1，一大块鸡胸肉洗干净，沥干水分。
2，把沥干水分的鸡胸肉剁成肉泥，放入一个大碗里。加入一勺料酒，一勺盐和少量的胡椒粉。
3，把加入的调料搅拌均匀。把鸡肉泥用手捏成小的圆块。平底锅倒入油烧热，烧到7成热，放入捏好的鸡块肉炸。
4，炸到一面金黄色就可以翻面炸另一面了。等鸡块完全炸熟了就可以夹起装盘，在上校鸡块上倒入自己喜欢的酱汁，通常是番茄酱，吃起来味道棒棒哒。
热美式咖啡做法肯德基
一、准备原料。所需原料有：速溶咖啡一包、牛奶一包、奶油50克。
二、将牛奶加热至八十度以上。
三、将加热好的牛奶倒入装有咖啡粉的杯子中，充分搅拌。
四、将奶油打发装入裱花袋之中。
五、咖啡冷却之后，将打发的奶油放到咖啡之上。
六、完成咖啡造型，可以食用。
热柠檬红茶肯德基同款配方
1. 柠檬半个
2. 蜂蜜适量
3. 红茶包3至4个（要不然就用散装红茶）
做法：
1. 把茶包放入用开水烫过的茶壶，用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水，然后再注入开水泡茶。
2. 柠檬切片，每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。
3. 泡4-5分钟左右，然后就可以倒入杯子里慢慢享受了！现在可以加蜂蜜调味，或者等茶凉一点再加，会更健康。可以的话在茶杯里加半片薄薄的柠檬片，那就更好看，更好喝了。
自己做肯德基的美食
肯德基披萨是一道以肯德基的炸鸡为配料的披萨，口感香脆可口，是深受欢迎的美食。下面是肯德基披萨的做法：
所需食材：
- 玉米面粉 300克
- 鸡蛋 2个
- 整鸡翅中 2个（炸鸡会有余，可以制作其它菜品）
- 面粉适量
- 奶酪适量
- 番茄酱适量
- 意式香肠适量
步骤：
1. 将玉米面粉和鸡蛋混合在一起，加少许水搅拌成面糊。
2. 将炸鸡翅中撕成小块备用，意式香肠切成小圆片。
3. 将面糊均匀地铺在平底锅上，锅内撒上一层面粉，将锅加热，慢火烤制至面糊凝固。
4. 翻转刚刚烤制的面糊，将煎炸后的鸡肉块放上，再撒上香肠丁。
5. 在锅顶部撒上奶酪，将锅盖盖上，用小火烤制至奶酪完全融化。
6. 摆盘时，在披萨的中央淋上一定量的番茄酱即可。
小贴士：
1. 做肯德基披萨时需要注意火候，不要把表面弄糊；此外，在铺面糊时一定要均匀地铺开，不要出现厚薄不均的情况。
2. 可以根据个人口味适量调整配料，例如可以增加蔬菜、水果等，从而使披萨更有营养和美味。
3. 意式香肠可以更换成其他的薄腊肠或培根，这样可以根据个人口味适量增减配料，以达到更好的效果。
4. 煎炸鸡肉时，可以腌制一下，用一些酱油、醋、姜米和料酒调味后约腌制半小时左右，这样可以使鸡肉更加美味。
红豆派肯德基做法教程
肯德基派做法：
第一步，盆里倒入300克低筋面粉，再倒入150克黄油，然后将面粉和黄油抓拌均匀，抓成这样粗粉的状态就可以了
第二步，接着倒入60克的冰牛奶，慢慢的揉成一个面团，粗略揉好后放在案板上继续按压对折，将面团变得光滑，差不多反复3-5分钟就可以了，按压细腻后揉成圆，然后裹上保鲜膜冰箱冷藏1个小时。
第三步，趁醒面的时间将去皮的苹果去核切成小丁，切好的苹果直接倒入锅中，加入80克白糖，一小勺盐，中火炒出汁水，这个时候糖也融化了，苹果汁水也出来了，我们开大火将汁水收干，接着倒入淀粉水炒至黏稠盛出备用。
第四步，冷藏好的面团放在铺有保鲜膜的案板上，将它一分为四，然后把面团先压扁，在用擀面杖擀成薄饼，越薄越好，擀的时候一边擀，一边把面饼往里推，这样很容易擀开。
第五步，擀成薄饼后用工具将四边多余的部分切掉，让面饼成为一个长方形，其它的面饼同样也擀成这样，然后将它铲起来，直接放入铺有锡纸的烤盘里，接着在面饼上面用叉子扎一些小眼。
第六步，然后把炒好的苹果铺在上面，可以多铺一些，这样做出的派显得饱满，铺好以后四边刷上鸡蛋液，接着把擀好的另一张饼皮盖在上面，把四边压紧。
第七步，盖好后表面刷上鸡蛋液，用锋利的刀子再饼上化几刀，要把上面的饼皮划透，这样馅里的热气能散发出去，饼不会胀开。
第八步，烤箱提前预热10分钟，然后上下火210度烤25分钟，每个烤箱温度不同，烤到表面金黄就可以了，烤好后稍微量一点儿就可以切开了
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