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柠檬柚子茶做法自制

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 18:10 点击60次

1、柚子,柠檬用盐揉搓表面,然后清洗干净。

2、柚子和柠檬用削皮器刨皮(尽量取黄色表皮部分,白色越多越苦),取下的果皮均匀切细丝。

3、葡萄柚取半个,拆出果肉,掰成栗子大小的块备用。

4、柠檬榨汁备用。

5、把切好的柚子皮丝和白糖冰糖搅拌均匀,加水烧开,保持中小火炖煮。

6、煮到果皮变透明加入拆下的果肉,继续炖煮。

7、前半程比较省心,隔会翻动下就可以,果肉会慢慢分离成小粒粒,等到水快收干要拿铲子不停翻动,避免糊锅。

8、水收干后倒入柠檬汁,继续翻动,一直到锅底液体全部收干,锅内的皮丝和果肉都完全透明关火晾凉,加入蜂蜜,搅拌均匀,装罐密封保存。

柠檬柚子茶的做法配图

准备材料:柠檬:3片、绿茶:250毫升、柚子酱:30克、青柠檬汁:10毫升、果糖25毫升、冰块:若干。

1、先把2片柠檬放入干净无水的雪克杯中,然后捣出柠檬汁。

2、把绿茶放入另一个杯中,倒入适量的开水泡一会,然后把泡好的绿茶水倒入装柠檬的杯中。

3、然后在装柠檬的杯中,加入柚子酱、青柠檬汁、果糖、适量的冰块。

4、盖上雪克杯盖,快速摇晃雪克杯,摇晃均匀即可。

5、晃匀后倒入另一个玻璃杯中,然后在杯口加上一片柠檬装饰就完成啦。

红茶柠檬柚子蜂蜜茶制作方法

首先我们要用盐将柚子的表面都搓洗干净,

然后将柚子的表皮都削下来,并尽量只取黄色的部分,不要白色的部分,将它们切成细丝备用。

接着取出柚子的果肉,将柠檬榨汁备用,再把切丝的柚子皮和冰糖一起放入锅中搅拌均匀并加水用中小火炖煮,

等柚子皮逐渐透明以后就加入柚子果肉和去核的红枣继续炖煮。

等到锅中的水要收干后,就往锅中加入柠檬汁,最后等到锅中的水完全收干,柚子皮、柚子肉都变透明后,就将它盛出晾凉并加入蜂蜜搅拌均匀

柠檬蜂蜜柚子茶做法图解

做柠檬蜂蜜柚子茶:

一要用盐将柚子的表面都搓洗干净。

二将柚子的表皮都削下来,不要白色的部分,然后将它们切成细丝。

三取出柚子的果肉,将柠檬榨汁备用,再把切丝的柚子皮和冰糖一起放入锅中搅拌均匀并加水用中小火炖煮,等柚子皮逐渐透明以后就加入柚子果肉继续炖煮。等到锅中的水要收干后,就往锅中加入柠檬汁,最后等到锅中的水完全收干,柚子皮、柚子肉都变透明后,就将它盛出晾凉并加入蜂蜜搅拌均匀。

四待用温水将它冲开即可得到蜂蜜柠檬柚子茶。

柠檬柚子茶的做法家庭版

1、柚子,柠檬用盐揉搓表面,然后清洗干净。

2、柚子和柠檬用削皮器刨皮(尽量取黄色表皮部分,白色越多越苦),取下的果皮均匀切细丝。

3、葡萄柚取半个,拆出果肉,掰成栗子大小的块备用。

4、柠檬榨汁备用。

5、把切好的柚子皮丝和白糖冰糖搅拌均匀,加水烧开,保持中小火炖煮。

6、煮到果皮变透明加入拆下的果肉,继续炖煮。

7、前半程比较省心,隔会翻动下就可以,果肉会慢慢分离成小粒粒,等到水快收干要拿铲子不停翻动,避免糊锅。

8、水收干后倒入柠檬汁,继续翻动,一直到锅底液体全部收干,锅内的皮丝和果肉都完全透明关火晾凉,加入蜂蜜,搅拌均匀,装罐密封保存。

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