益智仁可以炖汤吃,益智仁炖汤做法如下
1、山药,云苓,眉豆浸泡12小时;
2、益智仁浸泡1小时,清洗干净;
3、益智仁不好吃,可装入煲汤袋,云苓也可以装入煲汤袋;
4、枸杞,龙眼肉,蜜枣清洗干净;
5、所有食材下锅(枸杞除外);
6、加2升冷水;
7、大火将汤煮开,转小火煮1.5小时;
8、加入枸杞再煮30分钟;
9、起锅前5分钟加适量盐。
益智仁最好吃的做法
材料:
杜仲15克
益智仁10克
猪瘦肉300克
生姜1块
葱2根
大蒜4瓣
料酒适量
盐适量
鸡精适量
胡椒粉适量
食用油适量
步骤:
杜仲和益智仁用清水洗净,放入锅中加水煮沸,转小火煮30分钟,捞出备用。
猪瘦肉洗净,切成块状,放入开水中焯水,捞出备用。
生姜切片,葱切段,大蒜切末备用。
锅中加入适量的油,烧热后放入生姜片、葱段、大蒜末爆香。
加入焯水后的猪瘦肉块,翻炒至变色。
加入煮好的杜仲和益智仁,继续翻炒。
加入适量的料酒,继续翻炒。
加入适量的水,没过肉块,大火烧开。
转小火炖煮40分钟左右,加入盐、鸡精、胡椒粉调味。
最后收汁,出锅即可。
小贴士:
杜仲和益智仁要先用水煮开,这样可以去除它们的味道,炖出来的肉味道更加纯正。
猪肉要先焯水,可以去除血水和腥味,炖出来的肉更加鲜嫩。
炖肉时,加入适量的水,不要太多,以免炖出来的肉变得太烂。
炖煮的时间不要太长,以免肉质变得过于烂糊。
玄米红茶做法
1、大吉岭红茶
大吉岭红茶产自于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带的地区,以5-6月采摘制成的茶叶品质最优。其汤色橙黄,上品茶叶香气中带有葡萄香,汤质柔和。
2、锡兰高地红茶
锡兰红茶的产地位于斯里兰卡,别称“西冷红茶”、“锡兰红茶”,茶叶品质以1-3月份采摘的茶叶最佳,与祁门红茶、大吉岭红茶并称为世界三大红茶。
3、安溪铁观音
安溪铁观音创制于1725-1735年,是中国十大名茶之一,为乌龙茶一类的品种,是乌龙茶的极品。其外形卷曲,色泽呈砂绿,冲泡后汤色金黄浓厚,香气为天然的兰花香,入口滋味醇厚甘鲜。
4、祁门红茶
祁门红茶创制于光绪年间,产自于安徽省祁门、东至等地,精选祁门当地的中叶、中生种茶树“槠叶种制成,其香气清高持久,滋味鲜醇甘甜,口感细腻,具有“群芳最”和“红茶皇后”的美称。
5、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春是中国十大名茶之一,因其色泽银绿,形状卷曲似螺,又产自于江苏苏州太湖的洞庭山一带,故得此名。品质上等的碧螺春汤色透亮清澈,香气浓郁高扬,滋味鲜爽甘醇。
6、玉露茶
玉露茶形状似松针,色泽墨绿油润,冲泡后茶汤颜色翠绿清澈,入口无苦涩感,味道鲜美甘醇,是最高级的日本茶品。冲泡时宜使用60度的热水,充分释放茶叶的香气和味道。
7、玄米茶
玄米茶是极具日韩风味特色的绿茶饮品,玄米以糙米为原料,经过浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成,玄米与日式煎茶拼配成玄米茶。其外观匀整,冲泡后汤色明亮的黄绿色,滋味鲜醇可口。
8、西湖龙井
西湖龙井为中国传统茶叶,属于绿茶一类,产自于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,西湖龙井可按外形和内质划分为1-8级。西湖龙井外形扁平挺直,香气清高悠长,滋味鲜爽甘醇。
9、武夷大红袍
武夷岩茶又被称为“武夷茶王”,产于福建武夷山,使用精湛的制作工艺制成。成品茶“岩韵”明显,香气浓郁持久,入口醇香浓郁,茶韵悠久。
10、阿萨姆红茶
阿萨姆红茶产自于印度东北部地区,其茶叶外形细而扁平,色泽呈深褐色,冲泡后汤色深红偏向于褐色,茶香中带有淡淡的玫瑰香和麦芽香,滋味浓醇,属于烈茶,适合冬天饮用。
益智仁煲汤的做法大全
可以加花生一起炖汤。
因为益智仁和猪骨头都是炖汤的好材料,具有营养丰富、滋补身体的功效。
而花生也是常用的炖汤配料之一,不仅有美味的味道,还能助力补肾健脾、润肺止咳等功效。
三者搭配炖汤,不仅味道好,营养价值也更加丰富。
此外,炖益智仁猪骨头花生汤还可以根据个人口味加入适量的其他食材,如枸杞、红枣等,使汤更加美味健康。
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