全球拥有超过20000家门店的星巴克为了照顾不同地区的人对咖啡的口味要求,于是根据各地区顾客对咖啡口味需求而新增了一系列混合型咖啡,而这些咖啡都是地区限定,只能在该地区才能品尝到,这无疑增加了星巴克的独特性,例如中国星巴克的红豆抹茶星冰乐,日本星巴克新推出的提拉米苏星冰乐等等!1.只在日本推出的提拉米苏星冰乐,开始的一层是咖啡星冰乐,之后有饼干,布朗尼和奶油,绝对是一个高热能的饮料。2.中国的红豆抹茶星冰乐,它是直接将红豆放在最上层以增加口感。3.咖啡果冻星冰乐,据说只有在日本和亚太地区出现4.日本的薰衣草格雷伯爵茶拿铁5.韩国地区的红豆奶油星冰乐6.酸奶星冰乐,可以在可以在保加利亚、罗马尼亚、塞浦路斯和希腊品尝到,它是新鲜的希腊酸奶加入草莓、香蕉或是蜂蜜,有机会去这些地方旅游一定要尝试一下。7.最早在瑞士发售的是以牛奶和巧克力混合而成的星冰乐8.焦糖布丁玛奇朵,单名字都已经很好听了,你只有踏在英国的领土上菜能品味到这一杯由经典浓缩咖啡、热牛奶、焦糖、布丁混合而成的饮料。9.太妃摩卡(Toffee Mocha)只在加拿大才能品尝到的,在标准咖啡上洒丰富的牛奶和巧、克力、太妃糖酱和新鲜蒸奶。引用:
全球那些口味独特的星巴克咖啡 你都喝过吗?
伯爵红茶粉烘焙的做法
伯爵红茶奶酪罐子(Earl Grey Cheesecake Jars)是一种将经典的奶酪蛋糕风味与伯爵茶的芳香结合在一起的甜点。以下是一个简单的伯爵红茶奶酪罐子的做法:
### 材料:
- 奶油奶酪:450克(室温)
- 细砂糖:150克
- 鸡蛋:3个(室温)
- 伯爵茶包:2-3个(取决于茶的浓度,拆开茶叶)
- 柠檬皮屑:1个柠檬的量
- 酸奶油:120毫升
- 香草精:1茶匙
- 玉米淀粉:1大匙
- 饼干碎:适量(用于底层)
- 黄油:适量(融化,用于涂抹罐子)
### 工具:
- 6-8个小玻璃罐或烤罐
- 搅拌器
- 混合碗
- 烤箱
### 做法:
1. **预热烤箱**:将烤箱预热至175°C(350°F)。
2. **准备罐子**:用融化的黄油涂抹玻璃罐的内侧,然后在底部铺上一层薄薄的饼干碎。
3. **混合干性材料**:在一个大碗中,将玉米淀粉和细砂糖混合均匀。
4. **加入奶酪**:将室温的奶油奶酪加入糖和淀粉的混合物中,用搅拌器搅打至顺滑。
5. **加入鸡蛋**:逐个加入鸡蛋,每次加入一个,充分搅拌均匀后再加入下一个。
6. **加入液体材料**:倒入酸奶油和香草精,继续搅拌。
7. **加入伯爵茶和柠檬皮**:拆开伯爵茶包,将茶叶和柠檬皮屑加入奶酪混合物中,轻轻搅拌以分布均匀。
8. **填充罐子**:将混合好的奶酪糊倒入准备好的玻璃罐中,填满至约4/5高度。
9. **烘烤**:将罐子放入预热的烤箱中,烘烤约25-30分钟,或者直到奶酪蛋糕的中心部分几乎设定。
10. **冷却**:将烤好的奶酪罐子从烤箱中取出,放置在架子上冷却至室温,然后放入冰箱中冷藏至少4小时或过夜,让奶酪蛋糕完全设定。
11. **装饰(可选)**:冷藏后,可以用鲜果、薄荷叶或者其他你喜欢的装饰来点缀罐子。
12. **享用**:冷藏后的伯爵红茶奶酪罐子即可享用。
### 注意事项:
- 确保所有的材料都是室温,这样可以帮助混合物更加顺滑,减少空气泡泡,使奶酪蛋糕更加细腻。
- 烘烤时间可能因烤箱而异,所以要密切关注奶酪蛋糕的烘烤情况。
- 如果你喜欢更浓郁的伯爵茶味,可以在混合物中加入更多的茶叶或者使用更浓的伯爵茶包。
这个食谱是一个基础的指南,你可以根据自己的口味进行调整。享受你的伯爵红茶奶酪罐子吧!
伯爵红茶玫瑰做法
食材:玫瑰花3∼5朵,热水250㏄,鲜奶50㏄,蜂蜜少许,伯爵红茶粉少许
做法:
1.将玫瑰花沖洗干净后,放入沖茶壶内,倒入250㏄滚烫的热水,泡1∼2分钟。
2.滤掉花瓣后,再倒入50㏄的鲜奶拌匀,斟酌加入蜂蜜即可。
伯爵红茶蛋糕的做法视频
食材清单
蛋糕底: 、 焦糖饼干 90g 、 黄油 25g 、 蛋糕部分: 、 奶油奶酪 250g 、 糖粉 25g 、 吉利丁片 3片(15g) 、 牛奶 40g 、 伯爵红茶 1包 、 淡奶油 170g 、 装饰: 、 蓝莓 适量 、 淡奶油 100g 、 细砂糖 5g 、 焦糖饼干 适量 、 迷迭香 适量
烹饪步骤
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤1
90g焦糖饼干敲碎,倒入碗中加入25g融化的黄油,搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤2
倒入模具中压实,冰箱冷冻15min定型
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤3
将15g吉利丁片放入冰水中泡软备用
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤4
锅里倒入40g牛奶、1包伯爵红茶粉,稍微煮热一下,然后加锅盖静置,让茶香味渗出,放凉备用
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤5
250g奶油奶酪软化后,加入25g糖粉搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤6
分次倒入冷却后的红茶牛奶搅打均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤7
吉利丁片隔水融化后,倒入奶酪中搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤8
170g淡奶油搅拌至7成状态(与奶酪浓稠度相同即可)
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤9
分次拌入奶酪糊中
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤10
倒入模具中抹平,放入冰箱冷藏8小时。冷藏结束后用火枪加热周边,或者用热毛巾协助脱模
最后一步
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤11
100g淡奶油加入5g白糖,打至8成状态,装入有花型裱花嘴的裱花袋里,挤出形状,装饰上焦糖饼干,水果和迷迭香就可以啦!
伯爵红茶冻怎么做法
用料
茶具一套
茶漏一个
茶适量
伯爵红茶的做法步骤
步骤 1
取出茶叶放入茶漏中
步骤 2
准备一壶开水,将茶漏放入茶壶中,再将开水倒入茶壶中
步骤 3
浸泡3分钟左右,再搅动一下,盖上茶盖焖一小会儿后拿出茶漏
步骤 4
倒出茶水,过滤一下
步骤 5
这杯伯爵红茶就沏好了
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