[食材]:杨梅、水蜜桃、芒果、西瓜、柠檬、蜂蜜、红茶
[做法]：
1. 买回来的新鲜水果洗干净备用，杨梅倒入清水中放一勺淀粉，一勺盐浸泡20分钟。这样可以去除杨梅表面的灰尘或者小虫等。
2. 将所有水果切好备用，煮一壶红茶滤掉茶叶，或者用红茶包也行，煮好的红茶把茶叶捞出，茶汤放凉。茶叶不要泡久了变浓茶味道会苦，颜色太深影响整体水果的美观。
3. 把切好的水果倒入玻璃壶，倒入冰镇的凉白开水。
4. 放凉的红茶水也倒入玻璃壶中，喜欢喝甜的加些蜂蜜，我这里柠檬是用蜂蜜腌制的所以无需再加糖了。
5. 最后摘几片薄荷叶放水果茶里面提香，格外清凉。
冰冻杨梅的做法大全
冰冻杨梅的做法很简单杨梅洗净后控干水分，用保险膜密封包住后，放入冰箱内即可
原因在于，杨梅本身是属于硬梗类，不容易被腐烂或受潮
同时，使用保鲜膜可以有效避免杨梅受到冰箱内其他食物异味的影响，保持原有的口感和香气
如果希望冰冻的杨梅可以保持更久，可以在放入冰箱之前用热水烫一下，再放到保鲜膜中密封冰冻
存放时间长达半年以上，但这种方法可能会略微降低杨梅的口感，仍需根据需要自行选择
杨梅和冰红茶制作方法
材料:
- 多肉杨梅 200g
- 红茶 400ml
- 冰块适量
- 蜂蜜或白糖适量
步骤:
1. 多肉杨梅洗净，用刀划开几道口。
2. 锅内倒入热水，将多肉杨梅放入焯水汆烫1-2分钟后捞出备用。
3. 将锅内的水倒掉，加入红茶，烧开后关火。
4. 将焯水汆烫过的多肉杨梅放入热红茶中，加入适量的蜂蜜或白糖调味。
5. 等待多肉杨梅和茶汁冷却后加入冰块即可享用。
小贴士：
可以根据个人口味添加柠檬片、薄荷叶等佐料。
杨梅荔枝冰红茶怎么做的
方法如下：
所需食材：杨梅1斤，荔枝10颗，冰糖20块，冰块适量。
杨梅用清水冲洗干净，在盐水中浸泡20分钟，浸泡时用勺子搅动盐水，把隐藏在果肉里的小虫子驱赶出来后用清水冲洗干净。
把杨梅放入煮锅中，加入纯净水，水量要没过杨梅，加入20块左右的冰糖，后期还会根据自己的需求调味，这里只放了少量的糖。
盖上锅盖，用大火煮开后转小火煮十分钟，适当的搅拌帮助果肉的汁水充分融入水中。
加入剥好的荔枝，中火煮1分钟就可以出锅了。
煮好后关火冷却至温凉，倒入玻璃瓶中，可以放进冰箱冷藏，也可以加上冰块、气泡水或者雪碧进行调味直接饮用，一杯解暑生津的夏日冰饮就做好了。
杨梅直接冰镇的吃法大全
1、新鲜杨梅放入小苏打粉洗一洗，冲干净以后再放入盐水浸泡半个小时或一个小时。然后沥干水分以后，加入纯净水，准备上火煮。
2、直接放入锅里大火煮，直至煮沸转至小火。建议不要用菜锅，怕有菜油残留。
3、选择这种不上火的黄冰糖，老冰糖 等杨梅沸腾以后转至小火后再放入。
4、放入冰糖搅匀。
5、冰糖全部融化，尝一尝甜度，装入保鲜盒放凉。
6、有可能会多一些梅汁，建议用这样的瓶子装起来，可以做饮料，也可以做烧菜时候的调味品。比如做红烧肉的时候，放入一些梅汁会有不一样的风味。
7、准备一些冰块，用这种透明的容器装会更加好看！喝酒的时候也可以丢几颗杨梅在烧酒里，吃小龙虾或者吃炒花甲这类比较辣菜的时候，放在旁边做搭配 非常爽喔！
冰镇杨梅的做法大全窍门
冰镇杨梅是通过以下步骤制作的：先将新鲜的杨梅用清水清洗干净，然后放入锅中煮热至熟透，捞出后用冰水降温，再将杨梅放入蜜糖水中浸泡30分钟左右，待杨梅完全吸收蜜糖水味道后，放入冰箱中冰镇数个小时，最后出售时加入薄荷叶或柠檬片增加口感。
这种制作方法能够使冰镇杨梅保持果实鲜嫩多汁，蜜糖水的口感更加醇厚，而薄荷叶或柠檬片则能够提升杨梅的口感和香气，从而使得这种冰镇杨梅在夏季的烧烤店中备受欢迎。
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