不用放生姜和蒜，你首先把鸡蛋用油煎黄，把油控干，再加清汤。然后把西红柿放里面，最后汤烧好之后加点葱花出锅滴香油。（香油不宜太多）关注微信订阅号后输入关键字，《名侦探柯南OL》媒体特权礼包。
鸭蛋菊花汤的做法
菊花脑在南京还是用于做汤比较正宗，洗净后的菊花脑放入开水锅中，等菊花脑烧开后放入打散后鸭蛋，在春天还是比较去火的佳肴。
纯鸭蛋汤的做法大全
咸鸭蛋汤的吃法其实非常多样，这里为您介绍10种不同的吃法，每一种都有其独特的风味和营养搭配，供您参考：
经典咸鸭蛋汤：将咸鸭蛋直接与水一同煮沸，加入葱花和香菜提味，简单又美味。
咸鸭蛋紫菜汤：在咸鸭蛋汤的基础上，加入紫菜，增添海洋的鲜味，营养丰富。
咸鸭蛋豆腐汤：将嫩豆腐切块，与咸鸭蛋一同煮汤，口感嫩滑，味道鲜美。
咸鸭蛋南瓜汤：南瓜切块，与咸鸭蛋一同煮汤，南瓜的甜与咸鸭蛋的咸相互映衬，口感层次丰富。
咸鸭蛋蘑菇汤：加入新鲜蘑菇，与咸鸭蛋一同煮汤，蘑菇的鲜美与咸鸭蛋的咸香完美结合。
咸鸭蛋肉丝汤：将瘦肉切丝，与咸鸭蛋一同煮汤，既有肉的鲜美，又有鸭蛋的咸香。
咸鸭蛋冬瓜汤：冬瓜切片，与咸鸭蛋一同煮汤，冬瓜的清甜与咸鸭蛋的咸味相得益彰。
咸鸭蛋菠菜汤：菠菜洗净切段，与咸鸭蛋一同煮汤，菠菜的翠绿与咸鸭蛋的金黄形成美丽的色彩对比，口感也十分清爽。
咸鸭蛋海带汤：海带切段，与咸鸭蛋一同煮汤，海带的鲜美与咸鸭蛋的咸味相互融合，味道独特。
咸鸭蛋番茄汤：番茄切块，与咸鸭蛋一同煮汤，番茄的酸甜与咸鸭蛋的咸香相互碰撞，产生出令人惊喜的口感。
以上这10种咸鸭蛋汤的吃法，每一种都有其独特的风味和营养价值，您可以根据自己的口味和喜好进行选择。同时，也可以根据个人口味加入适量的调料和配菜，创造出更多属于自己的美味咸鸭蛋汤。
鸭蛋白萝卜汤的做法
做法步骤如下：
用料：新鲜的益母草，鸭蛋 、 盐或是（糖）
步骤1/5
自己种的益母草，摘下嫩叶。洗干净！
步骤2/5
益母草洗干净，鸭蛋一个。
步骤3/5
锅里烧开水，然后把益母草放下去煮，煮的越久越好，味道会苦，可以放盐和鸡精也可以放糖。
步骤4/5
把鸭蛋打入锅里煮熟，就可以了。
步骤5/5
鸭蛋和汤一起喝，煮熟的益母草可以不吃
生姜汤的做法大全家常
1、准备好锅与生姜煮制生姜水要保持最简单的纯度，选择不锈钢或者铝制锅子最好，而生姜选择最好是带皮的生姜，这样可以有更好的效果，也是最基本的准备与条件。锅与生姜，还有清水，这是三个最基本的条件。
2、生姜切碎要煮制生姜水，首先要对生姜进行处理，根据生姜的量，选择适量的水，就是煮制最基本的条件。比较好的方法当中，生姜要切碎为最好，先切片，再切丝，最后切碎丁，这样生姜就准备好了。
3、上火煮制生姜切好直接放在锅里，加清水适量，这时候就可以上火煮制了。生姜水煮制，要先用大火烧开，再用文火煮三到五分钟，这样就可以完成了煮制的过程。
鸭蛋薄荷汤的做法上饶
甲鱼汤正宗的做法
主料：甲鱼500克辅料：骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子10克,调料：姜5克,大葱10克,料酒10克,盐4克
甲鱼汤的做法：将甲鱼放入热水中宰杀，剖开，去肠、脏并洗干净！锅加热，将甲鱼油放入锅中，煸炒出油，加入葱姜蒜炒香，加入甲鱼块翻炒至变色，加入料酒翻炒均匀，将炒好的早鱼盛入砂锅中，加入水大火烧开转小火慢炖一小时左右，加入盐调味即可
甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用
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