原料:红茶包、苹果、香橙、蜜桃、柠檬、青柠、冰糖、薄荷。
做法步骤:
第1步、食材备齐。
第2步、水果和薄荷用淡盐水洗净。
第3步、红茶包用1000ml的沸水泡2分钟。
第4步、倒入壶中。
第5步、苹果、蜜桃切块,香橙、柠檬、青柠切片。
第6步、与冰糖、薄荷放入500ml的清水中小火加热,熬至冰糖融化。
第7步、起锅与红茶拌匀。
第8步、晾凉后覆上保鲜膜放冰箱冷藏2小时。
红茶拿铁做法大全
主料
纯牛奶2盒500ml 红茶若干
冰糖适量
星巴克里口感特好的红茶拿铁的做法步骤
1. 准备好纯牛奶和红茶,红茶是老公的珍藏:),说到底,这就是杯所谓的高级奶茶。
2. 红茶用开水泡开,要加热,泡的浓浓的那种,这样才香。
3. 泡茶的同时,把牛奶开口倒一点放入法压壶,剩下微波炉里加热1分钟。法压壶里的牛奶是拿来打奶泡的,所以不用太多。
4. 法压壶打奶泡超级简单,就是不停的抽法压壶壶的杆子,不停的抽、抽、抽........抽筋啦!:)
5. 冰糖用锅稍作加热倒入泡好的红茶,倒入加热好的牛奶,最后把法压壶里的奶泡倒进,OK,大功告成,一杯香浓的星巴客红茶拿铁完工。
蜂蜜咖啡做法大全
在浓缩咖啡中加入蜂蜜,调整蜂蜜的用量,以适应个人口味偏好。可以根据自己的喜好增加或减少蜂蜜的数量。
冰咖啡加蜂蜜
将冰咖啡与蜂蜜搅拌均匀,使蜂蜜充分溶解在咖啡中,为冰凉的咖啡增添一丝甜蜜。
冰咖啡做法配方大全
首先要准备极浓的咖啡。你可以选择深度烘焙的咖啡豆,研磨后备用。通常来讲,做泰式冰咖啡所用咖啡的量要比做一般的咖啡的用量多一半或多一倍。然后将咖啡和新鲜的绿色小豆蔻一同放在滤网上,冲水萃取咖啡液。萃取好的咖啡可以晾一会,让它自然冷却。
在一个高玻璃杯中用少量咖啡溶化1~2茶匙砂糖,加入5~6块冰,然后再把准备好的咖啡倒人杯中,不要倒得太多,液体距玻璃杯的边缘2厘米左右就可以了。
在咖啡中插入一柄小匙,顺着小匙的柄慢慢淋上打过的鲜奶油。这样做是为了让奶油更好地漂浮在冰咖啡表面,而不会很快分散开来。最后,把小匙抽出来,插入一根麦管,再装饰一把颜色鲜艳的小纸伞,就可以享用了。
低温下,浓烈的咖啡和鲜润的奶油被冰水稀释,你品尝到的是凉爽、甘甜又清淡的咖啡味道,但是过几分钟,你就会突然发现回荡在口腔和脑海里的还有一股淡淡的香料的气味,轻轻吸一口气,是否闻到海风的咸味?
这一配方还有个小小的变通,如果你不喜欢漂浮在冰块上的奶油,还可以用炼乳代替奶油和糖,先在杯底放炼乳,然后是咖啡,最好是冰块。如果你去泰国,常会看到这种做法,不同的是,泰国人仍然会在冰块表面放漂浮的奶油。
为了使咖啡的味道更浓,有人也会把深度烘焙的咖啡粉末混合了小豆蔻放在意大利浓缩咖啡壶中,做成浓缩咖啡。[1]
泰式冰咖啡制法二
用料:espresso 75ml、黑白淡奶75ml、炼乳、冰块
取一个350ml大小的玻璃杯(我用的是宜家的八角杯),在里面加入满满一杯冰块,加至与杯口起平
用咖啡机萃取75ml的浓缩咖啡,没有咖啡机的可以用摩卡壶萃取,再加入一勺炼乳搅匀。(勺子就是普通家里用来吃饭的不锈钢勺子)
将加入了炼乳的浓缩咖啡倒入装着冰块的杯中,用勺子搅一搅
量取75ml的黑白淡奶,倒进杯子里,搅匀。(黑白淡奶倒进杯中后,因差不多离杯口2-3cm左右)
然后就可以尽情享用啦,炼乳是东南亚最爱的咖啡配料哦, 咖啡奶香浓郁, 加入冰块又不会太甜腻,真是夏日好饮料
红茶酒的做法
红茶泡酒并不是一个常见的做法,因为红茶在制作过程中已经经过发酵,而酒通常需要新鲜的果实或者花卉来泡制。不过,如果你想尝试用红茶泡酒,以下是一些基本的步骤:
1. 准备材料:
- 红茶包:1-2个(根据个人口味调整)
- 白酒:500毫升(或你喜欢的其他酒精度数的酒)
- 糖:适量(根据个人口味调整)
- 清水:适量
2. 制作步骤:
- 将红茶包放入一个干净的茶壶或者大杯子中。
- 加入适量的清水,根据个人口味可以加入一些糖。
- 冲泡红茶,等待几分钟,让红茶的味道出来。
- 把红茶倒入白酒中,轻轻搅拌均匀。
- 密封保存,放在阴凉通风的地方,让红茶酒自然发酵一段时间。
3. 注意事项:
- 确保使用的红茶是干净卫生的,如果是散装红茶,需要确保储存条件适宜,避免变质。
- 红茶泡酒的口感和风味可能会受到酒精度数的影响,选择适合自己口味的酒精度数很重要。
- 发酵时间可以根据个人口味调整,一般来说,时间越长,味道越浓郁。
需要注意的是,红茶泡酒并不是一种传统的做法,可能不会有太好的风味,而且酒精含量也可能不高。如果你是为了尝试不同的饮品,可以适量制作,但如果你是为了获得一杯口感丰富的酒,可能需要考虑使用新鲜的果实或者花卉来泡制。
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