用料
柠檬 5个
蜂蜜 170g
凉白开 700g
小苏打或盐 少许
做法步骤
步骤 1
取1个柠檬用小苏打摩擦表皮洗净，再用削皮刀把黄色部分柠檬皮刮下来，增加风味。然后将5个柠檬洗净去皮，去皮的目的是为了榨汁更容易，力气大的也可以不去。
步骤 2
把去皮后的柠檬各对半切成4块，用手榨汁，用滤网隔渣。
步骤 3
在柠檬汁中加入170g蜂蜜搅拌，再倒入700g凉白开再次搅拌，装瓶冷藏，完成！
青柠汁的做法和配方
第1种方法把青柠从中间切开，注意是横着切。然后用手捏住两端，直接就可以把青柠汁挤出来。
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第2种方法是使用榨汁杯，这种杯子是专门用于挤青柠或者柠檬汁的，也是从中间横着把青柠切开。然后放到杯子上，往下转动青柠，汁就顺着杯沿往下流入杯中。
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第3个方法把青柠切成块放入杯中可以加入一些薄荷叶，用擀面杖捣出汁。
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第3种方法把青柠切成片。放入料理机或者破壁机内。打出汁，
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然后通过过滤，可以得到青柠汁。一次性制作比较多的青柠汁可以放冷冻盒，冻在冰箱里慢慢享用。
青柠汁正确做法
青柠泡水是一种常见的饮品，可以给水增添一些清新的口感和香气。下面是青柠泡水的正确方法：
1. 选择青柠：选择新鲜、饱满的青柠。外观应该没有明显的损伤或褐变。
2. 清洗准备：将青柠用清水冲洗干净，去除表面的污物和杂质。
3. 切片：将青柠切成薄片或楔形块状。可以根据个人口味调整切片的大小和厚度，较薄的片能更好地释放柠檬的味道。
4. 压榨：如果想要更多的青柠汁，可以使用柠檬压榨器或手动榨汁器将柠檬片中的汁液挤出。
5. 泡水：将切片好的青柠放入水中，可以使用冷水、温水或冰水，根据个人口感选择。一般来说，约半个青柠放入500毫升水中即可。
6. 调味（可选）：根据个人喜好，可以加入适量的蜂蜜、薄荷叶或其他水果来调味，增添口感和风味。
7. 搅拌均匀：用搅拌勺轻轻搅拌，确保青柠的味道充分融入水中。
8. 放置冰箱（可选）：如果喜欢冷饮，可以将泡好的青柠水放入冰箱冷藏一段时间，使其更加凉爽。
9. 饮用：待青柠的味道充分渗透到水中后，即可享用。可以直接饮用，或加入冰块、薄荷叶等进行装饰。
请注意，青柠泡水的酸度较高，过量饮用可能对消化系统不利。此外，如果你有柠檬过敏或胃酸过多的问题，建议在使用前咨询医生。
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