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柠檬红茶减脂做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 18:18 点击50次

材料:玫瑰花6朵、红茶1小包、蜂蜜一大勺、柠檬片一小片、白水550毫升。

做法:将水倒入锅中煮沸后放入红茶包,冲泡约6分钟,将玫瑰分朵放入红茶液内拌一拌,继续用小火煮沸,倒入蜂蜜后关火并加入柠檬片即可。

红茶面包的做法

古茗是一家知名的奶茶品牌,提供多种口味的奶茶饮品。关于古茗有面包干的奶茶,正式名称可能因地区不同而有所差异,但一般称为「面包奶茶」或「面包干奶茶」。

面包奶茶是将破碎的面包干添加到奶茶中,使得奶茶具有饱满的口感和独特的香气。面包干可以为奶茶增加一些嚼劲和层次感,同时还能够吸收奶茶的香甜味道,形成一种独特的搭配口感。

具体的制作方法可能因店铺而有所不同,但一般的步骤是:先制作好奶茶,可以是红茶、绿茶或其他口味的茶底,再将面包干破碎后加入奶茶中,搅拌均匀即可。

面包奶茶是一种特色搭配的奶茶饮品,口感丰富,深受一部分消费者的喜爱。如需品尝确切口味和制作方式,建议到附近的古茗门店咨询或点单。

减脂红豆面包做法

【食材】面包粉300克、纯牛奶200克、耐高糖酵母3克、白糖30克、黄油20克、蜜红豆适量、白芝麻适量

【具体做法】

1,将300克面包粉、30克白糖、3克耐高糖酵母、200克纯牛奶(冰的),全部放入揉面桶中,用筷子将所有食材混合均匀。

2,将其揉成一个稍微偏软一点点的面团,放入20克软化的黄油。没有黄油就换成等量的玉米油。

3,继续揉面十分钟左右,将面团揉至光滑且有弹性,可以拉出厚膜即可。没有厨师机可以手揉,只要将面团揉光就好,不出膜也是可以的。

4,将面团擀成长方形的面饼,2/3的部分撒上蜜红豆。

5,把没有蜜豆的那部分折过来,然后再折一次,将蜜红豆包裹严实。

6,切成宽条,再捏住两端向相反的方向拧一圈。

7,烤盘铺上油纸,将所有的都拧好,间隔均匀地摆放在盘中。

8,盖上保鲜膜,醒发至体积明显变大(刚开始的1.5~2倍大)。表面刷上蛋黄液,再撒些白芝麻增香。

9,放入预热好的烤箱,上下175℃,烤20分钟左右即可出炉。

外酥里软,奶香浓郁,超级好吃

焦糖柠檬红茶的做法

用料:

红茶8g,白糖25g,牛奶250ml,清水80ml。

做法:

锅内倒入白糖,小火炒至白糖溶化,糖由透明变成焦褐色,且冒泡泡。

往熬好的糖浆中倒入80ml清水,稀释糖浆。再往焦糖水中倒入茶叶,稍微煮上一两分钟,将得茶叶的香味煮到水中,随后往锅内倒入250ml牛奶,搅拌均匀。

小火把锅内的牛奶煮开,用漏勺过滤一下茶叶,将煮好的奶茶倒入杯子中。

这样一杯香味浓郁的焦糖奶茶就做好了,喝着不会很腻,有茶的香、奶的香、焦糖的香,喜欢喝奶茶的朋友不妨自己试试。

小贴士:

做奶茶的茶叶,我们可以选择红茶、绿茶、乌龙茶。如果家里没有这些茶叶,再考虑用其它的茶叶代替吧!

熬糖的时候,火力一定不要太大,太大容易导致糖熬糊、发黑,这样煮出来的奶茶喝着会发苦。

如果煮奶茶的时候,容易漫出锅,可以调成小火煮奶茶。

如果家里有淡奶油的话,加上淡奶油,煮出来的奶茶会更好喝,滑滑的,奶香味更足。

家里有茶包的话,可以跟牛奶一起下锅煮,最后可以省掉过滤的步骤。

不会熬糖的朋友,可以不用熬糖,直接把糖、牛奶、茶叶、水倒在一起煮就好了,这样也是奶茶哦,不需要熬焦糖更方便。

减脂面包片酸奶做法

酸奶吐司面包做法:用料:面包粉 250g

无糖酸奶 95g、细砂糖 39g、盐 3g

黄油 15g、耐高糖酵母 3g、冰水 44g

蛋液 40g、奶粉 8g

做法步骤

1、将水、酸奶、蛋液、糖、盐和奶粉倒入面包桶里

2、倒入面粉,在面粉顶端加入酵母

3、面包桶放入到东菱1352AE-3C面包机里,选择和面8分钟

4、第一次和面结束后,静置5分钟,加入切成小块的黄油

5、继续和面20分钟(不同型号的面包机和面时间和方法不同),有的面包机和面没力度,可能和面的时间会更长,这样就更应该注意,避免和面温度过高,影响面包质量

6、面团发酵两倍大,轻拍排气,分成3等份,盖上保鲜膜醒发20分钟

7、将醒发后的面团擀成椭圆形,如果有气泡就拍掉它

8、翻面,卷起,盖保鲜膜,再次醒发15-20分钟

9、将面团擀长一些

10、翻面,再卷起,放入450克的吐司模里

11、放入烤箱发酵至8、9分满(发酵温度在37度,在烤箱内放一碗热水),发酵好后的面包胚,表面刷上一层全蛋液

I2、放入已经预热好上火170度,下火200度的东菱K40C烤箱下层,烘烤35-38分钟左右,如果表面上色严重,要及时加盖锡纸哟!

减脂恰巴塔面包做法

【一】食材:高筋面粉300克,酵母3克,白糖50克,鸡蛋两个,温牛奶150克,玉米油15毫升,白芝麻适量,葡萄干适量,蔓越莓干适量。

【二】步骤:

第一步,把高筋面粉放入大碗里,加入三克酵母,五十克白糖,磕入两个鸡蛋,搅拌均匀,倒入一百五十克温牛奶,慢慢倒入 ,一边倒一边搅拌,要顺着一个方向搅拌,倒入十五毫升玉米油,搅拌均匀,还是要顺着一个方向搅,这样玉米油很快就会融入面里,盖上保鲜膜,放在温暖的地方,饧发至两倍大。饧发至两倍大

第二步,面已经饧发好了,饧发好的面糊里面有很多蜂窝状的气孔,我们使用一双筷子顺着一个方向搅,多搅动一会儿给它排排气,使里面的气泡消失。模具里刷油放果干

第三步,取一个模具,里面刷上一层食用油防粘,防止面包不好脱模,撒一层白芝麻,放点葡萄干,再放点蔓越莓干(这是根据个人口味可放可不放),也可以放你自己喜欢吃的其它果干。摊平后二次饧发

第四步,把排好气的面糊倒入模具中,用筷子把面糊摊的平整一些,然后盖上保鲜膜,再次饧发至两倍大。烤好的面包脱模

第五步,饧好后在上面均匀的刷上一层蛋黄液(只要蛋黄,不要蛋清),上面再撒一层白芝麻,烤箱提前预热五分钟,把面包丕放在烤箱的中层,下面可以放一碗温水,保持烤箱里的湿度,这样做烤出的面包才不会开裂。

时间到了之后,打开烤箱,香味扑鼻而来,颜色非常鲜亮,金黄金黄的,取出稍微放凉,面包脱模,按一下,蓬松喧软,里面还有好多果干,非常好吃,自己在家做的用料十足,可以根据自己的喜好,往里加一些果干坚果之类的都可以。

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