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红茶栗子酱早餐做法窍门

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 19:35 点击71次

 红茶栗子泥是一种美味的糕点,它的制作过程相对简单,口感丰富。以下是红茶栗子泥的制作步骤:

食材:  

1. 栗子:300 克  

2. 红茶:2 克  

3. 糖:适量  

4. 黄油:适量  

5. 淡奶油:适量

步骤:

1. 准备栗子:将栗子洗净,用刀在顶部切一小口,放入沸水中煮熟。煮好的栗子晾凉后,剥去外壳和内皮,备用。

2. 制作红茶溶液:将 2 克红茶放入一个小碗中,冲入适量的沸水,盖上盖子焖泡 5 分钟。红茶泡好后,滤去茶叶渣,备用。

3. 处理栗子:将剥好的栗子放入一个大碗中,用勺子压成泥状。如果喜欢更细腻的口感,可以过筛一遍。

4. 调制糖浆:在锅中加入适量的糖和水,小火熬制糖浆。糖浆熬制过程中,注意观察糖的颜色,待糖浆变红且开始冒泡时,迅速倒入红茶溶液,搅拌均匀。

5. 加入黄油:将黄油切成小块,放入锅中,小火加热至黄油融化。注意观察黄油的融化程度,避免黄油烧焦。

6. 加入栗子泥:将压好的栗子泥倒入锅中,与糖浆和黄油搅拌均匀。

7. 炒制:将锅移至小火,不断翻炒栗子泥,使之一边吸收糖浆和黄油的香气,一边逐渐变得干燥且呈现出细腻的质地。

8. 出锅:炒至栗子泥表面有些许发亮,且质地紧凑时,即可关火。将栗子泥倒入一个容器中,晾凉备用。

9. 装盘:将冷却的红茶栗子泥放入糕点模具中,按压成型。脱模后,即可食用。

这就是红茶栗子泥的做法。根据个人口味,您可以适量调整糖的用量。制作过程中,注意火候和时间,确保栗子泥的口感和质量。这款糕点口感香甜,营养丰富,适合亲朋好友共享。

红茶饼干的做法大全窍门

关于茶百道奥利奥奶茶做法如下:

准备普通奥利奥口味奶茶。制作奶茶底,将红茶水(红茶水熬制方法)加入植脂末和全脂纯牛奶,搅拌均匀。

煮化开的奶茶,加入调和原料的杯中,化开容量杯壁上的原料。

杯中装入15g烘培勺一勺的奥利奥类型饼干碎。

趁热将奶茶倒在饼干碎上。

加入冰块至450ml体积处。

配上搅拌棒和奶茶吸管即可享用。

咸味栗子蓉做法窍门

  蛋黄板栗肉粽

主料:江米 猪后腿肉 板栗 蛋黄

配料:箬竹叶

调料:食盐 白糖 十三香 蚝油 酱油 白酒 白胡椒粉 味精

蛋黄板栗肉粽的做法

1。  猪腿肉洗净备用。

2。蛋黄备用。

3。板栗去皮备用。

4。江米备用。

5。新鲜箬竹叶采回后,先剪掉后面的蒂,然后用清水清理干净,用开水烫软备用。

6。猪头肉切成小肉丁备用。

7。肉丁中加入剁碎的洋葱,放入食盐、十三香、白糖、蚝油、酱油、味精和白酒。  

8。调拌均匀放入冰箱冷藏备用。

9。江米淘洗干净后,用清水浸泡起来,时间我用了6个小时。

10。浸泡完毕后,沥尽水后,加入食十三香、胡椒粉,盐、蚝油、酱油、味精拌匀备用。

11。鸭蛋黄切三块,将所有的原料备好,即可开始包粽子。

12,取两张叶子,上下叠起来备用。  

13。如图折成漏斗状。

14。先填入三分之一的米。

15。放入一块蛋黄一个板栗和肥、瘦肉两块。

16。再填入剩余分量的米。

17。将叶子折叠起来包裹严实米,防止米漏出来。

18。取白棉线缠紧。

19。将做好的粽子放入电压力锅中,加入掩盖粽子的水。  

红茶饼干详细做法

安吉递铺的过年特色非常丰富。首先,店内会摆放庞大的年货促销区,提供各式各样的食品和饮品,例如糖果、饼干、红茶、颗粒悬浮咖啡和果汁等,让顾客方便地选购节日所需的商品。

其次,安吉递铺的员工会贴心地为顾客提供新春祝福和免费精美礼品包装服务,让节日购物更加愉快和方便。

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栗子饼干的做法视频

水油皮:

普通面粉 135g、猪油 40g

细砂糖 15g、温水 50g

油酥皮:

普通面粉 90g、猪油 45g

馅料:

去皮熟板栗 200g

猪油 15g

细砂糖 50g

熟白芝麻 少许

装饰用全蛋液 少许

步骤

1,将水油皮所需材料全部混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛30分钟。

2,将油酥面团中所需的面粉,猪油揉至光滑,放一边备用。

3,将去皮熟板栗用擀面杖或料理机制成细小颗粒状,加入糖和猪油揉匀备用。

4,将松弛好的油皮,油酥和馅料均等分成10份。将油皮按扁成圆形,并将油酥置于油皮中央,捏紧收口,收口朝下整成圆形,然后加盖保鲜膜,静置15分钟。

5,将松弛好的面团擀成长一点的椭圆形,并从上向下卷起。加盖保鲜膜松弛15分钟。

6,将面团再次擀成椭圆形并卷起,静置15分钟。

7,将面团竖起并按扁成圆形,用擀面杖擀成中间厚四周薄的圆形面片。

8,将馅料裹入并捏紧收口,收口朝下按成圆形饼状。

9,将烤箱预热至200度。将面饼放入烤盘,刷上蛋液,洒上白芝麻。入烤箱中下层,上下火烤20分钟即可。

栗子糕点做法大全窍门

用料

鸡蛋 2个低筋面粉 100g奶粉 5g糖 45g盐 1.5g泡打粉 2g玉米油 90g熟栗子 适量

做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打与打蛋盆中,加入糖、盐用打蛋器打散混合均匀

步骤 2

加入玉米油混合

步骤 3

加入过筛的面粉、泡打粉、奶粉的混合

步骤 4

用打蛋器搅匀

步骤 5

加入碾碎的栗子颗粒搅拌均匀

步骤 6

烤箱预热175度,将纸杯放入模具中!纸杯底部各放一颗熟栗子

步骤 7

将蛋糕糊倒入纸杯中5分满即可!放入烤箱中175度烤30分钟

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