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花香型红茶的制作过程

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-16 14:18 点击62次

花香红茶就是花红茶。花红茶是蔷薇科、苹果属植物——湖北海棠。乔木,高达8米;小枝最初有短柔毛,不久脱落,老枝紫色至紫褐色;冬芽卵形,先端急尖,鳞片边缘有疏生短柔毛,暗紫色。

叶片卵形至卵状椭圆形,长5-10厘米,宽2.5-4厘米,先端渐尖,基部宽楔形,稀近圆形,边缘有细锐锯齿,嫩时具稀疏短柔毛,不久脱落无毛,常呈紫红色;叶柄长1-3厘米

红茶家庭制作过程

首先,刚刚煮沸的水并不适合冲泡红茶,需要等待一段时间,使水温达到90℃左右,但不要超过100℃,否则茶可能变得苦涩。
其次,应该在茶壶中增加合适的茶叶用量,通常是每杯水使用2克茶叶。
然后,倒入水,浸泡3-5分钟,根据个人口味和茶叶品种的不同,时间会有所不同。
最后,倒出茶水,在饮用之前,如果喜欢口感更为柔和,可以加入牛奶或者糖等调味品。
这样冲泡出来的红茶才会口感独特,满足茶友的口感需求。

泡沫红茶的制作过程

豪客来的泡沫红茶的调制方法:

一、材料

红茶包2袋、冰块适量、可可粉2汤匙、蜂蜜2汤匙、珍珠粉圆2汤匙

二、做法

1.将两袋茶包以150CC热水冲泡5分钟,浸出浓浓的茶汤,热能增加茶叶量,就可以省去更多时间。

2.在调酒杯内放入1/2~1/3的冰块。

3.在调酒杯内依序加入两汤匙的可可粉和蜂蜜。此时一定要按照顺序添加材料,如果顺序相反.摇出来的饮料味道将会走味。

4.加入已经欣凉至常温的茶汤中。

5.盖上盖子迅速摇动。摇晃三十次左右就会出现泡沫。

6.在玻璃杯内装入珍珠粉圆。

7.将调制好的饮料倒入杯内,小心地让泡沫浮在表面。最后再放一根粗吸管就大功告成了。

乌龙红茶制作全过程

泡饮乌龙茶主要有三个步骤:

1、选用白瓷盖碗或者紫砂壶,使用山泉水、纯净水。

2、温杯后投茶3-5g,根据品种把控出汤时间,如岩茶3-6秒出汤。

3、茶温适宜时,分三口品茶。冲泡乌龙茶适合用白瓷盖碗或者紫砂壶,泡茶前准备好所需要的茶具,烧上一壶沸水。先用热水清洗茶具,提升茶具温度,有利于茶叶香气的析出。好茶配好水,泡乌龙茶最好选择山泉水、矿泉水等软水,不要用自来水。

玫瑰花红茶制作全过程

1.首先,将玫瑰红茶2~3克左右放在茶杯里。
2.然后,把沸水倒进茶杯里,浸泡3~5分钟,直到茶汤呈现色泽浓郁、香气芬芳。
3.最后,品尝,即可品鉴出玫瑰红茶的浓醇香味。

红茶饮品制作方法大全

用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:

1、小锅中倒入清水;

2、加热至沸腾后把红茶倒入;

3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;

4、将牛奶倒入锅中,转小火;

5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;

6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;

7、喝的时候调入蜂蜜。

小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;

2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了;

3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。

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