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红茶柚子柠檬茶做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 19:58 点击88次

柚c冰茶是一种清凉的饮品,主要是由柚子和茶叶制成的。制作过程比较简单,首先将新鲜的柚子切片或榨汁,然后选择喜欢的茶叶,例如绿茶、红茶或乌龙茶,冲泡完毕待凉。

接下来,将柚子片或柚子汁倒入茶中,加入适量糖或蜂蜜调味即可。整杯饮品清新怡人、酸甜适口,不仅可以消暑解渴,而且富含维生素C和多种营养成分,更是一款健康的饮品。

柚子茶正确做法

以下是一种制作柚子茶的较为传统且常用的方法:

所需材料:

- 柚子:1个

- 水:适量

- 冰糖或蜂蜜:适量

步骤:

1. 将柚子洗净,然后用刀片薄切或手撕成薄片。

2. 将柚子片放入一个容器中,加入足够的水,浸泡15分钟至30分钟,以使柚子味道充分释放出来。

3. 水加热至沸腾,然后加入柚子片和浸泡的水一起倒入锅中。

4. 使用中大火煮沸,然后转小火煮沸30分钟至1小时,使柚子片的营养成分充分释放。

5. 煮沸后,用滤网滤除柚子片,保留柚子茶液。

6. 将滤出的柚子茶液倒回锅中,加入适量的冰糖或蜂蜜,根据个人口味调整甜度。

7. 再次加热锅中的柚子茶液,搅拌均匀至冰糖或蜂蜜溶解。

8. 关火后,让柚子茶稍微冷却,然后装入瓶子中进行储存,放入冰箱冷藏。

这样制作的柚子茶既具有柚子的清香味道,又具有一定的凉爽感,并且可以根据个人口味调整甜度。可以直接饮用,也可以加入适量的冰水、冰块或冷泡茶一起饮用。柚子茶不仅口感美味,还具有清热解毒,消食消脂的功效。

十五种柚子茶的做法

1、所需材料:柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g(可按自己喜好多放)、盐1勺、清水适量;

2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。

3、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。

4、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。

5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。

6、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。

柚子茶制作方法功效

柚子茶超简单的制作方法:

所需食材:柚子,蜂蜜,冰糖,食盐,纯净水。

做法如下:

1:买回的柚子放在盆内,加入足量温水浸泡5分钟,然后用盐搓洗其表面,去除表面的腊。

2:用削皮刀将柚子皮削下来,再切成细丝,放入淡盐水中浸泡1小时,再用沸水煮5分钟,去除苦味。

3:取一个砂锅,加入足量的纯净水,放入果肉及柚子皮,冰糖,小火煮1小时,至汤汁变得黏稠,关火。

4:凉透后加入蜂蜜搅匀,装入瓶子内放冷藏室,大约7天左右就可以食用了!

要特别注意:

1:买回的柚子,一定要先用温水浸泡,并且再用盐洗掉柚子表面的腊,很关键哦。

2:切好的柚子皮,万万不要直接下锅煮,多加用盐水浸泡这1步,煮好的柚子茶更香醇,还没苦味。

3:煮的时候一定要确保砂锅无油,瓶子也要确保无油,避免感染坏掉。

柚子茶的做法和禁忌

柚子茶超简单的制作方法:

所需食材:柚子,蜂蜜,冰糖,食盐,纯净水。

做法如下:

1:买回的柚子放在盆内,加入足量温水浸泡5分钟,然后用盐搓洗其表面,去除表面的腊。

2:用削皮刀将柚子皮削下来,再切成细丝,放入淡盐水中浸泡1小时,再用沸水煮5分钟,去除苦味。

3:取一个砂锅,加入足量的纯净水,放入果肉及柚子皮,冰糖,小火煮1小时,至汤汁变得黏稠,关火。

4:凉透后加入蜂蜜搅匀,装入瓶子内放冷藏室,大约7天左右就可以食用了!

要特别注意:

1:买回的柚子,一定要先用温水浸泡,并且再用盐洗掉柚子表面的腊,很关键哦。

2:切好的柚子皮,万万不要直接下锅煮,多加用盐水浸泡这1步,煮好的柚子茶更香醇,还没苦味。

3:煮的时候一定要确保砂锅无油,瓶子也要确保无油,避免感染坏掉。

柠檬红柚子茶制作方法

材料:柚子一个,黄柠檬一个,冰糖200克,水适量

1.柚子反复清洗干净,切下柚子皮,切的越薄越好,最好不要有白瓤,然后切成丝。

2.柚子肉剥出来,不要白皮

3.锅里放水,放入切好的柚子皮,煮10分钟。

捞出过凉水,沥干水分

4.锅里放入柚子皮和冰糖,再加入适量的水。

小火煮开,煮一会后加入柚子肉

5.慢慢的柚子肉会出水,加入柠檬汁,继续搅拌,煮到浓稠时,关火放凉。

6.可以加入适量的蜂蜜,也可以不加。最后把煮好柠檬柚子茶密封放好。

本文《红茶柚子柠檬茶做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-229295.html

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