青葡萄可以自己做葡萄酒，制作方法和紫葡萄的一样，颜色是青白色的，味道跟紫葡萄也差不多。
制作方法
1、用剪刀剪下葡萄。
2、水里加入适量的淀粉，葡萄放进去浸泡半个小时。
3、葡萄洗干净，凉干水，玻璃瓶洗干净，也放干水，然后一层葡萄一层冰糖，葡萄用捏碎的， 发酵的快，二天打开瓶盖搅拌一下，也可以不搅拌，但是一定要打开几秒钟，不然葡萄会爆 出来的。
4、过程中不要有一点水，不然会坏的，密封一个月后就可以了。
葡萄酒概况
葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成、酒精度(体积分数)大于等于7%的酒精饮品。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。
按酒的颜色分类
1、红葡萄酒：葡萄带皮发酵而成，酒色分为深红，鲜红，宝石红等。
2、白葡萄酒：用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制，色淡黄或金黄，澄清透明，有独特的典型性。
3、桃红葡萄酒：用红葡萄经过短期浸渍发酵酿成的葡萄酒，一般颜色为粉红色。
储存方法
虽说酒是越陈年越香，特别是葡萄酒，但是酒的储存却不是一件容易的事情，里面是有很多学问的。一般来说，酒保存得好坏与否，不仅直接影响其口感，对收藏者来说，还决定了它的升值潜力。一般来说，保存葡萄酒要注意以下四个方面：温度、湿度、光线和振动。
葡萄汁红茶饮品自制
葡萄冻柠茶是一道清新爽口的饮品，配上柠檬和葡萄味道更加浓郁，制作过程相对简单，可以按照以下步骤制作：
所需材料：
- 5-6个柠檬
- 250g葡萄
- 50g糖
- 300ml水
- 1包明胶粉
- 600ml热水
- 3茶包红茶或者浓缩咖啡粉
步骤：
1. 将葡萄去皮去籽备用，将柠檬切成小块待用；
2. 将明胶粉加入300ml热水中，搅拌至完全融化，备用；
3. 将3个茶包红茶或浓缩咖啡粉加入600ml热水中，搅拌至完全溶解，加入50g糖拌匀，待凉；
4. 在杯子中放入少许的柠檬和葡萄，倒入适量的红茶或咖啡液，再加上一勺明胶液，放入冰箱晾凉1小时;
5. 把剩余的柠檬和葡萄放入碗中，加入150ml水，以中火煮沸后转为小火，再加上明胶液，不停搅拌直至全部融化。
6. 将果汁倒入杯中，上面放一些葡萄凝固液，最后冰块加入适量的冷水，用搅拌棒搅拌均匀即可。
温馨提示：
1. 此处的材料和步骤仅供参考，请根据自己的口味进行适当的调整，因为每个人对甜度和酸度的口味不同。
2. 明胶粉和水的配比一定要准确，否则会导致凝固液的质地出现问题。
祝您制作成功，享受美味清凉的葡萄冻柠茶！
蓝莓葡萄饮品的做法
采摘下蓝莓葡萄放入盆加入温水洗干净控水分放入酒坛子中（本人选择玻璃）放入酒曲搅拌均匀至温度高地方发酵，至，表面上葡萄皮和葡萄汁出来，捞出葡萄皮，继续发酵至微酸，倒入酒桶中，钉好木塞，用麦麸皮包裹好，至恒温槽内，继续发酵，至30天天左右即可食用
红茶柠檬凤梨饮品自制
百香果+绿茶或者茉莉花茶
桃子(带点红红的水蜜桃最好)+红茶或者乌龙茶 (出来的颜色很少女)
芒果+绿茶
菠萝+木瓜+绿茶
树莓+草莓+红茶 / 草莓+红茶
苹果+桂圆干+红茶
橙子+红茶
蓝莓+葡萄+红茶
杨梅+红茶
杏+红茶(杏茶要用煮的才好喝…)
青梅+绿茶/红茶/花茶
柠檬/青柠/小青桔+红茶(这个太常见了)
樱桃+红茶(车厘子还是空嘴吃了吧)
李子+红茶
柚子+蜂蜜+柠檬(这个完全没有茶…)
苹果+柠檬+菠萝+百香果+西瓜+蓝莓+红茶/绿茶/花茶(综合水果茶要用煮的喔…)
以上请根据自己口味喝热饮或者做好加冰冻饮…增加冰糖或者蜂蜜…
青葡萄的神仙饮品自己做
酸奶和青葡萄可以搭配制作一款清爽的饮料，口感酸甜可口，非常适合夏天饮用。以下是一种简单的酸奶葡萄饮料的制作方法：
所需材料：
- 酸奶 1 杯
- 青葡萄 1 杯
- 冰块适量
- 蜂蜜或糖适量（可选）
制作步骤：
1. 将青葡萄洗净，去掉葡萄梗，放入搅拌机中打成葡萄泥。
2. 将酸奶倒入搅拌机中，加入葡萄泥，搅拌均匀。
3. 根据个人口味加入适量的蜂蜜或糖，再次搅拌均匀。
4. 将冰块放入杯中，倒入搅拌好的饮料即可。
如果想要增加口感的丰富度，还可以在饮料中加入一些柠檬汁或薄荷叶等配料。此外，如果喜欢更加清爽的口感，还可以在饮料中加入一些苏打水或汽水。
青柠檬葡萄饮品自制简单
先把葡萄洗净放入自己喜欢的杯子里,然后用捣碎棒捣碎
加入冰块
加入牛奶至杯子三分子二处
取几朵蝶豆花用沸水泡开(水不要太多,只要一点)
把泡出颜色的蝶豆花汁倒入事先准备好的椰乳中,然后把椰乳缓缓倒入杯里,就大功告成啦
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