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手打红茶茶底

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 20:20 点击58次

用料

黄柠檬 2片

冰块 200克

果糖 40克

冰水 300克

青柠 2片

手打柠檬水的做法步骤

步骤 1

提前用模具装上凉白开或是纯净水冻好,黄柠、青柠各切2片(还可根据自己的喜好+香水柠檬)

步骤 2

切好的柠檬片加入大概100克的冰,装进雪克杯锤打出汁(稍微锤个六七下就好,不要锤太烂)

步骤 3

加入300克冰水,果糖大概40克,摇拌均匀

步骤 4

倒出装杯,一杯满是柠檬香的冰爽柠檬水就做好了

手打柠檬水的小贴士

1. 我用的冰水是提前冰好的凉白开,也可用雪碧替换,如果用的是雪碧,那么果糖就可以不放了(可根据个人口味调整)

2. 家里没有果糖的,可以用冰糖+白糖替换,但是要提前用少许开水先融成糖水

3. 可以依个人喜好用黄柠+香水柠檬,或是像我这样黄柠+青柠,家中有话梅的还可以加2颗话梅,跟着柠檬一起捣

手打柠檬红茶茶底做法教程

材料: 

- 红茶包 2-3 个  

- 柠檬 1 个  

- 冰块适量  

- 蜂蜜或糖适量

步骤:

1. 将红茶包放入杯中,注入热水,浸泡 3-5 分钟,直到红茶味道浓郁。

2. 取出红茶包,加入适量的蜂蜜或糖,搅拌均匀。

3. 柠檬切成薄片,放入杯中。

4. 加入适量冰块,搅拌均匀。

5. 如果喜欢口感更加清爽,可以将饮品放入冰箱中冷藏一段时间,然后再饮用。

注意事项:

1. 红茶包可以使用普通的红茶包,也可以使用茶包袋。

2. 柠檬一定要新鲜,切成薄片时可以尽量薄一些,这样口感更好。

3. 蜂蜜或糖的用量可以根据自己的口味适量调整。

4. 冰块的用量也要根据自己的口味适量调整,如果喜欢口感更加清凉,可以多加一些冰块。

红茶奶茶茶底做法

只能说最好是用红茶了,因为红茶比其他的味道更浓香,和奶香味搭配更好。再有红茶有 暖胃的功效和牛奶搭配效果更佳,其他的茶叶却达不到这个效果。 奶茶茶底做法如下:

1、首先,一包特选红茶(200克)是可以泡10000ml的红茶的,所以我们先要煮10000ml的水。

2、等待10000ml的水完全沸腾后,就将200克的特选红茶放入搅拌,然后合上盖,泡15分钟。

3、剩下最后一步就是过滤茶叶到保温桶里了,准备过滤网、过滤布、保温桶进行过滤:

柠檬红茶茶底的做法

做法:柠檬洗净切片。雪菊、枸杞、新疆灰枣洗净。

柠檬片放入茶壶中,加入一克金骏眉,放入雪菊、灰枣、枸杞,倒入烧开的矿泉水,煮五分钟后即可饮用。

红茶底做法教程

红茶底可以用以下步骤来煮制:红茶底可以用开水冲泡,也可以用水煮。
因为红茶本身经过发酵,所以茶叶中的鞣酸等有机物已经得到了分解,不会影响水的味道和质量,所以可以用开水冲泡。
另外,有些人认为煮出来的茶底口感更浓郁,所以也可以用水煮。
如果用开水冲泡,可以根据自己的口味选用不同温度的水,一般来说80-90℃的水温是比较适宜的。
如果用水煮,可以先把红茶底放入冷水中,待水开后再看个人口味选择煮制时间,一般可以煮5-10分钟左右。
同时,煮红茶底时尽量不要用铁锅等金属器具,避免对茶质造成污染。

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