家庭版冰红茶
偶尔去水果店逛逛的时候，别忘了在家也能自己做饮料，客人来家里再也不愁没喝的。原料：柠檬、红茶、盐、糖。做法步骤：第1步、锅里放入适量红茶叶，加适量水煮至沸腾。第2步、一个柠檬用盐搓洗干净后，切成两半。第3步、沸腾后过滤掉茶渣，家里有纱布可以用纱布过滤。第4步、最后在锅里挤进柠檬汁，放入适量白糖就可以出锅了。小贴士：1、放凉后装进杯子里，放进冰箱里面冰镇更好喝。2、放冰块进去也很好喝，再做点点心吃下午茶也很不错哦。
蘑菇肉丁包的做法
1.首先把200克杏鲍菇切成丁，100克蟹味菇切成丁，150克香菇切成丁。
2.在锅中放入大约200克油，下入葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒进行翻炒。
3.炒到微微发黄，捞出香料，然后放入肉沫，炒至肉色变色后放入三种蘑菇丁，炒10分钟。
自制柠檬红茶包的做法
自制柠檬冰红茶非常简单，味道清爽怡人，也是夏季消暑的好饮品。下面是柠檬冰红茶的简易制作方法：
所需材料：
1. 红茶包或茶叶 2袋/适量
2. 热水 适量
3. 冰块 适量
4. 柠檬 1-2个
5. 蜂蜜 适量
制作步骤：
1. 将红茶包或茶叶放入杯中。
2. 把开水倒入杯中，浸泡5-8分钟，或者按照茶叶包装上标示的时间浸泡。
3. 把泡好的红茶放入冰箱冷藏，等待其降温至适宜饮用的温度。
4. 取出冰箱中的红茶，加入适量的冰块。
5. 取一个大碗, 将柠檬切成薄片，挤出柠檬汁。
6. 把柠檬汁混合入红茶中。
7. 根据个人口味加入适量的蜂蜜，并搅拌均匀。
8. 把搅拌均匀的柠檬冰红茶倒入杯中，装饰上几片柠檬可食用。
9. 再加入适量的冰块就可以开怀畅饮啦！
温馨提示:
1. 建议使用新鲜柠檬来制作，这样会更加美味。
2. 可以根据自己的口味调整柠檬汁和蜂蜜的用量，让柠檬冰红茶更符合自己的口味。
家常肉丁包的做法大全
肉丁萝卜包子馅的做法如下：
所需材料：
1. 面粉（适量）
2. 酵母粉（适量）
3. 猪肉（适量）
4. 白萝卜（适量）
5. 葱（适量）
6. 姜（适量）
7. 料酒（适量）
8. 生抽（适量）
9. 盐（适量）
10. 胡椒粉（适量）
11. 香油（适量）
12. 鸡蛋（适量）
步骤：
1. 准备面粉和酵母粉，将酵母粉倒入温水中搅拌均匀，然后将温水慢慢倒入面粉中，边倒边揉成面团。面团揉好后，放入盆中发酵，醒发时间约为 2-3 小时。
2. 准备猪肉，剁碎成肉末，放入碗中备用。
3. 白萝卜洗净，切成细丝，放入开水中焯水，去除辛辣味。焯水后，捞出晾凉，然后切成小丁。
4. 葱和姜切末，放入肉末碗中，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉搅拌均匀。
5. 将晾凉的萝卜丁放入肉馅中，搅拌均匀。
6. 面团发酵好后，揉搓成长条状，切成小块，擀成包子皮。
7. 将肉馅包入包子皮中，用手捏出褶皱，做成包子形状。
8. 将包好的包子放入蒸锅中，间隔一定距离，防止粘连。
9. 蒸锅中加入适量水，大火烧开后，放入包子，盖上盖子，蒸约 20 分钟。
10. 蒸好的包子取出，滴上香油，即可食用。
这是肉丁萝卜包子馅的做法，馅料鲜美可口，包子皮柔软，希望大家喜欢。
上海香菇肉丁包的做法
材料：五花肉500克，香菇200克。香菇洗净，干木耳泡发。五花肉切小丁，放盐5g、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油2勺、糖10g腌制1小时左右。
步骤1.腌好肉开始准备包子面团的材料，揉面的盆一定要擦干，不然面粉会粘在盆壁造成浪费。用筷子将面粉和水搅拌至没有干粉，静置10分钟，再加入酵母粉揉成团，再静置2分钟，此时不需太久即可将面团揉至光滑。盖保鲜膜或者锅盖室温发酵1小时左右。
步骤 2.发面时炒制馅料。香菇木耳焯水切小丁备用。热锅凉油，放入腌好的五花肉丁炒至断生。再放入香菇木耳丁翻炒2分钟至色泽均匀（深浅根据喜好用老抽调节），盛出晾凉。
步骤 3.室温25度左右40-50分钟，面团体积膨胀到1.8倍左右，用手指沾干粉在中间戳个洞，没有明显回缩说明发酵到位。
步骤 4.将面团分成16-18个剂子，稍微揉圆醒发10分钟（最好盖保鲜膜防干）。
步骤 5.擀包子皮时需要注意中间稍厚周围稍薄，馅料放多些蒸出来更加饱满。
步骤 6实际包的过程中，尽量多放馅料，最后馅料和面团比例正好。万一二者任何多出一些也无妨，馅料多了就再炒炒吃掉，面团多了就直接揉成馒头一起蒸。
步骤 7.包好的包子放入锅中醒发15分钟，直接冷水开火，上汽后转中火蒸12分钟左右关火，焖2分钟掀锅即可。
肉丁香菇包最正宗的做法
原料：五花肉200克、香菇150克、蒜籽两瓣、生抽5克、盐1匙、面粉500克、清水250克、白糖约50克、酵母5克
步骤：
一、准备包子馅
1、蒜籽切成末
2、锅热油，烧至五成热，小火将蒜末爆香
3、然后放入肉丁翻炒，变色后加入香菇丁
4、炒匀后加盐、生抽、少许酱油和蚝油翻炒均匀即可，喜欢芝麻油味道的还可以加少许芝麻油
二、发面
1、面粉混合好酵母、泡打粉、白糖，加入250克清水搅拌均匀。
2、放到温暖的地方发酵1个小时左右。
3、将面团发酵至3倍大，慢慢掺入100克的面粉，反复揉成团醒发15分钟。
三、包包子
1、面板上撒上干面粉，将醒发后的面团分割成约40克左右的小剂子，按扁。
2、用擀面杖擀成边薄中间后的面皮，放上馅料，包成包子。
3、蒸格上刷一层油，依次摆上包好的包子，盖上锅盖进行二发，时间不用太长，20分钟就够了。
4、二发完成，大火蒸15分钟，关火后虚再蒸3分钟揭盖。
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