冰沙糖水是一种非常受欢迎的消暑饮品,以下是它的制作步骤:
1. 准备原材料:冰块、糖水、红/绿豆、沙冰粉、牛奶、香草/牛奶冰淇淋等。
2. 将原材料放入沙冰机中,开机高速搅拌约1分钟。
3. 将搅拌好的冰沙糖水倒入杯中,即可享用。
需要注意的是,在制作过程中要注意卫生,保证食材的新鲜和干净。同时,可以根据个人口味调整糖水的甜度。
酸奶红豆冰淇淋的做法大全
豆腐冰激凌做法如下:
材料:
- 软豆腐 200克
- 糖 50克
- 牛奶 100毫升
- 淡奶油 100毫升
- 香草精 少许
步骤:
1. 将软豆腐切成小块,放入搅拌机中打成豆腐泥。
2. 将豆腐泥、糖、牛奶、淡奶油和香草精放入搅拌机中搅拌均匀。
3. 将搅拌好的混合物倒入冰激凌机中,按照冰激凌机的说明操作,冷冻制作豆腐冰激凌。
4. 如果没有冰激凌机,可以将混合物倒入冰盒中,放入冰箱中冷冻,每隔一小时取出搅拌一次,直到冰激凌凝固即可。
温馨提示:如果喜欢更加口感细腻的豆腐冰激凌,可以将豆腐泥过筛后再进行制作。
炼乳抹茶冰淇淋的做法大全
食材原料:
低脂炼乳100克;
淡奶油250克;
奥利奥饼干碎100克;
抹茶粉8克;
制作步骤:
1.抹茶粉加20克温水搅拌至无干粉;
2.无水无油的碗中倒入冷藏的淡奶油用打蛋器打至有纹路;
3.将冷藏的炼乳与抹茶液混合;
4.抹茶与奶油混合加奥利奥碎搅匀至颜色充分混合;
5.转移到容器中抹平盖保鲜膜冷冻3h即可;
雪山冰淇淋的做法大全
光遇冰淇淋山里面投入的是各种鲜美可口的冰淇淋原料和调料。在这个奇幻的冰淇淋山中,我们可以看到无数种口味的冰淇淋,如巧克力、香草、草莓、抹茶等,它们以各种形状和颜色展现在我们眼前。在制作过程中,艺术家和创作者们用心投入了奶油、糖、水果、巧克力碎片等丰富而甜蜜的原料,再加上一些独特的调料和裹上五颜六色的糖霜,让每一个人口感的期待都能得到满足。无论是驻足欣赏,还是用心品尝,冰淇淋山都是一片让人陶醉的甜蜜世界。
椰子冰淇淋的做法大全集
备好所需要的材料和器皿。器皿清洗干净然后消毒备用。
取一小盆,将马蹄粉、牛奶、炼乳、椰浆称量入盆内。
加入生水,搅拌均匀。
取一筛网,将白浆慢慢过筛滤去杂质,刮下粉未粿粒;备用。
另取一小盆,称量好生水和马蹄粉;搅拌均匀。
将生浆水过滤,备用。
煮200毫升沸水浸泡茶包5分钟,加入白砂糖,搅拌至糖完全融化。
取出茶包,往红茶水里加入生浆50-100ml(约3-5勺),边倒边快速搅拌,变成稀糊状,为熟浆。
将熟浆倒回生浆,超快速搅拌均匀,为红浆。
锅内加水约500ml,放入蒸笼,盖上烧开。
先将红浆加入烧盘中,铺平,盖上大火蒸2-5分钟,蒸至凝固表面透明。
再铺一层白浆,铺平,放上继续蒸。
反复如此,约可做七层。
出锅晾凉后,放入冰箱冷藏两小时。取出倒扣脱模,切成自己喜欢的模样。
1.制作红浆时要快速搅拌;不管是红茶水还是熟浆必须是热的。
2.在烤盘内加入粉浆时,尽量每层粉浆的量一致,出来的层次才不会大小不一;尽量铺平不然会使千层糕表面不平整;铺平时小心不要戳破了下面的千层。
3.每一层红浆蒸完以后表面会有一层水渍,需要泼走。
4.千层糕第一层和最后一层需要用红浆,因为白浆蒸久了会起泡,用红浆更好看。
5.脱模切块时一刀切到底。
芒果味冰淇淋的做法大全
芒果冰激凌是一种清爽美味的夏季甜点,口感柔滑,香甜可口,制作方法简单易学。以下是一种基础的芒果冰激凌制作方法,供您参考。
所需材料:
- 芒果 2个
- 鲜奶油 200毫升
- 细砂糖 80克
- 全脂牛奶 200毫升
- 香草精 适量
做法步骤:
1. 将芒果去皮、去核,切成小块。
2. 将芒果块放入搅拌机中,打成芒果泥状,放置一旁备用。
3. 取一个容器,将鲜奶油、细砂糖、全脂牛奶、香草精倒入其中,用手动打蛋器搅拌均匀。
4. 将搅拌好的液体倒入冰淇淋机中,按照说明书操作,开始制作冰淇淋。
5. 制作过程中,将芒果泥倒入冰淇淋机中,与液体混合均匀。
6. 制作完成后,将芒果冰激凌装入密封盒中,放入冰箱冷冻室中冷冻数小时,直至冰激凌凝固即可食用。
温馨提示:
1. 制作芒果冰激凌时,芒果的成熟度越高,口感越好,建议选用成熟度较高的芒果。
2. 打制液体时,牛奶和鲜奶油的比例可以根据个人口味进行调整。
3. 制作冰激凌时,注意要按照冰淇淋机的说明书操作,否则可能影响制作效果。
4. 制作好的芒果冰激凌可以放在密封盒中冷冻,可保存1-2周。
5. 可以在芒果冰激凌上撒上一些巧克力碎片、坚果等,以增加口感和营养。
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