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伊犁奶茶做法教程

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 19:20 点击98次

食材:

牛奶,红茶,黄油,盐或白糖

材料:

小锅,过滤网勺

制作过程:

1熬红茶:将红茶放入锅内大火烧开改小火熬制半小时左右,用过滤网过滤茶叶留下水即可

2:熬奶皮子:锅内倒入700g牛奶大火烧开改小火慢慢烧,一边烧一边捞奶皮子,一遍一遍地重复,小火慢慢的来,不能着急,牛奶上漂浮的那个就是奶皮子,熬制小半碗的奶皮子就差不多了。

3混合牛奶,奶皮子,黄油,红茶水,比例是10.1.1.5。再倒入锅内烧开即可出锅。

最后按照家人口味放入白糖或盐,注意量少,一人一碗就可以了☕,多了容易肥胖。

我们家这是三口人的量

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