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用红糖红茶自制奶茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 19:27 点击79次

第一种 红茶奶茶


可以挑选喜欢的红茶包,因为茶包煮起来会很方便。在锅里加入大约500毫升的水,烧开后加入六七个茶包,加上一点干桂花(煮出来会更香),然后继续煮大约15分钟。这时候我们就可以得到一锅浓郁的红茶了。之后拿走茶包,滤掉桂花,再加入一些桂圆干继续煮。

煮沸后倒入一袋袋装的纯牛奶,再加入适量的糖,之后搅拌均匀,再继续加热一会。糖完全融化后就可以关火了,千万不要煮沸,否则牛奶会和红茶分层。这时候你就可以盛出一碗热乎乎的红茶奶茶直接喝了。剩下的奶茶可以用瓶子装好,密封好后放入冰箱冷藏,可以放大约三天。

第二种 咸奶茶

咸奶茶在新疆地区比较流行,它不同于我们平时喝的甜奶茶,它有一种很特别的口感。煮咸奶茶我们采用茶砖。从茶砖上掰下几块来放入锅中,加入适量的水熬煮。煮沸之后根据个人的口味加入适量的盐,然后再煮一会。之后加入鲜牛奶或者纯牛奶,用小火煮一小会就可以关火了。倒入杯子里,就可以直接喝了。

第三种 海盐芝士盖奶

先用红茶做一杯冷泡,放入冰箱冷藏做备用。然后准备牛奶,奶油,冰淇淋芝士和海盐。在大碗里加入1:1:0.5的芝士,奶油和牛奶,再撒上一撮海盐,之后用打蛋器打发,让它们充分混合并蓬松。海盐芝士奶盖就做好了!从冰箱里取出事先准备好的冷红茶,然后勺子把奶盖取出后轻轻浇到红茶上。我们的海盐芝士奶盖茶就成功了!第四种 芝士奶茶水果茶芝士奶茶水果茶可以说是海盐芝士奶盖茶的升级版了。同样是用红茶做一杯冷泡茶放入冰箱备用,然后准备水果。水果按照个人口味自行选择,西瓜、芒果、橙子等等都可以

怎么用红糖制作奶茶教程

下面为您详细介绍红糖奶茶的制作方法:

一、准备材料

制作红糖奶茶需要以下材料:

1. 红茶叶或绿茶叶:15克

2. 牛奶:200ml

3. 红糖:30克

4. 热水:适量

二、制作步骤

1. 将红茶叶或绿茶叶放入杯中,倒入适量的热水,用开水冲泡一分钟,倒掉茶水。

2. 将牛奶加热至约70度,加入红糖,搅拌至红糖完全融化。

3. 将牛奶倒入茶杯中,搅拌均匀即可。

三、温馨提示

1. 红茶叶或绿茶叶的选择:在选择茶叶时,可以根据自己的口味选择红茶叶或绿茶叶,但不要选择过于浓郁的茶叶,否则容易掩盖红糖的香味。

2. 牛奶的加热:加热牛奶的温度不要太高,一般在70度左右即可。过高的温度会破坏牛奶的蛋白质结构,影响口感。

3. 红糖的选择:在选择红糖时,建议选择优质的红糖,不仅口感更加香甜,而且营养价值更高。

4. 搅拌均匀:在加入牛奶和红糖后,需用勺子搅拌均匀,使茶和奶均匀融合。

以上就是红糖奶茶的制作方法。在制作过程中,注意材料的选择和搅拌的均匀程度,这样才能制作出口感香浓、营养丰富的红糖奶茶。

红糖奶茶制作全过程

要制作红糖奶茶,可以将红糖和热水混合成糖浆,比例大概是1:1,或者根据个人口味适量调整。

然后在一杯热奶茶中加入适量的红糖糖浆,可以根据个人口味来调整甜度。奶茶的浓稠度可以根据个人喜好选择。再加入一些热牛奶和混合均匀,就可以享受到美味的红糖奶茶了。记得根据个人口味来调整红糖和奶茶的比例,慢慢找到最适合自己的味道。

用红茶怎么自己制作奶茶

1、准备红茶适量、牛奶一盒、白糖一勺及清水500g,先在锅中加入清水烧开,水开之后放入红茶煮制,当闻到浓浓的茶香即可捞出来,只留下茶汤。接着放入少许白糖。

2、搅拌均匀后,把牛奶倒入锅中,根据个人口味来放,喜欢奶味的可以多放,喜欢茶味的可以少放。等待锅中的奶茶再次烧开,闻到奶香味,一杯香甜可口的红茶奶茶就做好了。

3、制作奶茶的红茶首选国外茶叶,比如印度的阿萨姆红茶、斯里兰卡红茶,其次可以选择国内的滇红、祁红。滇红做奶茶可以取其香,祁红做奶茶可以取其色。

红糖红茶奶茶做法家庭版

1.所需材料:

泰国红茶叶:2茶匙

水:1杯

红糖:适量

纯牛奶:1/2杯

冰块:适量

2.做法步骤:

将水煮沸,加入泰国红茶叶,用中小火煮沸约5分钟,使茶叶充分释放出香气和颜色。

关火,加入适量的红糖,搅拌均匀,让红糖溶解在茶水中,调整甜度。

将茶水过滤,去除茶叶渣,倒入一个容器中,待凉。

将冷却的茶水倒入杯中,加入适量的纯牛奶,搅拌均匀。

加入适量的冰块,根据个人口味调整冰量。

泰式红奶茶制作完成,可以根据个人喜好加入珍珠、椰浆或其他配料进行装饰和调味。

这是一种简单的泰式红奶茶做法,您可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。

用茶叶白糖冰红茶做奶茶

主料:木薯粉100g、牛奶2盒、茶叶适量

辅料:白糖适量

做法步骤

1.准备的原料。

2.烧开一壶水,慢慢倒入木薯粉中,边加开水边用筷子搅拌,要完全没干粉就可以。

3.稍稍放凉,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒十分钟。

4.醒好的木薯面团搓成细长条,切成小粒。

5.水烧开后将木薯丸子煮熟。

6.过凉水待用。

7.适量茶叶加清水煮成茶汤。

8.煮好的茶汤。

9.茶汤过滤,去掉茶叶。

10.茶汤中加入牛奶。

11.再加入白糖煮开。

12.煮好的奶茶加上芋圆就可以了。

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