥

4.香草豆荚剖成两半,挑出香草籽

5.锅中加入牛奶、淡奶油和一半细砂糖,以及香草籽和香草豆荚的皮,小火煮至微微沸腾后,关火加盖焖5到10分钟

6.蛋黄中加入剩余的细砂糖

7.立即用打蛋器快速搅打

8.打至颜色变白、质地浓稠的蓬松状

9.将加热焖过的牛奶奶油液分三次倒入蛋黄中,每次都要搅拌均匀再加下一次

10.拌匀后的蛋奶液重新倒回锅中

11.小火慢慢加热,边加热边快速搅拌至浓稠

12.过滤到隔了冰水的大盆中,边搅拌边快速冷却

13.冷却到室温,用打蛋器高速打发约5分钟

14.盖上保鲜膜,入冰箱冷冻

15.30分钟后,拿出来继续高速搅打5分钟,放回冰箱继续冷冻;30分钟后再次搅打,如此重复3到4次

16.最后一次搅打完成后,加入桃泥

17.搅拌混合均匀

18.放进密封容器中,入冰箱冷冻即可

19.

桃子冰淇淋的做法大全

材料:

1. 桃子 2个

2. 糖 50克

3. 淡奶油 300克

4. 牛奶 150毫升

5. 纯净水 100毫升

6. 食用明胶粉 10克

7. 冰块 适量

步骤:

1. 将桃子去皮去核,切成小块,放入搅拌机中打成桃子泥。

2. 在小锅中加入糖和纯净水,用小火加热至糖完全溶解。

3. 在一碗中加入食用明胶粉和牛奶,搅拌均匀。

4. 将糖水倒入桃子泥中,搅拌均匀。

5. 将搅拌好的牛奶和明胶粉溶液倒入桃子泥中,搅拌均匀。

6. 在桃子冰淇淋液中加入淡奶油,搅拌均匀。

7. 将冰淇淋液放入冰箱中冷藏2-3个小时,让它变得更加浓郁。

8. 将冰淇淋液倒入冰淇淋机中,按照说明操作,制作成桃子冰淇淋。

9. 最后,将制成的冰淇淋放入冰箱中冷冻1-2小时,直到冰淇淋完全凝固。

10. 在上面添加一些桃子块和冰块,即可享用美味的桃子冰淇淋了。

桃子冰淇淋懒人制作方法

食材

主料

鲜桃

2个

鲜奶油

200ml

70g

蛋黄

2个

步骤

1.一起 打发

2.变白的可

3.加入鲜奶油 混开

4.桃子去皮 切小块

5.挤下一下 放入 混开

6.冰箱冷冻

7.吃时用勺子刮

8.摆盘自己喜欢

小贴士

蛋黄 请选择新鲜的鸡蛋

桃子冰淇淋简单的制作方法

1.糖和蛋黄混合,加入柠檬汁搅拌均匀,再分次加入热牛奶,搅拌均匀,如果不是生食蛋,可以再小火加热至冒泡,放凉备用

2.水蜜桃切丁,倒入雪克杯,加入白朗姆酒,轻轻压出桃汁,然后倒入牛奶蛋黄液中搅拌均匀。

3.淡奶油打发至9分发。

4.再将水蜜桃牛奶蛋黄液混合均匀。

5.倒入干净容器中,冷冻一晚即可

本文《桃子酸奶冰淇淋做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-232238.html

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