芝麻腰果的做法1.准备好原材料;
2.将洗净的芝麻放入锅中小火慢慢炒, 直至无水分, 芝麻微微发焦盛出来备用;
3.腰果放入水中煮上两、三分钟捞出沥干水分;
4.锅中放入适量的油, 将焯过水的腰果放入里面, 倒入适量的油,不停地翻炒;
5.翻炒腰果微微发黄,将腰果捞出来控油;
6.锅中放入少许油, 下入白糖;
7.不停的翻炒,炒至糖完全融化无气泡,待其颜色变为棕色后放入准备好的腰果进去翻炒;
8.翻炒至糖浆包裹在腰果上, 放入炒熟的芝麻;
9.继续翻炒直至腰果均匀的粘满芝麻;
10.倒入放在干净的案板上, 迅速地用筷子将它拨散开来, 让它自然冷却, 凉透后放入密封罐中。
坚果脆饼家常做法
食材清单:低筋粉60克,熟黑白芝麻40克,去皮熟花生米60克,葡萄籽油20克,清水30克,自制糖浆35克。
烹饪步骤:
1.花生米用料理机打成花生粉放大碗里,黑白芝麻混合用料理机打成芝麻粉,芝麻粉和花生粉放一起混合。
2.盛出低筋面粉加到大碗里,混合,混合均匀后,倒进植物油,我用的葡萄籽油,也可以换成其它植物油。
3.再加入糖浆和清水一起拌匀,把糖浆一定拌匀,也可以换成糖粉或白糖,最后用手和成面团,光滑的。
4.找来饼干模具,取15克放进模具开始造型,我用的是弹黄的模具,一个饼干做完,烤箱150度预热5分钟,做好饼干放在扑了油纸的烤盘中。
5.150度中层烤20分钟即可,忠臣30升的烤箱。
坚果意式脆饼的做法
用料
芝麻 50克
白糖 40克
花生油 4克
芝麻薄脆(芝麻糖片芝麻焦切)的做法步骤
步骤 1
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芝麻买回去清洗干净,虑干水放不粘锅小火慢炒,炒到出香味,颜色微黄,芝麻表面有油光就是熟了,或者你用手捏一下芝麻很容易就碎了也就是炒好了。当然也可以直接买熟芝麻,就省去这一步。
步骤 2
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把油和糖放不粘锅里小火炒到糖全部融化,我用的花生油,你也可以用家里的其他油,就是你用什么油做出来就是什么香味。
步骤 3
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糖全部融化后就可以关火了,把熟芝麻倒入锅里,快速拌均匀。
步骤 4
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完全拌均匀就可以出锅了
步骤 5
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倒入一张保鲜膜上或者倒入一张足够大的烘焙油纸上,再盖上一张保鲜膜或者油纸,趁热用擀面杖擀开,擀的越薄越好 就会越脆。
步骤 6
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在它还没有冷的时候就给它切块,如果冷了切就会容易碎!因为这个成品真的很酥脆。
步骤 7
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在寒冷的冬天做这个怎么能让出锅后的操作能迅速一点,在它完全冷却之前擀好切好这个就是关键!冷了以后咬一口真的是嘎嘣脆。就要过年了大家都可以试试,也可以算是自己亲手做的年货了。也可以用黑芝麻,花生,瓜子仁等其他的坚果,还可以几种坚果混搭,如果是大颗粒的坚果就要给它们拍碎,不然就没法擀的特别薄了。
锅巴腰果脆骨的做法
1、零食干果类 瓜子(各种味道)、花生、糖(水果、奶油、棒棒糖)、饼干、巧克力、山楂糕、蚕豆、葡萄干、开心果、松子(一些干果)、果冻、锅巴、薯片、爆米花、栗子、红瓜子、腰果、糖莲藕、糖冬瓜等。
2、水果类 苹果、橘子、橙子、葡萄、香蕉、柿子、柚子、甘蔗、山竹、哈密瓜等。
3、肉类 鸡肉(鸡翅、整鸡、鸡腿)、鱼肉、螃蟹、虾、排骨、大骨头、猪肉、猪肉馅、火腿肠、鸡蛋、豆腐类(豆腐、腐竹)等。
4、蔬菜类 白菜、菠菜、土豆、藕、胡萝卜、绿色蔬菜、芹菜、青椒、番茄、地瓜、大葱等。
5、辅料类 油、盐、酱、醋、茶、花椒、大料、辣椒粉、胡椒粉、生抽、蜜汁、锡箔纸、火锅底料等。
6、衣服类 羽绒服、衣服、袜子、鞋等。
7、玩乐类 麻将、色子、扑克、玩具等。
8、迷信类 春联、福字、炮仗、烟花、香烛、鞭炮等。
9、其他
好吃的香脆腰果饼做法
营养素含量(每100克)
热量(大卡)509.08
碳水化合物(克)48.00
脂肪(克)32.00
蛋白质(克)6.60
纤维素(克)一
做蛋白腰果脆饼的方法
以下是一些好吃又饱腹的低脂肪小零食的推荐:
1. 水果:水果富含纤维和水分,可以提供饱腹感。例如苹果、橙子、葡萄等。
2. 坚果类:坚果类食品富含健康脂肪和蛋白质,让你长时间感到饱腹。例如杏仁、核桃、腰果等。
3. 酸奶:低脂酸奶是一种高蛋白、低脂肪的零食选项,同时富含钙和维生素D。
4. 蔬菜杯:将切好的蔬菜放在杯子中,搭配低脂肪的酱料作为调味,既美味又健康。
5. 蛋白质棒:选择低糖、低脂肪的蛋白质棒作为零食,提供饱腹感并满足身体所需的蛋白质。
6. 烘焙蔬菜片:将蔬菜切片后,以低温烘焙的方式制作,制作成薄脆的蔬菜片,既健康又美味。
记住,在选择零食时,要尽量避免高糖、高盐和高油的食品,选择低脂肪、高纤维和营养均衡的小吃,才能满足饱腹感并保持健康。
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