所需材料：
A组材料：
糯米粉 100克
玉米淀粉 20克
细砂糖 50克
鸡蛋 2个
椰浆 350ml
B组材料：
绿茶粉 10克
芒果泥 150克
红曲粉 5克
椰片 适量
制作步骤：
1. 将A组材料混合在一起，充分搅拌均匀，直到没有颗粒。
2. 取出1/3的面糊，加入绿茶粉，搅拌均匀。
3. 取出另外1/3的面糊，加入芒果泥，搅拌均匀。
4. 取出剩余的1/3面糊，加入红曲粉，搅拌均匀。
5. 准备小碗或小模具，将碗或模具中涂上少许油，然后将准备好的面糊倒入碗或模具中，留出一些空隙。
6. 把蒸锅中的水加热开，将碗或模具放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
7. 10分钟后，将椰浆加入另一个锅中加热，加入细砂糖搅拌至糖完全融化。
8. 取出蒸好的钵仔糕，用刀子在上面划几个小口。
9. 将糯米糕浸泡在椰浆中，然后再把它们裹上一层椰片。
小窍门：
1. 在混合面糊时，要充分搅拌均匀，以免有颗粒或结块。
2. 蒸糕的时间要掌握好，不要过久或不足，以免影响口感。
3. 钵仔糕可以根据自己的喜好添加不同的风味，例如芋头泥、红豆沙等，都可以做成相应的颜色。
自制柠檬冰红茶的做法窍门
- 1个柠檬
- 2茶包（红茶或您喜欢的茶叶）
- 适量的冰块
- 适量的蜂蜜或糖（按个人口味调整）
下面是柠檬冰红茶的制作步骤：
1. 将水煮沸，把红茶包放入热水中，浸泡约5分钟，直至茶水变浓。
2. 取出茶包，将茶水倒入一个适合冷藏的容器中。
3. 挤取柠檬汁：将柠檬切半，用榨汁器或手动榨柠檬汁。
4. 将柠檬汁倒入茶水中，并加入适量的蜂蜜或糖拌匀，根据个人口味调整甜度。
5. 等待茶水冷却至室温后，放入冰箱冷藏至凉爽。
6. 当茶水冷却后，加入适量的冰块，搅拌均匀。
7. 可以将柠檬片或薄荷叶等作为装饰，然后即可享用柠檬冰红茶。
柠檬红茶经典做法
食材清单
柠檬 1个 、 立顿红茶包 2包 、 开水 600g 、 蜂蜜 适量
烹饪步骤
1/6
1个柠檬用盐搓洗，再用清水冲洗干净后切片，去籽
2/6
柠檬片放入玻璃茶壶中
3/6
再放入2包立顿红茶包
4/6
倒入600g开水冲泡红茶包，盖上盖子焖3分钟
5/6
待水温凉至体温后放入适量蜂蜜搅匀即可
最后一步
柠檬红茶完成
冰镇柠檬红茶怎么做
1、准备食材，准备柠檬、一袋红茶、适量白糖，柠檬清洗切片，接着往玻璃茶壶中放入红茶包；
2、倒水泡茶，冲入滚开的沸水浸泡红茶，5-10分钟后将茶包取出，只保留茶汤；
3、进行调味，在汤水中放入柠檬片，最后加入蜂蜜、白糖调味。然后用勺子轻轻搅动，使糖充分融化，再次浸泡2分钟后即可品饮，若是喜欢冰镇的口感，可以放入冰块。
冷冻柠檬红茶的做法
材料：
- 红茶包 2-3 个
- 柠檬 1 个
- 冰块适量
- 蜂蜜或糖适量
步骤:
1. 将红茶包放入杯中，注入热水，浸泡 3-5 分钟，直到红茶味道浓郁。
2. 取出红茶包，加入适量的蜂蜜或糖，搅拌均匀。
3. 柠檬切成薄片，放入杯中。
4. 加入适量冰块，搅拌均匀。
5. 如果喜欢口感更加清爽，可以将饮品放入冰箱中冷藏一段时间，然后再饮用。
注意事项:
1. 红茶包可以使用普通的红茶包，也可以使用茶包袋。
2. 柠檬一定要新鲜，切成薄片时可以尽量薄一些，这样口感更好。
3. 蜂蜜或糖的用量可以根据自己的口味适量调整。
4. 冰块的用量也要根据自己的口味适量调整，如果喜欢口感更加清凉，可以多加一些冰块。
自制热柠檬红茶做法
一般来说，柠檬红茶通常使用热水进行冲泡，而不是冷水。以下是一般的制作方法：
1. 烧开水：将水煮沸，使其达到适宜的冲泡温度。红茶通常需要使用接近沸水的温度，约为95-100摄氏度（203-212华氏度）。
2. 加入红茶袋或茶叶：将柠檬红茶袋或适量的柠檬红茶叶放入杯子中。
3. 冲泡：将热水倒入杯子中，覆盖住红茶袋或茶叶。留下适当的空间让茶叶膨胀。根据个人口味，可以冲泡约3-5分钟。
4. 加入柠檬汁：将新鲜挤出的柠檬汁加入茶中，根据个人口味调整柠檬汁的量。
5. 可选添加蜂蜜或糖：如果需要更甜，可以根据个人喜好添加少量蜂蜜或糖。
6. 搅拌和享用：用茶匙轻轻搅拌混合，确保柠檬汁和甜味均匀分布。然后就可以品尝美味的柠檬红茶了。
虽然冷泡柠檬红茶也是一种可选的方法，但一般情况下，使用热水冲泡可以更好地释放红茶的香气和味道。如果你喜欢冷饮，可以先用热水冲泡后，再加入冰块冷却。这样既能保留红茶的风味，又能享受凉爽的口感。
本文《港式柠檬红茶做法窍门》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-200869.html
