用料 香茅干 糖 水 红茶 柠檬 冰块 泰式柠檬红茶的做法 所有原材料都是随手拿的，就没有确切的分量了，大家可以根据自己的口味自行调整将糖，水（糖：水 1：2)和香茅放入锅中加热，等糖都融化后关火，放入冰箱4-5个小时，让香茅的味道充分融入到糖水中在杯中加入2-3片柠檬片和适量的冰块，倒入红茶，和少许的香茅糖水，最后再加入冰块冰镇即可
冰红茶布丁做法
杯中放入红茶12克、水660克，浸泡15分钟左右，过滤掉茶叶渣，茶水中放入奶粉50克、糖40克拌匀，开小火慢慢煮熟，两片吉利丁片用冰水泡软，挑出奶茶中的奶皮，放入吉利丁片搅拌，过筛到容器中，晾到室温后放入冰箱冷藏，切块即可。
泰国椰子布丁做法
椰子布丁是一道清爽甜点，下面是简单的制作过程：
所需材料：
- 椰浆200ml
- 牛奶200ml
- 糖100g
- 明胶粉10g
- 淡奶油适量
步骤：
1. 将椰浆和牛奶倒入锅中，加入糖，用中火加热，不停搅拌至糖溶解，然后熄火。
2. 把明胶粉放入碗中，加入一些冷水搅拌均匀，然后再加入一些热的椰浆牛奶液体搅拌均匀。
3. 将以上的混合液倒入椰浆牛奶液体中，搅拌均匀，然后再小火煮约5分钟，不停搅拌至混合物充分溶解。
4. 熄火，将混合物倒入布丁模具中，放置在室温下放凉，然后冰箱冷藏至少2小时以上。
5. 取出布丁模具，用刀子沿着四周切一圈，用热水稍微浸泡一下，轻轻摇晃模具，使布丁从模具中脱离。
6. 将椰子布丁放在盘子中，挤上淡奶油装饰即可。
注意事项：
1. 明胶粉要提前泡5分钟，一定要搅拌均匀，避免明胶粉成团。
2. 糖的量可以根据自己的口味酌量增减。
3. 在放置在室温下放凉的时候不要让布丁模具倒立，以免与空气接触，造成表面发干结痂或其他影响口感的问题。
4. 在取出布丁时，要将模具在热水中浸泡片刻，让椰子布丁从模具中脱离时更方便，不会破坏布丁的造型。
法国布丁做法
布丁是源自法国的一种甜品，主要成分是牛奶、鸡蛋、白糖，口感细腻顺滑。广东地处亚热带，气候温暖湿润，夏季炎热漫长，冬季短促温和，年平均气温在20℃左右。这种气候条件下，布丁很容易变质，不适合在广东养。
泰国甜品布丁的做法
凯特是从美国引进的品种，主要在我国四川攀枝花和台湾地区种植，是非常高产的优质芒果品种，凯特芒呈光滑的椭圆形，果皮为橙黄或明黄底色，成熟凯特果皮上有暗红或鲜红的盖色，单个凯特芒种类可达一斤左右，果肉厚实饱满，风味酸甜厚实，果核较小，适合直接吃或用于制作各种芒果风味的甜品。而大青芒是从泰国引进的品种，多见于我国广西、福建、云南和海南一带，果形呈饱满的象牙形，外皮如其果名，呈鲜亮的翠绿或深绿色，闻起来有特殊芳香味。果肉呈金黄色，口感细腻甘甜、风味较凯特芒更清爽，果核较小，呈扁薄型，在云南地区人们喜欢将大青芒切块后蘸上辣椒食用，同样独具风味。
热龙芒果
芒果肉质细腻、气味香甜，非常适合用来做小甜品：芒果牛奶布丁，Q弹爽滑、入口即化，好吃到停不下来。芒果有“热带水果之王”的美称
红茶布丁的正宗做法
食材明细
主料
红茶7克
清水350克
牛奶150克
辅料
白砂糖30克
甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
布丁奶茶的做法步骤
1
1.准备好材料。
2
2.清水倒入锅中烧开。
3
3.把红茶倒入烧开的水中后即关火。
4
4.盖上锅盖焖3分钟。
5
5.把茶用滤网过滤成红茶水，然后加入30克白砂糖，搅拌均匀后，待其冷却。
6
6.在冷却的红茶水中加150克牛奶，搅拌均匀成奶茶。
7
7.在杯中放入一小罐布丁。
8
8.奶茶倒入杯中，布丁奶茶即做好了。
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