材料:
1. 青柠(柠檬)1-2个
2. 绿茶或红茶茶包1-2包
3. 果糖或蜂蜜适量
4. 冰块适量
5. 碎冰机(可选)
步骤:
1. 提前泡好茶基底:用开水泡开绿茶或红茶茶包,静置冷却备用。也可以使用现成的绿茶或红茶饮料。
2. 准备青柠果粒:将青柠切成小块,去掉籽。如果喜欢果肉口感更丰富,可以使用碎冰机将青柠果肉打碎。
3. 制作糖浆:在锅中加入适量水,放入适量果糖或蜂蜜,大火煮沸后小火煮3分钟,冷却备用。
4. 将冷却的茶水倒入容器中,加入适量青柠果粒和冷却的糖浆,搅拌均匀。
5. 加入冰块:将调好的茶饮倒入杯中,加入适量冰块,使茶饮更加清爽。
6. 点缀:切一些青柠片,放在茶饮表面作为装饰。
7. 享用:拿起杯子,尽情享受青柠果粒茶饮带来的清爽口感吧!
根据个人口味,可以适当调整糖浆的甜度、青柠的用量和冰块的数量。这款茶饮适合在夏天饮用,具有消暑解渴的效果。
红茶泡白酒的做法
红茶泡酒并不是一个常见的做法,因为红茶在制作过程中已经经过发酵,而酒通常需要新鲜的果实或者花卉来泡制。不过,如果你想尝试用红茶泡酒,以下是一些基本的步骤:
1. 准备材料:
- 红茶包:1-2个(根据个人口味调整)
- 白酒:500毫升(或你喜欢的其他酒精度数的酒)
- 糖:适量(根据个人口味调整)
- 清水:适量
2. 制作步骤:
- 将红茶包放入一个干净的茶壶或者大杯子中。
- 加入适量的清水,根据个人口味可以加入一些糖。
- 冲泡红茶,等待几分钟,让红茶的味道出来。
- 把红茶倒入白酒中,轻轻搅拌均匀。
- 密封保存,放在阴凉通风的地方,让红茶酒自然发酵一段时间。
3. 注意事项:
- 确保使用的红茶是干净卫生的,如果是散装红茶,需要确保储存条件适宜,避免变质。
- 红茶泡酒的口感和风味可能会受到酒精度数的影响,选择适合自己口味的酒精度数很重要。
- 发酵时间可以根据个人口味调整,一般来说,时间越长,味道越浓郁。
需要注意的是,红茶泡酒并不是一种传统的做法,可能不会有太好的风味,而且酒精含量也可能不高。如果你是为了尝试不同的饮品,可以适量制作,但如果你是为了获得一杯口感丰富的酒,可能需要考虑使用新鲜的果实或者花卉来泡制。
宜兴红茶做法教程
红茶应为芽叶比较细嫩,所以不需要洗茶,第一泡就可以直接饮用了,泡茶器具可以选择玻璃壶,泡茶专用的盖碗,瓷质壶等。
水要先沸腾了,然后等温度降到85到90摄氏度的时候再泡,那样不容易把茶泡死,如果把茶泡死了,以后几泡味道都不会很好,泡茶用水最好选用软水,如果有条件用纯净水最好了,关于泡茶用水专家们有很多研究,比如说用泉水,泉水又分哪个地方的,这里面的学问很大,我还没有那个能力,能去全国各地品尝不同的水泡出的茶有什么不同,只是从书中看到一些这方面的知识,拿来与您分享一下,中国红茶不用像外国红茶那样,清饮就好,我觉得不用加糖什么的,泡的时间也依据您的口味来定,但是不要太久,因为太久茶容易苦容易涩,这样就不好喝了,第一泡也不要泡太久,大概二十秒左右吧,看您的泡茶的容器有多大了,像我用白瓷盖碗泡,泡二三四泡的时候基本上水注进去了,然后再有把滤网拿到茶海上面这点工夫,就出汤了,就可以了,这个您要自己掌握了,泡到后面您觉得没什么味道,如果不想换,其实也可以再泡,但理论上讲这样不太好,这样的话,就延长泡茶的时间,这时您可能会感觉的喝到最后有点甜,希望品茶泡茶的这个过程能够给您带来快乐,最后祝您新年快乐!虎年吉祥!~
30克红茶做法教程
沏一般的红茶,对嗜茶者而言,红茶与水的比例应在1:50~1:80之间,即红茶若放3克,可冲沸水150~240毫升。
对于普通饮茶者,红茶与水的比例应在1:80~1:100之间。
家庭常用的白瓷杯可投入红茶3克,冲开水250毫升;一般的玻璃杯可投茶2克,冲开水150毫升。
特调红茶做法配方大全
材料 :红茶浓茶汤100cc,香水柠檬厚切3片(80g),肇泉特调蔗糖35cc,肇泉冰糖浆45cc。
制作步骤:
1.雪克杯中加入 3 片厚切片香水柠檬(约 80g),用白色柠檬棒爆打出香气后,用 柠檬锤顶住柠檬,然后倒掉里面的柠檬汁。
2.先加冰至 300 刻度线,继续用柠檬锤把冰打碎,再加冰至 500cc 刻度线。
3.雪克杯中加入肇泉特调蔗糖 35cc(肇泉冰糖浆 45cc),再倒入 100cc 皇家红茶 浓茶汤。
4.大力雪克均匀,夹出柠檬倒茶汤入出品杯中即可,将柠檬片放在面上即可。
红茶荔枝泡酒制作方法
1.材料准备如:荔枝酒,红茶,树莓,青柠,气泡水
2.树莓放入杯底捣出汁,放入冰块,倒入1/3的红茶,倒入荔枝酒1/3,然后倒满气泡水,放入青柠提味
3.最后树莓装饰
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