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薄荷红茶做法教程窍门

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 16:36 点击54次

1、采摘

采摘新鲜、新嫩的薄荷叶,注意挑选。

2、洗净

将采摘好的薄荷叶用水清洗干净,洗好之后,将薄荷放进盐水里浸泡一会,然后将它捞起来控干水分。洗的时候要注意力度,不能太用力,以免导致薄荷叶破损,响薄口感。

3、烘干

之后将烤箱打开,把晾干的薄荷叶平铺在烤盘上(均匀地散开),以免影响烘干的效果。模式是选择风炉模式,温度为五十度,时间把握在一个半小时。

也可以选择低温慢烤,模拟自然晒干的效果,薄荷叶里的精华也可以被保存好。

4、摊凉

时间到了之后,我们将烤好的薄荷叶拿出来,放在一旁等它冷却。找一个干净的容器,确保容器内没水,然后把烤好的薄荷放进去,密封保存好。

草莓红茶做法配方

茉莉绿茶茶包2个(约4g)冰水 480g百香果 2个冰块 200g黄柠檬果肉 10g(去皮切块)橙子果肉 40g(去皮切块)小青柠 2颗(对半切)黄柠檬 1片橙子 1片西瓜挖球 6个蜂蜜 20g

超级水果茶的做法步骤

步骤 1

将茉莉绿茶包泡入480g冰水中,放入冰箱冷藏4小时成冷泡茶。

步骤 2

杯中加入百香果果汁、冰块和400g冷泡茶待用。

步骤 3

主锅中加入柠檬果肉和橙子果肉,盖上量杯和锅盖,设置:6秒/10档打碎。烹饪完成,过滤后倒入杯中。

步骤 4

杯中放入小青柠、柠檬片、橙子片、西瓜球和蜂蜜,即可食用。

草莓冰红茶家常做法


1. 冰红茶可以搭配成多种别的饮品。
2. 因为冰红茶本身口感清凉,可以与其他饮品的味道进行融合,创造出不同的口味和风味。
3. 冰红茶可以搭配柠檬汁和蜂蜜,制作成柠檬蜂蜜红茶;也可以加入水果,如草莓、蓝莓等,制作成水果红茶;还可以加入奶茶粉或牛奶,制作成奶茶等等。
通过不同的搭配,可以创造出丰富多样的冰红茶饮品,满足不同人的口味需求。

蓝莓红茶做法

你好,蓝莓奶茶的做法如下:

材料:

- 1杯蓝莓

- 1杯牛奶(可根据个人口味使用低脂牛奶或全脂牛奶)

- 1杯冰块

- 2茶匙蜂蜜(可根据个人口味调整)

步骤:

1. 将蓝莓放入搅拌机中,搅拌均匀至成蓝莓泥。

2. 将蓝莓泥过滤,去掉果肉和籽,只保留蓝莓汁。

3. 将蓝莓汁、牛奶和冰块放入搅拌机中,搅拌均匀至冰块完全打碎。

4. 根据个人口味,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀。

5. 将制作好的蓝莓奶茶倒入杯中,可以加入一些蓝莓或其他水果作为装饰。

6. 可根据个人喜好,加入吸管,即可享用蓝莓奶茶。

温馨提示:

- 可根据个人口味调整牛奶和蜂蜜的用量。

- 如果喜欢更浓稠的口感,可适量增加冰块的用量。

- 可根据个人喜好加入其他水果,如草莓、蜜瓜等,增加口感和颜色。

手打柠檬红茶做法教程

柠檬红茶的泡制方法如下:

1. 准备好所需的柠檬和红茶。选择优质的红茶叶并且可以选择喜欢的味道。

2. 将红茶叶放入茶壶中,并加入热水,泡制出浓茶汤。

3. 将柠檬切成片,去掉籽和硬皮,放入杯子底部,留点好看的柠檬片来装饰。

4. 在杯子中加入适量的蜂蜜或糖调味。如果想要口感更为清新,可以在这时加入一些薄荷叶或其他口味。

5. 在动态泡茶时,将热的茶水慢慢倒入杯子中。

6. 轻轻搅拌,使茶水、柠檬和调味料充分融合在一起。

7. 适当的等待降温,就可以品尝美味的柠檬红茶了。

注意:水的温度和时间的掌握非常关键,一定要根据红茶的品种和自己的喜好,合理调节泡茶的时间和水温。

草莓奶盖红茶做法大全

01 | 满杯红柚

02 | 芝士茗茶—红玉

03 | 芝士混合茶—静冈抹茶

04 | 芝士茗茶—金凤茶王

05 | 草莓海盐奶盖茶

满杯红柚做法

·· 用 料 ··

葡萄柚 1只(250克)左右

绿茶 1小包 白糖 蜂蜜1大勺

·· 做 法 ··

1 | 将绿茶包加500毫升开水泡15分钟,亮凉备用。

2 | 将红柚洗干净切三分之二,剥掉外壳取出果肉。

3 | 将泡好的绿茶与果肉、白糖蜂蜜一起放入料理机里打2分钟,果肉里的果汁与茶水充分混合。将打好后的果茶放入冰箱冷冻4小时以上。

4 | 把剩余三分之一的柚子带皮切两到三片(越薄越好)剩余的去皮取出果肉。

5 | 先在杯子里放入切片的柚子片,然后用料理机把冻好的果茶冰打成冰沙,冰沙装到杯子的二之一时加入果肉,再将剩余的冰沙装满杯子。

6 | 冰凉清爽的满杯红柚就做好了!

芝士茗茶—红玉做法

·· 用 料 ··

红茶 20g 淡奶油 250克

绵白糖 30克 海盐

奶油奶酪 30克 牛奶 30克 抹茶粉 1g

·· 做 法 ··

1 | 备齐以上材料~红茶开水泡起来。

2 | 器皿中倒入250ml盒装奶油跟30g绵白糖,打发至蓬松,加一勺海盐(按个人口味)。

3 | 再加30g奶油奶酪跟30ml的牛奶(可加入融化的芝士)打发到粘稠即可。

4 | 在杯子里倒入温热的红茶,倒入奶盖再撒上抹茶粉就OK啦。

芝士混合茶—静冈抹茶做法

·· 用 料 ··

清茶:

抹茶 6g 凉水 1勺 80度温水 60ML

糖 25g 冰水 240g

奶盖:

淡奶油 70g 牛奶 10-20g

海盐 2g 糖 4g

炼奶(可用糖代替)4g

芝士粉(可不加)3g

·· 做 法 ··

1 | 清茶配方里,除糖和冰水外,其他材料按抹茶打茶方法准备好。然后混合冰水和糖,就成清茶了。

2 | 奶盖做法: 材料混合后,隔冰水打发成流动状即可。

3 | 清茶要够冰(不然奶盖会融化), 然后把奶盖慢慢的倒入茶上,撒上抹茶粉。

芝士茗茶—金凤茶王做法

·· 用 料 ··

奶油 400 克 炼奶 150 克

全脂牛奶 150 克 卡夫芝士 120 克

玫瑰盐 7 克 细砂糖 5 克

乌龙茶 抹茶粉

·· 做 法 ··

1 | 乌龙茶泡出适量的茶水加入细砂糖,冷藏备用。

2 | 卡夫芝士提前软化。

3 | 将牛奶、盐、糖、芝士混合一起,打发至顺滑无颗粒状态,最好过筛一次。备用。

4 | 奶油、炼乳混合,低速打发,5分发即可,奶油状态有纹路。

5 | 将打发的奶油和牛奶混合物混合一起,低速或手动混合均匀。装入裱花袋冷藏备用。

6 | 倒入适量茶水(冰)、铺一层奶盖,撒上些许抹茶粉装饰。

草莓海盐奶盖茶做法

·· 用 料 ··

海盐奶盖:

牛奶 30ml 淡奶油 100ml

细砂糖 海盐

草莓绿茶:

草莓 150g 绿茶茶包 1 个

饮用水 220ml 细砂糖 15g

(可依据自己喜好增减)

·· 做 法 ··

1 | 绿茶茶包(首选茉莉绿茶)用开水冲泡2-3分钟后取出,放入细砂糖,搅拌均匀放凉,随后放入冰箱冷藏。也可以提前一晚准备好材料做冷泡茶备用。

2 | 杯中放入牛奶,淡奶油,细砂糖和海盐,用打泡器打至浓稠酸奶状即可。

3 | 草莓洗净切块,放入榨汁机。加入事先冷藏好的绿茶,打成果汁。打好的草莓绿茶倒入杯中(可根据喜好加入冰块,冰和茶总量7-8分满),将做好的咸奶盖缓缓倒在草莓绿茶上即可。

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