牛奶最好热一下，兑在一起的时候需要搅拌。我一般是先用水熬红茶，水开了煮一会儿茶就开始加纯牛奶，一边加，一边搅拌，待水即开未开的时候可以关火了。不喝甜的可以少少加点盐提味，如果，喜欢喝甜的可以放糖，都是在出锅前放比较好。
冰红茶炒酸奶
可以制作出多种冰茶饮品因为冰红茶可以加入许多打造特色饮品的配料和调味品，如柠檬、薄荷、糖浆等，可以制作出各种清爽、可口的冰茶饮品，如柠檬薄荷冰红茶、芒果冰红茶等等如果加入水果粒、果酱等更可以制作出果味浓郁的冰茶饮品，例如水果冰茶、热带水果冰茶等。
此外，冰红茶还可以加入少量的酸奶做成茶加酸奶饮品，味道更加丰富。
红茶酸奶饮品的做法
可以
通常情况下,喝完红茶1-2小时后可以喝酸奶,以免酸奶中的成分与红茶中的成分产生相互作用,对身体造成不利的影响。
正宗炒酸奶做法
炒酸奶配方比例一般是1：1了，就是一份酸奶搭配一份坚果的比例。可以根据个人口味来搭配，如果配料放得太多，酸奶就炒不起来了，配料太少口感又不是很好。
炒酸奶做法最简单
关于这个问题，炒酸奶家庭版最简单的做法如下：
材料：
1. 酸奶一杯
2. 糖适量
3. 水适量
步骤：
1. 将酸奶倒入碗中，加入适量的糖，搅拌均匀。
2. 在锅中加入适量的水，烧开。
3. 将碗放入锅中，用小火炒制，不断搅拌，约炒制5-10分钟，直到出现细小的水珠和酸奶开始变厚。
4. 炒制好后取出，放凉，再放入冰箱冷藏，待冷却后即可食用。
提示：
1. 炒制过程中要不断搅拌，以免烧焦或结块。
2. 炒制时间不宜过长，以免酸奶变味。
3. 可根据个人口味，加入水果、果酱等增加口感。
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