需要的食材和配料】：4个柠檬、30g红茶 、800ml清水、白糖适量
做法和步骤：
第一步：准备柠檬水；

准备4个柠檬，先放在清水中浸泡1个小时，时间到后取出洗干净，然后用刀将柠檬切成片。注意：要将柠檬中的籽取出来，不然做出来的冰红茶会发苦。

将切好的柠檬片放在一个大碗中，每放入几片柠檬片就撒上一勺白糖，保证所有的柠檬片都覆盖上白糖。盖上盖子放在室温下1-2天，就会析出非常多的柠檬汁，制作冰红茶的柠檬汁就做好了，放进冰箱中冷藏备用；
第二步：熬煮红茶水~
熬煮红茶水，是冰红茶好喝的关键，洛洛今天教大家一个小妙招，能够巧妙的去除红茶的苦涩味，让煮出来的红茶水口感香甜醇厚，绝对好喝。

锅中倒入800ml清水、30g红茶包，开火将水煮至沸腾，然后将火调小，慢慢熬煮8分钟。时间到后关火，将红茶倒出，用两个大杯子来回倒3-4次，这个过程叫做“撞茶”，能够去除红茶水里的苦涩味。

“撞茶”之后，将红茶水重新倒入锅中，小火慢慢熬煮5分钟，然后关火晾凉，再倒入2倍的白开水（1600ml），咱们的“红茶水”就熬好了。
第三步：【冰红茶】的制作过程~

取500g红茶水，再倒入两勺准备好的柠檬水，搅拌均匀之后，咱们的【冰红茶】就做好了。喜欢吃甜一点的可以多加一些柠檬水，也可以加入一点冰块进去，喝上一口冰冰凉凉，酸甜平衡，冰爽怡人。

想喝冰红茶不用出去买啦，只用红茶和柠檬两种食材，就能自己在家做，方法简单快速，没有任何添加剂，喝再多也放心。清爽的口感堪称夏日解腻神饮，吃饭的时候来上一杯，吃什么都不会腻。
红茶做法具体步骤
步骤如下：
1. 准备材料：红茶叶、开水、蜂蜜和杯子。
2. 烧水：将清水烧开，确保水温适宜，通常红茶的适宜水温为90°C至95°C。
3. 加入红茶叶：将适量的红茶叶放入杯子中。通常每杯使用一小勺到两小勺的红茶叶，根据个人口味和浓淡喜好适量调整。
4. 冲泡红茶：将热水倒入杯子中，覆盖红茶叶，让茶叶充分浸泡。建议泡制时间为3至5分钟，也可以根据自己的口味偏好调整时间。
5. 加入蜂蜜：在红茶泡好后，根据个人喜好，加入适量的蜂蜜。开始时可以先加一小勺蜂蜜，然后根据个人口味调整甜度。
6. 搅拌均匀：用茶匙或搅拌棒轻轻搅拌红茶和蜂蜜，使其充分混合均匀。
7. 品尝与调整：品尝红茶加蜂蜜的口感，如需调甜度可再加入少量蜂蜜。
广东柠檬红茶做法教程
原料：柠檬、红茶、清水、冰糖、盐。
做法步骤：
第1步、准备好材料和工具。
第2步、壶中倒入清水1000ml。
第3步、把10克红茶装进茶杯中。
第4步、盖好盖子放进壶中，调至花茶功能把红茶煮至浓郁香味扑鼻。
第5步、柠檬用少许盐搓洗一下。
第6步、切成薄片备用。
第7步、煮至花茶功能停止，把柠檬片放入壶中。
第8步、再次煮2分钟即可。
第9步、最后把冰糖倒入壶中，煮至冰糖融化，柠檬红茶就完成了。
橙香红茶做法
苹果搭配这些煮水喝，好处多多，美容养颜又能减脂瘦身，苹果切片，红茶，陈皮，枸杞子冰糖加水适量，大火煮开，再小火慢慢煮十五分钟左右，年夜饭后适合解膩喝，记得试试绘家人做做哦。苹果热橙老白茶，滋润养颜清肠道，每日一茶。橙香苹果乌龙茶，去腻消食健康美味。
广东柠檬红茶制作方法
潘姥姥冰红茶的制作方法如下：
材料：
红茶叶：适量
冰块：适量
柠檬：适量
蜂蜜或糖：适量
清水：适量
步骤：
准备一壶开水，将水温控制在90°C左右。
取适量的红茶叶放入茶壶中，根据个人口味调整茶叶的用量。
将热水倒入茶壶中，盖上茶壶盖，浸泡3-5分钟，使茶叶充分释放出香气和味道。
在等待的过程中，可以准备一个大杯子，放入适量的冰块。
将泡好的红茶倒入杯子中，使茶水与冰块充分混合，使茶水迅速冷却。
可以根据个人口味加入适量的柠檬汁，增加酸爽的口感。
最后，根据个人喜好加入适量的蜂蜜或糖，调整甜度。
搅拌均匀后，即可享用潘姥姥冰红茶。
注意事项：
在冲泡红茶时，水温不宜过高，以免破坏茶叶的香气和味道。
冲泡时间可以根据个人口味调整，一般3-5分钟即可。
在加入柠檬汁和蜂蜜或糖时，可以根据个人喜好调整用量。
希望这个制作方法对您有帮助，祝您享受美味的潘姥姥冰红茶！
红茶做法全过程
简易做法: ★简易冲泡法:
1. 在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水。
2. 放入红茶茶包，盖上壶盖，闷置5分钟。
3. 将茶包取出。
4. 加入60公克的冰块，就可以享用一杯色泽晶莹又好喝的冰红茶了。 ★冰岩激流法: 这种方式冲泡出来的红茶保存时间可达十小时以上，且色泽清莹、不混浊。 1. 在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水。 2. 放入六个红茶茶包，盖上壶盖，闷置八至十分钟后取出茶包。 3. 预先准备一个宽口的玻璃壶，并放入约七分满的冰块。 4. 待水温回温至70~80度时，再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内，并以长匙搅拌1至2次，于室温下保存，不需特别冷藏。
5. 饮用时，再将红茶倒入加了冰块的玻璃杯中即可饮用。 ★原茶叶制作法:(使用红茶茶叶制作的冰红茶，口味更加醇和。) 1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水，加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入，宁可浓一些)，搅拌一下，确保所有茶叶都与水接触。{这一步很重要} 2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底)，直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似)，倒出茶至一容器中(如瓷碗)，倒出时可用细纱布过滤。 3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时，加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1)，冷却片刻，冰红茶即成。
本文《广东冰红茶做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-226738.html
