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薄荷柠檬虾做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 18:27 点击97次

步骤 1

将小米椒、洋葱、蒜、香菜切末,柠檬去籽切片

步骤 2

加入3勺香醋+2勺生抽+1勺蚝油+1勺香油+1勺白糖+半个柠檬汁+少许的盐和黑胡椒 根据口味轻重来增减分量,多摸索几次,就能找到最适口的感觉了~

步骤 3

虾提前去虾线处理干净

步骤 4

煮的时候也可以放入几片姜片一起煮,去腥味

步骤 5

煮熟后捞出过冷水去壳 最好在水中加入一些冰块,这样虾的口感会更好更Q弹

步骤 6

去掉虾壳

步骤 7

将准备好的配菜一起放入碗中

步骤 8

抓拌均匀放入冰箱冷藏半小时即可食用 腌制越久越入味!

花椒柠檬虾的做法大全

香椒虾做法

主料 1个洋葱 1个青椒 

辅料 1个豆瓣酱 1勺老干妈 1勺花椒 椒盐20克 姜5片 蒜3瓣 料酒1勺

1、将虾清洗干净放入盆中,加姜片,加料酒,静置腌制10分钟,去腥。

2、洋葱切圈,青椒切块,姜蒜切片。

3、锅烧热,加入适量底油,油温6成热时,下入虾子,翻炒均匀,将虾爆熟后,盛出备用。

4、将锅重新烧热,油温6成热时,下入姜片、蒜片、花椒、椒盐,炒香。然后加入1勺豆瓣酱,1勺老干妈,炒出红油。

5、下入洋葱和青椒,翻炒均匀。

6、下入前面爆熟的虾,翻炒均匀,加一点鸡精即可。

泰式柠檬虾的做法大全窍门

1、红辣椒切成小个辣椒圈、蒜头和姜都剁成蓉、柠檬挤出柠檬汁备用。

2、把所有的调味料都放好,调好汁备用。

3、锅中座油,把虾和蒜末、姜末倒入翻炒至虾变色,把调好的汁倒入其中同煮。

4、调入少许椰浆增香,最后试下口感,不够味再调点鸡精和盐,够了就不要加了。

5、出锅装盘后在最上面撒上干葱末即可。

柠香小龙虾做法大全

虾尾饺材料虾,肉馅,饺子皮,小银鱼,紫菜,青菜做法

1.虾洗净去壳留虾尾;肉馅调好味道;开始包饺子---我的手法不行。就一张饺子皮放点肉馅,再加个虾,胡乱捏好

2.先煮底汤。清水中加紫菜、小银鱼、青菜煮开,调味装碗

3.再煮饺子。清水中下入饺子,开了以后分别再加三回清水煮开,饺子浮起来就好了。最后将煮好的饺子加到底汤中~完成柠香龙虾尾菜谱简介 上佳的龙虾尾应配最好的酱汁;柠檬和黄油调制成上佳的酱汁,用新鲜的硬面包蘸着吃,其味无穷。材料青龙虾尾2枚,大蒜1瓣,扁叶荷兰芹数小枝,柠檬3个,无盐黄油250克,黑胡椒适量,点缀:,用平纹细布包裹的对切柠檬做法1.烤箱预热至200℃。龙虾尾直切成两半,洗净。肉朝上放入小烤盘里。2.大蒜去皮拍碎;荷兰芹切成两汤匙的细末;柠檬去皮挤汁,待用。3.把大蒜、黄油、荷兰芹、柠檬皮和汁、大量磨碎胡椒混和在一起,放入中号煮锅,用文火加热至黄油融化。

4.把黄油混合料涂在龙虾上,放入烤箱烘烤10—15分钟,至龙虾烤熟。

5.用柠檬或莱姆瓣点缀,立即上桌。

泰式青柠虾的做法大全

虎虾 10-20只

冰块 一堆

保鲜膜 两张

鱼露 1 teaspoon

新鲜青柠汁 1.5 teaspoon

白糖 2 teaspoon

蒜蓉 适量

小红辣椒 两个

香菜 适量

泰式酸辣生虾刺身的做法

一勺鱼露,两勺白糖,一勺半新鲜青柠汁混合。青柠一个榨汁出来大约是6ml的样子,一teaspoon大约5ml。大概比例对就行。可以根据自己口味微调。

大蒜一瓣切碎,香菜两棵切碎,辣椒两个切碎。我的要求是,能切多碎切多碎,这样才入味!当然要是不能吃辣就少放点儿辣椒……

以上统统丢在一起。拌匀!保鲜膜盖着丢冰箱冷藏一会儿。

把超市买回处理好的虾刺身解冻,找一大盘子里头铺一层冰块,上面盖一层保鲜膜拉紧,把虾用厨房纸巾印干水分摆上去。

拿出酱汁开吃~

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