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红茶牛奶正宗做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 19:22 点击57次

红茶和牛奶能一起喝,下面是具体做法:

准备材料:牛奶220克,清水850克,红茶一包,珍珠适量

1、将水烧开放入准备好的珍珠煮20分钟。

2、20分钟后,将煮透的珍珠过一遍凉水。

3、将清水倒入锅内放入准备好的红茶包大火煮5分钟。

4、5分钟后,将煮好的红茶冲入准备好的220克牛奶中。

5、将做好的奶茶倒入玻璃杯里,加入煮好的珍珠就可以开始享用珍珠奶茶了。

红茶鲜奶做法

1· 把红茶包放进适量的热水中。

2· 把红茶包拿出来,再把牛奶倒进红茶中。

3· 再加适量的绵白糖后方糖。

4· 最后可以加炼乳,风味更佳哦!

红茶冰牛奶详细做法

可以。冰红茶主要是用红茶做成的饮料,其中含有部分蛋白质、脂肪和多种维生素、矿物质等营养成分。

而牛奶也是比较常见的饮品,含有较多的蛋白质、碳水化合物和脂肪、微量元素等。

红茶牛奶冻做法大全

菜品:奶茶冻

配料:红茶包,淡奶,牛奶,炼乳,纯净水,吉利丁片

烹饪步骤:

1、在做奶茶冻之前要先将各种材料都买好,主要的食材已经列举在配料中了。锅里先煮一些沸水,水开之后将红茶包放进去煮,大概需要煮五分钟左右就可以了,煮好之后将里面的红茶包捞出来,放凉后的红茶包挤干水分备用。

2、接着是往锅里加入适量的淡奶。

3、再倒入一些牛奶,就是那种普通的牛奶,这几种食材都加进去之后开始煮,要煮到微微的冒泡,煮到这个程度就可以关火了。

4、再加入一小勺子的炼乳,炼乳相信大家都是知道的,味道特别的香甜,炼乳加进去之后还是继续的搅拌均匀。

5、吉利丁片要提前五分钟泡软,泡软后的吉利丁片再攥干水分。

6、加在奶茶里面,要搅拌到融化。

7、奶茶煮好之后放凉,然后倒在模具里面,模具的形状也不是固定的,奶茶倒入模具之后放在冰箱里面冷藏,至少要冷藏2个小时以上。

8、等到奶茶冻冷藏好之后,取出来就可以顺利脱模了,但是奶茶冻冷藏的时间不能太短,要不然就不好脱模了。要是吃不完的话还可以继续放在冰箱冷藏,但是尽快吃完。所以建议吃多少就煮多少奶茶,一次不要煮太多,吃不掉就浪费了。

9、这样做出来的奶茶冻看着就很有食欲,因为形状各式各样,可以当作小甜品来吃,一边品尝一边能解馋,一点不比外面卖的差,反而吃着自己做的美食更加美。

冻牛奶正确做法

花胶牛奶冻的做法:

主料:花胶50g 纯牛奶500ml

辅料:冰糖适量 姜片2片

用法:

1、首先准备好材料,花胶、牛奶、冰糖、姜片。

2、最正确的泡发,应该是煮白开水,放入姜片,煮开!这样把花胶煮5分钟在拿出来,除腥效果非常好。

3、放入花胶,小火五分钟后捞起来,放冷水里泡发1-2小时即可。(怕腥的朋友一定要做这步骤,整个味觉都提升呢)

4、冷水中泡开,待胶身软了即可捞起,胶身如有油脂或者血迹等此时亦可去除。

5、泡开捞起后,切条完成!

6、炖盅导入500克纯牛奶。

7、加入已经切条的花胶,搅拌一会。

8、隔水煮的炖盅,放入后,选择好鱼胶,2个半小时。炖2个小时后,即可放入冰糖,试试甜度,然后在煮30分钟后即可。

9、煮好后的花胶牛奶,看起来是不是很鲜美,味道也是很棒的!

小贴士:

鱼胶可以根据自己喜好再洗好后用剪刀剪小段

鱼胶无需泡,如果太硬剪不断,可以小泡10分钟。

鱼胶是不会溶于汤中的(除非你剪很小)。溶的那些小心买到假。

需要鱼胶wechat:lady_lintt。

结冻的速度与装的容器有关系.如果分装到一小瓶,一个小时就可以结了。如果你是一大盆一大锅那起码都要四五个小时呢。

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