桂花卷是一道传统的中式点心，其制作方法比较简单。首先将面粉、酵母、糖、油和水混合搅拌成面团，发酵至两倍大；
然后将桂花花瓣加入面团中，揉成光滑的面团，再分成小块搓成长条；接着将长条对折，搓成细长的卷状，放入蒸锅中蒸15分钟即可。在蒸煮过程中，桂花的香气会逐渐渗入面团中，让整个卷状点心散发出独特的香气和口感，颇受人们欢迎。
伯爵红茶糯米蛋糕配方做法
首先，将低粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛备用。
将牛油和伯爵红茶叶放入奶锅中，小火加热至牛油融化，熄火后焖泡15分钟，过滤掉茶叶并退凉。
将鸡蛋和细砂糖混合后，加入退凉的茶油拌匀，再加入混合好的粉类，拌匀。
蛋白和白醋混合打发，分三次加入蛋糊中并轻轻翻拌均匀。
将蛋糕糊铺入8寸圆模中，烤箱预热后放入烤箱中，160度烤35分钟，取出晾凉后即可享用。
伯爵红茶栗子卷的做法
首选布朗尼蛋糕，其次丹麦菠萝奶酥，往下依次排名为：碧根果丹麦酥，碧根果肉桂卷，枣泥糕，榴莲千层蛋糕，麻薯，原味伯爵瑞士卷，以及巴斯可芝士蛋糕。
伯爵红茶蛋糕卷正宗做法
1/10
红茶包拆开，用60克开水泡
2/10
冷却后加玉米油 混合均匀
3/10
筛入低筋面粉 混合均匀
4/10
加入蛋黄混合均匀
5/10
蛋清加两滴白醋 白糖分两次加入 打发到大鸡尾状
6/10
取三分之一蛋白 加入蛋黄糊中翻拌均匀
7/10
再将全部蛋黄糊 倒入蛋白中翻拌均匀
8/10
倒入烤盘刮平 震两下
9/10
烤箱中层上下火135－130度烤25分钟 反面很漂亮的毛巾卷
10/10
冷后加入打发好的淡奶油卷起完成！
伯爵红茶瑞士卷家庭做法
伯爵红茶瑞士卷通常搭配柑橘酱或者浆果酱最好。柑橘酱的清新和酸甜的口感能够平衡红茶瑞士卷的浓郁和甜蜜，提升整体口感和味道。而浆果酱的浓厚果味和香甜也能够与红茶瑞士卷相得益彰，增添层次和美味。如果想要更加丰富的口味，也可以尝试搭配一些奶油酱或者巧克力酱来增加风味。总之，柑橘酱和浆果酱是最佳选择，可以为伯爵红茶瑞士卷增添更多美味和惊喜。
绿茶糯米卷的做法
用料
冷萃咖啡液80g
苹果汁60g
紫芽普洱熟茶80g
冰块适量
干菠萝片装饰
糯米普洱的做法步骤
步骤 1
冲泡紫芽普洱熟茶，茶水比1:50
步骤 2
雪克壶中加入冷萃咖啡液80g，咖啡液最好是中浅烘的，磨粉粗细为白砂糖大小，冷萃比例为1:10，浸泡24小时后滤出
步骤 3
加入苹果汁，买市售的就可以了
步骤 4
加入普洱茶汤
步骤 5
加冰块，雪克均匀即可
步骤 6
滤入杯中，装饰干菠萝片即可
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