好喝。水果、肉桂、迷迭香，果香、茶香、香草香，香不尽同，融合一起，风格独特。果汁营造的丰富果香，口感立体而丰满，犹如夏夜海边小酒馆吹风的清新。
入口真的有股温柔的滋味，迷迭香味更顺滑地与果汁味道交织成整体，微凉而绵柔。一杯上好的奶茶，从锡兰红茶的选取，到撞茶时的速度、方向以及茶温，都与奶茶丝滑醇厚的口感，丝丝入扣。
红茶卷的做法
伯爵红茶珍珠蛋糕卷是一道美味的甜品，下面是其做法：
材料：
- 鸡蛋 4 个
- 低筋面粉 52 克
- 玉米油 40 克
- 牛奶 50 克
- 伯爵红茶包 2 包
- 细砂糖 50 克
- 柠檬汁几滴
- 淡奶油 200 克
- 珍珠适量
- 细砂糖（加入淡奶油）20 克
步骤：
1. 先将鸡蛋进行分离，蛋清放入无油无水的容器里，蛋黄放入一个大碗里。
2. 将伯爵红茶包撕开，将红茶末倒入装有蛋黄的碗里，再倒入牛奶，搅拌均匀。
3. 将低筋面粉过筛到蛋黄液里，搅拌均匀。
4. 蛋清里加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打发至粗泡状态，加入三分之一的细砂糖。
5. 打发至细腻的泡沫，再加入三分之一的细砂糖。
6. 打发至出现明显的纹路，加入剩下的细砂糖，继续打发至硬性发泡，提起打蛋器，有小尖角即可。
7. 将三分之一的蛋白霜倒入蛋黄糊里，用刮刀翻拌均匀。
8. 将拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜里，用刮刀翻拌均匀。
9. 将玉米油倒入面糊里，翻拌均匀。
10. 将面糊倒入烤盘里，用刮刀刮平，轻震几下，震出大气泡。
11. 放入预热好的烤箱，上下火 150 度，烤 20 分钟左右。
12. 出炉后，将蛋糕倒扣在烤网上，撕掉油纸。
13. 待蛋糕冷却后，将蛋糕翻面，将正面朝上。
14. 将淡奶油加入细砂糖，打发至出现明显的纹路。
15. 将淡奶
红茶栗子蛋糕的做法大全
以下是伯爵红茶栗子蛋糕的做法步骤
步骤 1
先做红茶奶冻：牛奶➕淡奶油➕糖➕红茶包煮沸闷10分钟，加泡软的吉利丁片，搅拌融合，碟子上放硅胶模具，将红茶液倒进模具，放凉，进冰箱冷藏凝固后，冷冻30分钟备用。
步骤 2
红茶戚风：牛奶➕红茶包微波炉叮热，泡10分钟；玉米油➕冷却的奶茶搅拌乳化，过筛低筋面粉搅拌至无干粉，加入蛋黄搅拌均匀，冷冻蛋白挤几滴柠檬，分3次加糖，打发至湿性偏干发泡，分2次加入蛋黄糊中切拌均匀；烤箱150度预热，烤45分钟，出炉震几下，凉晾脱模，分切3片。
步骤 3
栗子泥回温➕内陷奶油，打至8-9分发，一层奶冻一层薄脆&脆珠，冰箱冷藏备用；焦糖酱回温➕抹面奶油，打至7分发。
板栗卷做法
1.圆形花嘴：大小不一，可以用来写字也可以用来做泡芙或圆型饼干。
2.齿型花嘴：可以根据自己的需求画圆或S型，这样挤出的花又不一样。
3.细齿型花嘴。
4.特殊型花嘴：一下可以挤出同样花型若干个。
5.平口花嘴、排花嘴、半排花嘴，通常用来裱花蓝纹。
6.叶型花嘴：裱叶子滴。
7.不规则的各式半圆扁口花嘴：可以做出菊花或玫瑰花等花型的瓣，也可裱立体花型。
8.各式特殊花嘴。
9.不规则的齿型花嘴。
10.扁口花嘴/花瓣花嘴。
栗子卷的正宗做法
包年粽，又称裹蒸粽，是广东肇庆地区传统的粽子之一，有着悠久的历史。以下是包年粽的正宗做法：
1. 准备工作：将糯米、绿豆、五花肉、咸蛋黄、冬菇、虾米、栗子、花生等馅料准备好。糯米需要提前浸泡2-3小时，五花肉切成小丁，用生抽、料酒、盐、糖等腌制入味。
2. 清洗粽叶：将粽叶洗净，放入沸水中煮3-5分钟，去除涩味，然后捞出晾干。
3. 包粽子：取两片粽叶，叠在一起，折成圆锥形，放入少许糯米，然后放入馅料，再盖上一层糯米。将粽叶折叠覆盖，包裹严实，用绳子绑紧。
4. 煮粽子：将包好的粽子放入高压锅中，加入适量的水，煮2-3小时。煮好后，关火焖1-2小时，待其自然冷却。
5. 品尝：将粽子取出，解开绳子，揭开粽叶，即可食用。
答案：包年粽的正宗做法包括准备材料、清洗粽叶、包粽子、煮粽子和品尝等步骤。粽子馅料丰富，煮好后香气扑鼻，口感软糯美味。
栗子蛋糕卷详细做法
大概是25厘米。
8寸是用25厘米的盒子。12寸是32厘米的盒子。
原料
蛋糕卷面糊：蛋黄3个，细砂糖20g，蛋白3个，细砂糖30g，低筋面粉40g。
蛋糕卷内馅：鲜奶油150g，栗子酱2大勺。
蛋糕卷表面：栗子酱200g，鲜蓝莓适量，薄荷叶2朵，蛋糕插牌1支。
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