用料
茶具一套
茶漏一个
茶适量
伯爵红茶的做法步骤
步骤 1
取出茶叶放入茶漏中
步骤 2
准备一壶开水，将茶漏放入茶壶中，再将开水倒入茶壶中
步骤 3
浸泡3分钟左右，再搅动一下，盖上茶盖焖一小会儿后拿出茶漏
步骤 4
倒出茶水，过滤一下
步骤 5
这杯伯爵红茶就沏好了
伯爵红茶的茶汤做法
食材：玫瑰花3∼5朵，热水250㏄，鲜奶50㏄，蜂蜜少许，伯爵红茶粉少许
做法:
1.将玫瑰花沖洗干净后，放入沖茶壶内，倒入250㏄滚烫的热水，泡1∼2分钟。
2.滤掉花瓣后，再倒入50㏄的鲜奶拌匀，斟酌加入蜂蜜即可。
金牡丹红茶的正宗做法
非常适合，金牡丹制作的红茶花香浓郁，在多数品种中属于佼佼者，且滋味鲜醇，自我认为是一个极品品种。
伯爵红茶的做法和配料
原料：红茶包、凤梨、葡萄、蜂蜜、柠檬
步骤：
需要先将红茶包放在开水中浸泡，大约七八分钟即可。
将凤梨切成片然后和葡萄一起榨成汁
将榨成的果汁加入红茶水中，然后加入蜂蜜、柠檬拦匀即可。
二、
原料：青柠檬500g、蜂蜜10g、龙井茶5g
步骤：
1.把柠檬用盐水洗干净，然后把表面的水分擦干之后切成薄片。
2.拿一个赶紧的瓶子，将柠檬片一片一片的放进杯子中，然后每一片柠檬上面加一层蜂蜜，3.蜂蜜要浸没柠檬为佳盖上进冰箱冷藏2天
4.然后拿5克龙井茶放入壶中，倒入少量开水，然后将壶中茶与水轻轻摇动数次，立即倒去茶水，再一次冲入开水待微凉。
5.然后取出静待两天的蜂蜜柠檬水倒入泡好的龙井茶中，均匀地摇匀即可，还能根据自己的喜好加入冰块。
港式冰红茶做法
将红茶放入茶袋或滤茶器中，然后将茶和冰糖都放入水壶。
步骤 2
烧开水，倒入水壶中。
步骤 3
等水冷下来之后放入冰箱保存，基本上过5-6个小时候茶味就不错了，泡的时间越长味道就越浓。
步骤 4
在喝的时候，加上冰块和柠檬（汁）就是冰红茶啦。
伯爵红茶做法和配方大全
食材清单
蛋糕底： 、 焦糖饼干 90g 、 黄油 25g 、 蛋糕部分： 、 奶油奶酪 250g 、 糖粉 25g 、 吉利丁片 3片（15g） 、 牛奶 40g 、 伯爵红茶 1包 、 淡奶油 170g 、 装饰： 、 蓝莓 适量 、 淡奶油 100g 、 细砂糖 5g 、 焦糖饼干 适量 、 迷迭香 适量
烹饪步骤
1/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤1
90g焦糖饼干敲碎，倒入碗中加入25g融化的黄油，搅拌均匀
2/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤2
倒入模具中压实，冰箱冷冻15min定型
3/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤3
将15g吉利丁片放入冰水中泡软备用
4/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤4
锅里倒入40g牛奶、1包伯爵红茶粉，稍微煮热一下，然后加锅盖静置，让茶香味渗出，放凉备用
5/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤5
250g奶油奶酪软化后，加入25g糖粉搅拌均匀
6/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤6
分次倒入冷却后的红茶牛奶搅打均匀
7/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤7
吉利丁片隔水融化后，倒入奶酪中搅拌均匀
8/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤8
170g淡奶油搅拌至7成状态（与奶酪浓稠度相同即可）
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤9
分次拌入奶酪糊中
10/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤10
倒入模具中抹平，放入冰箱冷藏8小时。冷藏结束后用火枪加热周边，或者用热毛巾协助脱模
最后一步
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤11
100g淡奶油加入5g白糖，打至8成状态，装入有花型裱花嘴的裱花袋里，挤出形状，装饰上焦糖饼干，水果和迷迭香就可以啦！
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