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红茶牛奶奶茶的家常做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 20:36 点击50次

【准备材料】:立顿红茶包2包,蒙牛纯牛奶1盒

【制作步骤】:

    把茶包放入泡茶壶中,倒入刚烧开的水(水量300毫升、水温80-90度左右),用开水泡制红茶,时间2分钟左右即可。

    在小锅中倒入纯牛奶,接着将泡好的茶水倒入,连同红茶包也一起放进去,用小火熬煮。不要忘了需要搅拌,熬煮3分钟左右的时间,把茶包取出来就关火。

自制红茶奶茶家常做法

介绍了四种方法,其中一种是无糖浓奶茶的做法: 热水温壶,称取50g樱桃蜜香红茶,取另一容器先温壶称量2100ml开水,直接浇筑在茶叶上(红茶为全发酵乌龙茶,高温可激发茶香),盖上盖子开始计时。

第10分钟滤出,加入300g奶茶伴侣搅拌均匀,过筛避免颗粒,保温储存即可,保质期:8小时。 如果你喜欢甜一点的奶茶,可以加入白糖或者黑糖23。如果你想要更多的口感,可以加入珍珠、仙草、椰果等配料45。希望你能享受自制的蜜香红茶奶茶!

自制焦糖红茶奶茶的家常做法

用料:

红茶8g,白糖25g,牛奶250ml,清水80ml。

做法:

锅内倒入白糖,小火炒至白糖溶化,糖由透明变成焦褐色,且冒泡泡。

往熬好的糖浆中倒入80ml清水,稀释糖浆。再往焦糖水中倒入茶叶,稍微煮上一两分钟,将得茶叶的香味煮到水中,随后往锅内倒入250ml牛奶,搅拌均匀。

小火把锅内的牛奶煮开,用漏勺过滤一下茶叶,将煮好的奶茶倒入杯子中。

这样一杯香味浓郁的焦糖奶茶就做好了,喝着不会很腻,有茶的香、奶的香、焦糖的香,喜欢喝奶茶的朋友不妨自己试试。

小贴士:

做奶茶的茶叶,我们可以选择红茶、绿茶、乌龙茶。如果家里没有这些茶叶,再考虑用其它的茶叶代替吧!

熬糖的时候,火力一定不要太大,太大容易导致糖熬糊、发黑,这样煮出来的奶茶喝着会发苦。

如果煮奶茶的时候,容易漫出锅,可以调成小火煮奶茶。

如果家里有淡奶油的话,加上淡奶油,煮出来的奶茶会更好喝,滑滑的,奶香味更足。

红茶奶茶的家常做法简单又好喝

用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:

1、小锅中倒入清水;

2、加热至沸腾后把红茶倒入;

3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;

4、将牛奶倒入锅中,转小火;

5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;

6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;

7、喝的时候调入蜂蜜。小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了; 3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。

红茶奶茶的夏天做法

答:夏天喝一杯冰凉的奶茶,非常解暑,下面是一款简单易做的夏天奶茶的做法:

所需材料:

- 红茶袋:2-3个

- 水:500ml

- 纯牛奶:100ml

- 冰块:适量

- 糖:适量

步骤:

1. 将水烧开后,放入红茶袋,用小火煮5-10分钟,然后把茶包捞出来。

2. 把煮好的红茶放进冰箱里冷却。

3. 把冰块放进杯子里,倒入适量冷却好的红茶。

4. 加入适量糖,根据个人口味调整。

5. 倒入适量的牛奶。

6. 用勺子或者搅拌棒搅拌均匀即可。

注意事项:

- 如果喜欢浓郁的奶茶口感,可以适量增加红茶袋的数量。

- 如果喜欢甜味重一些,可以适量增加糖的量。

- 在冷却茶水时,可以先将茶水倒进一个大容器里,方便后续制作时取用。

- 建议使用纯牛奶,口感更加醇厚。

以上就是夏天奶茶的制作方法,简单易做,喝起来非常清爽,希望对你有所帮助!

自制冰红豆奶茶的家常做法

红豆煮5分钟,关火焖5分钟,再煮再焖,反复3次,至红豆软烂,盛出,用适量蜂蜜泡一会。

2、牛奶煮沸,把红茶茶叶倒入牛奶中泡15分钟,晾凉。

3、根据自己的口味在牛奶中加入适量冰糖和炼乳,搅拌均匀。

4、取一个杯子,在杯底放入红豆,然后把晾凉的奶茶倒入杯中,过滤掉茶叶。

5、加入冰块,一杯香浓好喝、无添加的红豆奶茶就做好了!

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