奶茶做法,没有茶包,只有茶叶或奶粉,做法:红茶
全脂奶粉 10小勺
白砂糖/炼乳 适量
奶茶(奶粉版)的做法
把奶粉加入280g水中,搅拌均匀。
用小奶锅煮300g水,欲沸时加入茶,几分钟后捞出茶。
将牛奶加入茶水中,搅拌均匀。
加入白砂糖/炼乳。
十二种奶茶做法红茶
奶茶系列饮品有很多种,这里提供一些常见的做法:
1. 原味奶茶
材料:
- 红茶包或茶叶
- 糖
- 牛奶
- 冰块
做法:
1. 把茶包或茶叶用热水泡制,放入糖搅拌均匀。
2. 把泡好的茶水过滤出来,倒入杯子里。
3. 加入适量的牛奶,搅拌均匀。
4. 加入冰块即可。
2. 波霸奶茶
材料:
- 红茶包或茶叶
- 糖
- 波霸珍珠
- 牛奶
- 冰块
做法:
1. 把波霸珍珠用清水洗净,放入开水中煮熟,再焯一下。
2. 把茶包或茶叶用热水泡制,放入糖搅拌均匀。
3. 把泡好的茶水过滤出来,倒入杯子里。
4. 加入适量的牛奶,搅拌均匀。
5. 加入波霸珍珠和冰块即可。
3. 抹茶拿铁
材料:
- 抹茶粉
- 糖
- 牛奶
- 冰块
做法:
1. 把抹茶粉和糖混合均匀。
2. 把牛奶加热到80℃左右,倒入杯子中。
3. 把混合好的抹茶粉和糖倒入牛奶中,用打蛋器搅拌均匀。
4. 加入冰块即可。
4. 芒果奶茶
材料:
- 红茶包或茶叶
- 芒果
- 糖
- 牛奶
- 冰块
做法:
1. 把茶包或茶叶用热水泡制,放入糖搅拌均匀。
2. 把泡好的茶水过滤出来,倒入杯子里。
3. 把芒果去皮切成小块,放入搅拌机中打成泥状。
4. 把芒果泥倒入杯子中,加入适量的牛奶,搅拌均匀。
5. 加入冰块即可。
奶茶的做法不用红茶能做吗
可以用绿茶、普洱茶和玫瑰花代替
用普洱茶做奶茶方法:1、普洱茶叶用热水滤两遍,加入200ml的水。
2、给玫瑰和普洱茶加入锅中小火煮沸,几分钟后,等茶汁煮浓一点,关火焖一分钟。
3、加入牛奶,加入一勺糖,盖上锅盖小火继续煮3分钟。然后过滤一遍,后即可饮用。
奶茶做法用红茶最简单
初见的第一杯奶茶,寓意着与某人初次见面时共享的美好时光。在这种情境下,我们可以为这款奶茶设计一个特别的配方,象征着友谊、甜蜜和新的开始。
初见的第一杯奶茶配方:
材料:
1. 红茶包 1 个
2. 牛奶 200 毫升
3. 炼奶 1 汤匙
4. 冰块 适量
5. 焦糖糖浆 1 茶匙(可选)
6. 干桂花 少许(可选)
做法:
1. 将红茶包放入一个茶杯中,倒入煮沸的水,泡制5分钟,使茶香充分释放。
2. 在另一个容器中,将牛奶和炼奶混合均匀。
3. 如果喜欢,可以在奶茶中加入焦糖糖浆,增添甜蜜的味道。
4. 将泡好的红茶和牛奶炼奶混合液倒入同一个容器中,搅拌均匀。
5. 如果喜欢冰镇的口感,可以在奶茶中加入适量的冰块。
6. 最后,撒上一些干桂花作为点缀,增添一丝清新的香气。
这款初见的第一杯奶茶配方融合了红茶、牛奶和炼奶的浓郁口感,既甜蜜又温馨,非常适合与朋友共享。在品尝这款奶茶时,我们可以回忆起初次见面的美好时光,感受友谊的温暖。
奶茶的家常做法必须用红茶吗
做奶茶并不一定非要使用红茶,可以根据个人口味和喜好选择不同种类的茶叶。以下是一些常用的茶叶种类和其特点:
1. 红茶:红茶是最常用的奶茶基底,具有浓郁的口感和香气。红茶的茶叶叶片经过发酵处理,茶汤呈红褐色,口感醇厚,适合与牛奶混合,制作出经典的红茶奶茶。
2. 绿茶:绿茶是未经发酵的茶叶,汤色清亮,口感清爽而清香。绿茶与牛奶搭配制作奶茶,可以呈现出独特的清新口感和茶香。
3. 乌龙茶:乌龙茶介于绿茶和红茶之间,既有绿茶的清新和红茶的香气。乌龙茶制作的奶茶口感柔和且带有花果香气,适合喜欢口感轻盈的人选择。
4. 茉莉花茶:茉莉花茶是用茉莉花与绿茶混合制作而成,茶汤清香芳郁。茉莉花茶奶茶具有独特的花香和清新口感。
5. 白茶:白茶是经过轻微处理的茶叶,茶汤呈淡黄色,口感清淡而带有花果香气。白茶制作的奶茶口感轻盈,适合喜欢清淡口味的人选择。
除了以上茶叶种类外,还可以尝试其他特色茶叶,如普洱茶、台湾高山茶等,根据个人口味选择合适的茶叶制作奶茶。此外,还可以根据个人喜好添加其他调味料,如糖浆、果汁、蜂蜜等,调整奶茶的口感和甜度。
自制奶茶的家常做法只能用红茶吗
理论上,任何茶叶都是可以做奶茶的,但一些非常苦涩的茶,如苦丁茶等,则不适合用来做奶茶。
做奶茶的首选是红茶,其次是绿茶。一般台湾风味的奶茶,用红茶比较多,用乌龙茶也可以做奶茶。建议根据自己的喜好以及现有的食材来决定即可。另外,自制奶茶用茶包比较方便,散装茶叶煮好之后还要将茶叶渣滤出,略麻烦。
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