阿胶姜枣红糖茶是一款有益健康的饮品,制作方法如下:
**材料:**
- 阿胶:15克
- 姜:适量
- 红枣:适量
- 红糖:适量
- 清水:适量
**步骤:**
1. 将适量的红枣和姜洗净备用。
2. 将清水倒入煮锅中,加入适量的红糖,大火煮沸。
3. 待水煮沸后,放入红枣和姜,继续用中小火煮约15分钟,直至红枣熟烂出甜味。
4. 将阿胶加入到锅中,用小火煮至阿胶完全融化,搅拌均匀。
5. 关火,待茶稍凉后即可享用。
这款茶有助于滋补身体,调理气血,适合经常感到疲劳或气血不足的人饮用。享受您的阿胶姜枣红糖茶吧!
红茶生姜牛奶红糖的做法
用料
全脂牛奶 720克
蜂蜜 60克
红茶叶 10克
白糖 65克
盐 2克
蛋黄 2个
鸡蛋 4个
白糖 150克
玉米糖浆 34克
水 30克
盐 小许
做法步骤
1、先把蛋奶冻的材料准备好。
2、将牛奶和蜂蜜倒入锅中,用中火加热至到烧沸之前,加入红茶叶,关火沏10分钟。
3、倒入滤网,晾凉至室温。
4、在一个大碗里,将白糖和盐搅拌均匀。
5、加入蛋黄和鸡蛋,用手动打蛋器大力地搅拌至鸡蛋变得很润滑,颜色变淡。
6、慢慢地倒入晾凉的牛奶,搅拌均匀。再让蛋奶冻晾凉至室温。
7、接着把焦糖的材料准备好。
8、将白糖、玉米糖浆、水和盐放在锅中,用刷子把锅的边缘洗好。
9、用中火加热,切勿搅拌,这是因为不要让糖结晶。当糖变深棕色,一点儿白色的烟出来,立即关火。
10、把焦糖锅蘸在一盆水中,让焦糖停着加热。
11、将焦糖均匀倒入六个小烤碗。倒入的时候,同时轻轻摇晃小烤碗,让焦糖均匀铺在烤碗底。如果焦糖硬了,可以再加点儿热。让焦糖晾凉至室温。
12、把烤箱预热到150度。将蛋奶冻均匀倒入在6个烤碗里,接着放在一个9x13英寸的烤盘里。
13、将热水倒入烤盘,至烤碗的一半高度。
14、将烤盘放入烤箱里,烤55~60分钟至蛋奶冻凝固,可是触碰的时候中央还晃动。让蛋奶冻们晾凉在烤盘里至室温,然后放入冰箱一夜。
15、用小尖刀将蛋奶冻四周与小烤碗分离。
16、接着倒扣至平盘上并轻轻晃动,直至蛋奶冻完整脱离小烤碗即可。
柠檬红茶红糖做法
所需食材
红茶14克,水1400毫升,白糖100克(我不太喜欢喝甜的饮料,所以只放了120克的白糖,一般的话放150克左右,可以根据自己的喜好来,我觉得还是淡一点比较好)柠檬2个,冰块适量。
制作步骤
1:我这次用来煮红茶的是养生壶,可以直接在里面煮。容器中放入1400毫升的水,煮的时候把茶叶放在茶叶胆里,水开之后续煮泡上8分钟,然后把里面的茶叶拿出来,放凉后,在冰箱中冷藏2~3个小时。
2:把100毫升的水放在碗中加入白糖,放到炉子上,小火慢熬,煮成红糖水。把红糖水晾好之后,在喝的时候倒入红茶中。
3:取两个柠檬先把皮用盐稍微搓洗一下,搓好之后再放到水龙头底下清洗干净,然后把它们切成薄片,用手挤出柠檬汁滴在红茶里,再把柠檬片放入红茶中。【注意事项:柠檬片一定要喝的时候再放,不要隔夜,如果柠檬在红茶里面泡太久,柠檬片里的苦味就会渗出来,影响柠檬红茶的味道 】。
4:喝的时候在杯子里放上冰块,加上一片新鲜的柠檬,再倒入柠檬红茶水,就可以开喝了。
这就是做好的柠檬红茶,我喝的时候放了很多冰块。一口喝下去冰凉爽口,甜中带酸,很是解暑!
红茶姜红糖正确做法
用料:桂圆10颗,红枣5枚,红糖10克,红茶包1包,水400克
做法
1.桂圆去壳核,取肉备用,
2.红枣洗净切半,去核,
3.将桂圆、红枣、红糖放入锅中,加入清水。
4.煮沸后转小火,煮约15分钟左右。
5.加入茶包,再煮2-3分钟,熄火。
6.盖上盖子,焖5分钟。倒出即可
红茶冰粉红糖水做法
1、准备一包冰粉,也可以买冰粉籽回来做,20克冰粉用500毫升清水做出来的口感是最棒的。锅中烧水,水开倒入冰粉,快速搅拌至没有颗粒状,大火煮1分钟关火。倒入干净的碗中放凉。
2、凉透的冰粉就自然凝固了,用小刀划出格子块。如果是新手做,还是建议用现成的冰粉,容易上手,价格也是超级便宜。
3、将红糖、冰糖、红枣、一片柠檬汁、加入300毫升清水开始煮红糖水。我用的玫瑰红糖味道更香,加冰糖是为了增加红糖汁的甜度和黏稠度,加柠檬可以让红糖汁甜而不腻,增加香味。
4、将红糖汁熬至微微黏稠的状态,过滤到碗中备用。可以多熬一些,剩下的可以下次用,或者用来做红糖糍粑等等。
5、做好的冰粉倒入碗中,码上花生碎、熟芝麻、红枣干、葡萄干,我又加了一包坚果果干,有榛子仁、核桃仁、腰果仁、蓝莓干、蔓越莓干、提子干,口感更加丰富了!
红糖糖水的做法大全
以下是红糖糖水的做法:
材料:
- 红糖:适量
- 温水:适量
- 生姜:适量(可选,根据个人口味)
- 枣:适量(可选,根据个人口味)
- 豆腐花或糯米球:适量(可选,作为配料)
步骤:
1. 准备一小块红糖,根据需要自行控制份量。如果你喜欢浓郁的甜味,可以多放一些红糖。
2. 将红糖放入锅中,倒入适量的温水,根据自己的口味,可以多放点水调配成稀一些的糖水,或者少放点水调配成浓稠一些的糖浆。
3. 开火,将红糖慢慢煮开,搅拌均匀,直至红糖完全融化,形成糖水。4. 可以加入少许生姜和枣子,提升口感和风味。生姜可以帮助去腥味,枣子可以增添香甜味道。
5. 继续煮,让姜和枣子的味道融入糖水中,同时也可选择取消这两种原料。
6. 如果喜欢的话,可以将红糖糖水冷却后,加入豆腐花或糯米球等配料,增加口感和丰富味道。
温馨提示:
- 糖水的稠度可以根据个人喜好来调节,如果觉得太稀,可以继续煮一会儿让它变浓。
- 如果觉得颜色偏淡,可以适量加入更多红糖,或者用糖的量增加来调色。
- 糖水的香味和口感都来自红糖,因此选择优质的红糖可以提高糖水的质量。
制作红糖糖水也可以根据个人口味和喜好适量增加或调整配料,可以尝试加入红豆、芋头、地瓜等,使糖水更加丰富多样。无论是搭配糯米团、豆腐花还是单独享用,都能够为您带来一份甜蜜的满足。
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