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桑葚饮品自制红茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 20:03 点击77次

材料:桑葚、红茶、水、海娜粉、碗 将买来的黑桑葚挤好汁到碗里备用,之后用红茶煮水,等水开以后捞出红茶包,放温以后将海娜粉和挤好的桑葚汁一起倒入了红茶水中,搅拌均匀以后就可以对头发染发了。

白桑葚的正宗做法

1、准备一盆清水,水里加入一勺食盐,搅拌均匀后将桑葚倒进去,浸泡十分钟。

2、桑葚浸泡好后,再用清水清洗几遍,洗好后捞出沥干水分备用。然后用剪子把桑葚的根部剪掉。

3、将桑葚的水分控干以后倒入锅中,然后加入适量的冰糖,开中火开始熬制。

4、桑葚和冰糖的比例大家可以根据自己的口味进行调整,喜欢甜的就多加一些。不过糖是一种天然的防腐剂,多加一点儿的话,保存得更久一些。

5、熬制桑葚酱的期间要不停地搅动,防止粘锅,熬一段儿时间桑葚基本就全都化开,变成水了,再接着不停地搅动,香味会越来越浓。

6、大概熬至20分钟左右,桑葚就变得稍微黏稠了,改成小火,加入适量的柠檬汁继续熬,不停地搅动。

7、加入柠檬可以起到增香、防腐的作用,而且吃起来酸酸甜甜的,别有一番风味。

8、熬至果酱非常黏稠,没有多少水分的程度时加入一勺蜂蜜,然后把火关掉,继续搅拌4-5分钟就可以了。

9、准备一个无水无油的干净罐子,把熬好的桑葚果酱装进里面,等完全晾凉之后就可以放进冰箱中保存了。

桑葚做法教程

1.果实采收:制干的桑葚必须充分成熟,其标志是果汁有较强的粘着力,品尝时各果甜味一致。

2.原料的整理:剔除果穗中的枯叶干枝,并除去霉烂或变色的不合格果粒。晾挂桑葚果穗用的嵌有硬细木的木椽子,一端用麻绳或铁丝垂直系于晾房屋顶,晾房四壁均留有足够的通气孔。晾晒果穗谷称“挂刺”。

3.挂一排,系一排,从最下端开始逐层上挂,重重叠叠,犹如宝塔,直挂到屋顶。挂刺后3~4天,有部分果穗果粒脱落,应及时清扫。以后每隔2~3天清扫一次,直到不脱落为止。脱落的果穗和果粒置于阳光下曝晒,制成次等桑葚干。

4.成品处理:摇动挂刺,使桑葚干脱落。稍加揉搓,借风车、筛子或自然风力去掉果柄、干叶和瘪粒等杂质。然后按色泽饱满度及酸甜度进行人工分级、包装、贮藏就可以啦。

白桑葚做饮料家庭做法

要泡桑葚饮料,首先要选择新鲜成熟的桑葚,洗净后用开水焯烫,然后用冷水冲洗干净。

接着将桑葚放入容器中,加入适量冷水,再加入适量冰糖或蜂蜜,可以根据个人口味加入少许柠檬片或薄荷叶增加清新口感。

将容器放入冰箱冷藏数小时,让桑葚充分释放出香甜味道。

最后将饮料滤出,即可享用清凉美味的桑葚饮料。这样制作的桑葚饮料口感清爽,香甜可口,营养丰富,是夏日消暑的绝佳选择。

白桑葚做美食简单方法

桑葚泡酒,首先一定要采摘新鲜的桑葚,桑葚要成熟,越紫越好,这样泡出来的桑葚酒颜色呈暗红色,口味微甜,泡酒之前一定要把桑葚洗干净晾干。

其次将泡酒的玻璃瓶子用清水洗干净,再用开水烫过,然后将瓶子倒立,让瓶子的水流干净。接着在瓶子中加入一层桑葚,一层冰糖,接着一层桑葚一层冰糖直到八九分满。放入适量的枸杞,然后倒入白酒,白酒一定要没过食材。

最后泡好后将瓶口用塑料薄膜封紧,然而将瓶盖盖上,保存三个月就可以拿出来饮用,时间越长口感越好。桑葚酒秋冬季节制作最适宜,泡制好的桑葚果酒能保存很久,可以慢慢品尝。

桑葚酒中的花青素能够起到抗老化的作用,它能及时清除引起人体衰老的自由基。因此爱美的女性以及一些中老年人都可以适量饮用桑葚酒。

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