1、铁观音茶开水泡开，大红辣椒切丝，葱尾切葱花，白芝麻小火炒香备用。
2、三层肉切长方块（像鲁肉大小），热锅把肉炒至变色，加入茶水、姜、蚝油、老抽、生抽、白糖、鸡精拌匀煮开，改用高压锅煮（水位刚好没肉），上汽约3-5分钟取出（也可直接煮到烂）。
3、三层肉倒入锅中，挑掉姜、葱，煮至汤汁浓稠，用盐、味精、老抽调味调色合适，翻炒至收汁起锅。
4、锅刷干净，热锅至无水份，加多些的油，热至锅边微冒烟时，加入茶叶炸至变色变酥捞出沥干，油温升高些再放入三层肉炸至表面微干（注意用锅盖防爆油烫伤），捞出沥干备用。
5、锅刷干净，热锅加少量油热透，加入三层肉、茶叶、生抽、蜂蜜炒均炒香，加葱花、大红辣椒丝、白芝麻炒匀起锅装盘即可。
做红色肉正宗做法
用料:
鸭血 1 块
毛肚 5 片
午餐肉 5 片
黄豆芽 200 克
红汤 ： 花椒，干辣椒 ，豆瓣酱，火锅底料，葱姜蒜
豆瓣酱 2 勺
色拉油，红油，麻椒油，各 2 勺
火筵家常红油血旺的正宗做法步骤:
步骤 1 毛肚和鸭血必放，其它的就是准备自己爱吃的食材了 。随意
步骤 2 准备红汤调料：花椒，干辣椒，豆瓣酱，火锅底料，花椒油，红油，葱姜蒜沫（之后要小火炒香加高汤熬制5分钟的）
步骤 3 水里放盐和料酒，开锅后煮黄豆芽，黄豆芽有毒，必须焯熟，宁可过火也不能不熟，豆芽和木耳可以一起放水里焯，确定熟了没豆腥味后，捞出。
步骤 4 在同样的水加盐和料酒，焯其它肉制食材，毛肚和鱿鱼花等容易熟的食材最后放，毛肚比较薄半分钟就能熟。
步骤 5 另起锅大火，辣椒，花椒后关火炒两下，放入豆瓣酱，火锅底料
步骤 6 改成小火，放葱姜蒜沫，炒一分钟，炒出香味道
步骤 7 加高汤500克，熬制约4-5分钟
步骤 8 捞出渣子，放盐，糖，料酒，一点油
步骤 9 放入其它食材，不放毛肚，煮四五分钟觉得入味后倒在大碗内。备用
步骤 10 另起锅，红油，花椒油和色拉油各两勺。九成热
步骤 11 食材碗内豆芽菜木耳打底，生麻椒和干辣椒撒在上面，也可以放芝麻。
步骤 12 食材碗内浇上滚烫的混合油。撒上葱段，香菜即可
红茶肉的做法
冰红茶不适合用来做红烧肉。
1. 冰红茶是一种饮品，它通常含有茶叶、水和糖等成分，而红烧肉则是一道烹饪菜品，需要使用猪肉、调料和烹饪方法等不同的原料和步骤。
冰红茶的口感和味道与红烧肉的要求并不相符，因此不适合用冰红茶来制作红烧肉。
2. 做红烧肉通常需要将猪肉炖煮或者红烧一段时间，以使其入味。
而冰红茶是一种凉饮，使用冰红茶来炖煮或红烧肉可能无法达到理想的效果。
所以，冰红茶不适合用来做红烧肉。
如果你想制作红烧肉，建议选择适合的烹饪方法和调料。
茶香肉的正宗做法视频
茶香记是一个精品茶叶和周边产品销售的内容化电商品牌，目前主要的销售渠道为淘宝网店。
除了以图文形式融入茶叶追根溯源的故事之外，茶香记组建了5支视频制作团队与1支自媒体运营团队，开始围绕民间茶人、茶叶历史、知识等方面，以短视频方式打造线上自媒体矩阵。在满足用户不断增长的茶文化需求的同时，扩大品牌影响力，提高产品销售。
红茶烧肉家常做法
材料：
五花肉500克，蒜姜20克，大葱20克，八角桂皮，香叶适量，红茶少许。
调味料：
酱油15克，冰糖15克，料酒10克，陈醋5克，盐调味。
详细做法：
1.将五花肉处理干净后，用刀均匀切成小方块：
2.锅里倒入冷水，放入切好的五花肉，放入少许料酒，焯水3分钟后，捞出沥干水分待用。准备好蒜姜葱和香料，调味料：
3.热锅冷油后，放入处理好的五花肉，小火慢慢煸炒，把五花肉多余的油腻逼出来，然后出锅待用。锅留底油，倒入冰糖，小火慢慢煸炒制融化，颜色变枣红色时，倒入适量的水，放入炒好的五花肉，蒜姜葱和香料：
4.接着放入红茶叶和调味料，小火慢慢炖制，待五花肉炖到口感软糯时，改中火慢慢收汁制粘稠即可出锅：
红烧肉三条你不知道的秘密！
第一：五花肉焯水后，一定要入锅小火慢慢煸炒，把五花肉里面多余的油脂逼出来，这样不仅可以减少五花肉的油腻味，同时还可以帮助五花肉更容易入味。
第二：在炒糖色时，建议用油来炒，不用加水，用油来炒更容易把握火候。炒糖色过程一定要用小火！如果用大火很容易把糖炒股发黑。炒好的糖色温度是最高的，这时倒水要注意一点，小火糖会溅起烫到手。
习水牛肉正宗做法
蔺县的拼音读音是 lìn xiàn，lìn的声调为第4声，xiàn的声调为第3声。
蔺县隶属于四川省南充市，位于川东北地区，是一个历史悠久、文化瑰宝的地方。据史料记载，早在战国时期，蔺县就已经有人定居发展。在这里，游客可以欣赏到众多的自然风光和人文景观，例如武陵山风景区、千佛山、大佛寺、弥陀寺、石马井等等。同时，蔺县也是一个有着淳朴民风和美食文化的地方，例如酸汤鱼、牛肉干、苞米豆花等等。
本文《茶叶肉正宗做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-225936.html
