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水果奶油盒子做法窍门

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 18:31 点击74次

步骤1.取一个碗打入两个鸡蛋加入30克的糖粉,

步骤2.再把准备好的纯牛奶250克倒入容器里然后筛入低筋面粉100克拌均匀,

步骤3.然后把搅拌均匀的牛奶面粉倒入鸡蛋液里搅拌均匀,

步骤4.锅中放入适量的水,放入蒸屉然后把黄油放进去盖上锅盖融化好倒入搅拌好的鸡蛋牛奶面粉中拌匀,

步骤5.然后再过筛出细腻的面糊糊,

步骤6.取出不粘锅,倒入一勺面糊转一圈铺满锅底,小火慢慢煎至中间起大泡然后就可以把边上的用锅铲松弛一下,

步骤7.把煎好好的饼饼放在油纸上晾凉,(下面就是毛巾卷皮皮啦)

步骤8.然后把做好的面皮按照盒子的大小给它裁成大小合适的样子,

步骤9.现在我们准备打淡奶油,300克的淡奶油倒入盆子里加入30克糖分,

步骤10.然后再用打点器打成不流动的状态,

步骤11.芒果切成小粒放在盘子里,

步骤12.拿出盒子然后按照一层面皮一层奶油,一层芒果粒,一层面皮一层奶油的顺序铺满,

步骤13.最上面的芒果可以多放上一些,喜欢吃多种水果的也可以多放,猕猴桃啦、火龙果啦、黄桃啊都可以、根据自己的喜欢来决定哦

伯爵红茶奶油的做法窍门

用小锅(越小越好)放入淡奶油100克煮至沸腾关火,放入茶包焖10~15分钟。取出茶包,再把淡奶油煮开,再放入茶包,再焖10~15分钟。(为了味浓,我真的是拼了>_

步骤 2

取出茶包,将步骤一中煮过的淡奶油加入剩下的400克淡奶油放大锅里煮开(不要太开,大概80度左右的样子);再次放入红茶包,加盖焖;冷却后放入冰箱冷藏一夜。(放入冰箱前用刮刀压一压茶包,让淡奶更入味)

步骤 3

冷藏好的红茶淡奶油取出茶包,把茶包中奶油挤出来,可以适当放入一些茶粉。

薄荷红茶拿铁做法教程窍门

1、香草、焦糖、榛果、布雷等,可根据自己的口味添加。

2、焦糖适合热拿铁,夏季冰拿铁放香草更合适,榛子也可以,布蕾的也是适合热饮,不过喝多了真的会腻。另外,冰的焦糖美式拿铁、抹茶拿铁、薄荷冰拿铁都很不错的哦。

梅子红茶蛋糕做法教程窍门

步骤一:将酸梅洗净,剪去梅梗,然后用刀轻轻地划开梅子的表皮,这样煮的时候汁液更容易释放。

步骤二:将酸梅放入一个大碗或锅中,撒上一层冰糖,然后用手轻轻地揉搓几分钟,让酸梅和冰糖充分混合。

步骤三:倒入足够的清水,使酸梅浸泡在水中,大火煮开后转小火继续煮30分钟左右,直到酸梅软烂,汁液浓稠。

步骤四:用纱布或过滤网过滤酸梅汁,将汁液倒入干净的瓶子或罐子中,放凉后放入冰箱冷藏即可。

如果你喜欢口感较浓郁的酸梅汁,可以将步骤三中的煮汁时间再延长一些,或者在酸梅和冰糖的基础上加入一些陈皮、桂皮、丁香等调味料,增加口感的层次感。

伯爵红茶奶油蛋糕盒子做法

伯爵红茶珍珠蛋糕卷是一道美味的甜品,下面是其做法:

材料:

- 鸡蛋 4 个

- 低筋面粉 52 克

- 玉米油 40 克

- 牛奶 50 克

- 伯爵红茶包 2 包

- 细砂糖 50 克

- 柠檬汁几滴

- 淡奶油 200 克

- 珍珠适量

- 细砂糖(加入淡奶油)20 克

步骤:

1. 先将鸡蛋进行分离,蛋清放入无油无水的容器里,蛋黄放入一个大碗里。

2. 将伯爵红茶包撕开,将红茶末倒入装有蛋黄的碗里,再倒入牛奶,搅拌均匀。

3. 将低筋面粉过筛到蛋黄液里,搅拌均匀。

4. 蛋清里加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打发至粗泡状态,加入三分之一的细砂糖。

5. 打发至细腻的泡沫,再加入三分之一的细砂糖。

6. 打发至出现明显的纹路,加入剩下的细砂糖,继续打发至硬性发泡,提起打蛋器,有小尖角即可。

7. 将三分之一的蛋白霜倒入蛋黄糊里,用刮刀翻拌均匀。

8. 将拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜里,用刮刀翻拌均匀。

9. 将玉米油倒入面糊里,翻拌均匀。

10. 将面糊倒入烤盘里,用刮刀刮平,轻震几下,震出大气泡。

11. 放入预热好的烤箱,上下火 150 度,烤 20 分钟左右。

12. 出炉后,将蛋糕倒扣在烤网上,撕掉油纸。

13. 待蛋糕冷却后,将蛋糕翻面,将正面朝上。

14. 将淡奶油加入细砂糖,打发至出现明显的纹路。

15. 将淡奶

红丝绒咸奶油盒子做法

哒发蛋清,搅拌鸡蛋黄加牛排还有一块黄油打发起来混合在一起加入炼奶,还有一点盐再次打发起来,加入马斯卡彭奶酪再次打发起来,加入红色素还有冻干草莓粉,过筛的低筋面粉,玉米油,椰子油,吉丁片再次打发倒进一个模具里烤30分钟左右就可以,拿出来切成正方形放进盒子里,筛上糖粉还有涂抹奶油就可以

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