苹果菠萝水果粥的做法
主料:米饭(蒸)200克
辅料:苹果50克、菠萝50克、葡萄干20克、红茶3克
调料:盐、胡椒粉、奶油各适量
苹果菠萝水果粥的做法步骤如下:
1、苹果洗净去内核,切小块。
2、菠萝每片切成6小块。
3、葡萄干浸泡在红茶中,变软时捞出。
4、锅中倒入奶油融解,放入苹果、菠萝和葡萄干略炒,再加入高汤5克煮开。
5、最后,加入白米饭和水,改用小火煮约1分钟,并用盐和胡椒粉调味就可以了。
银耳香梨水果粥的做法
材料:大米80克(1/2量米杯),银耳3朵,香梨1个
银耳香梨水果粥的做法步骤如下:
1、锅内放约1000ml水,大火烧至水似开非开,大米用清水冲洗干净,放入锅中,加入一点食用油和食盐
2、大火煮开,用小勺撇去浮沫
3、银耳用冷清水泡发至耳叶舒展涨开
4、泡发好的银耳摘去粗老根部,用清水洗净,放在案板上,用刀稍微剁碎
5、将剁好的银耳碎放入大米锅中
6、用小勺将粥稍微搅拌几下,转中小火熬煮至粥体浓稠
7、香梨洗净去皮去核,切成小丁
8、将香梨丁放入粥中
9、用小勺搅拌粥体,继续熬煮3~5分钟即可。
黑糯米红薯粥的做法
糯米煮红薯粥可以放蜂蜜红薯含有大量柔软的膳食纤维,可以促进排毒。红枣可以健脾益胃,补气养血,补血安神。红薯、红枣再搭配糯米、大米煮粥,不但营养丰富,具有食疗功效,味道、口感也都很不错。具体做法如下所示。主料:红薯300g,红枣100g,糯米100g。
辅料:大米100g。
步骤1.红枣洗干净用冷水浸泡1个小时。
2.备好糯米、大米。
3.糯米、大米洗干净用冷水浸泡30分钟。
4.红枣再次洗后入锅同煮。
5.煮10分钟后,糯米、大米入锅同煮,其间要适时搅动。
6.红薯洗干净,去皮切成滚刀块。
7.糯米入锅煮20分钟后,红薯入锅同煮,其间还要适时搅动。
8.煮至食材熟关火,焖5、6分钟即可盛出享用。
糯米糖水粥的做法
材料 主料:糯米1500克,赤小豆750克, 辅料:桂花15克, 调料:白砂糖1000克 做法 1.将赤豆拣去杂质,洗净,倒入铁锅中,加水浸没,以旺火烧沸后,改用小火焖两小时,至赤豆皮裂开后取出。
2.将白糖放入锅中,加沸水1500克,溶化后滤去沉淀物,成糖水。
3.把糯米拣去杂质,淘净。取紫铜锅一只,放水15千克,烧沸,倒入糯米后加盖,再次烧沸。然后倒入烧酥的赤豆,边烧边用铁勺搅动,以防粘底。待糯米粥烧至有粘性时,加入糖水继续烧煮。见米粒开花有韧性时,放入桂花搅匀,再用小火熬10分钟,盛入粥桶即可装碗。
一道红色糯米粥的做法
【材料】:圆糯米150克,绿豆25克,红豆25克,腰果25克,花生25克,桂圆25克,红枣25克,陈皮1小片,
【调料】:冰糖75克,
【做法】:
1.先将所有材料用水泡软,洗净,
2.粥锅内注入水,加入所有材料煮开后,转中火煮约三十分钟,
3.放入冰糖调味即可食用。
紫薯糯米粥的做法教程
破壁机是一种破碎食材细胞壁的设备,可以帮助释放食材中的营养成分。以下是制作紫薯玉米粥的基本步骤:
材料:
- 1个中等大小的紫薯
- 1个玉米
- 适量的水或牛奶
- 适量的糖或蜂蜜(按个人口味添加)
步骤:
1. 将紫薯和玉米分别剥皮并切成小块。
2. 将紫薯和玉米放入破壁机中,加入适量的水或牛奶。根据个人喜好和粥的浓稠度,加入适量的液体。
3. 启动破壁机,将紫薯和玉米搅拌至充分破碎,形成糊状。
4. 将破壁好的材料倒入锅中,加入适量的水或牛奶煮沸。
5. 转小火慢煮,不时搅拌,煮至粥的浓稠和颜色变浓。
6. 根据个人口味,可以加入少量的糖或蜂蜜来调味。
7. 煮好的紫薯玉米粥可以趁热享用,也可以冷却后冷藏。
注意事项:
- 在使用破壁机时,请按照设备说明书的要求操作,以确保安全。
- 破壁材料时,可以根据自己喜欢的口感来控制碎粒的大小。
- 粥的稠度可根据个人喜好来调整,添加适量的液体。
- 如果想要更加细腻的口感,可以在破壁前,将紫薯和玉米浸泡一段时间。
- 在煮粥的过程中,不要忘记经常搅拌,以免粘底或糊锅。
- 可以根据自己的口味添加适量的糖或蜂蜜来调味,或者不添加糖,保持自然的甜味。
希望以上步骤能帮助你制作一碗美味的紫薯玉米粥!
芋头糯米粥的做法大全
山药芋头粥是一道营养丰富、口感细腻的粥品,下面是具体的做法:
所需材料:
- 山药 100克
- 芋头 100克
- 糯米 100克
- 水 800毫升
- 冰糖 适量
步骤:
1.将糯米淘洗干净后泡水30分钟。
2.山药去皮切成小块,芋头去皮切成小块备用。
3.锅中加入800毫升水,放入泡好的糯米,大火煮沸后转小火煮20分钟。
4.加入山药和芋头,继续小火煮20分钟至粥稠糯软烂。
5.最后加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
温馨提示:
1.糯米需要提前泡水,这样煮出来的粥更加绵软。
2.煮粥时火候要掌握好,先用大火煮沸后转小火慢慢熬煮,这样能保证粥的口感更好。
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