鸡蛋茶是一种饮品用来滋补做法如下
1、取一个较深的容器，如大些的马克杯。用沸水烫过容器。
2、将鸡蛋打入容器内，滴几滴麻油，用筷子或打蛋器打匀。
3、烧沸水，立刻冲入容器中，蛋液成碎花瓣状即可。
4、趁热加入两块冰糖，或稍凉后加入蜂蜜。
茶树菇炒鸡蛋的做法步骤
可以1将茶树菇打在鸡蛋里。
2少许调味就放入油锅炒，等油问稍高就关火不停搅。3鸡蛋就会是刚熟的，很嫩，看样子就可以装盘了。胡椒炒蛋做法图解
第一步：花椒用水洗净，切成丝，把鸡蛋打到碗里搅拌均匀，切葱，姜和大蒜第二步：把锅里的油加热，把辣椒丝倒入锅里翻炒，大约1分钟后，加入盐继续炒，使盐的第三步：将打好的鸡蛋倒入锅内，待鸡蛋凝固后，再翻炒半分钟，一个麻辣嫩滑的辣椒炒蛋就可以1、辣椒的最佳选择是二井条或螺旋辣椒。
2、先炒花椒，再炒鸡蛋，这样可以避免鸡蛋因煎炸时间过长而变硬。
3、放盐的时间和放盐的时间应该在胡椒炒的时候，这种方法的优点是胡椒粉可以软化，盐的味道可以均匀，这是因为如果以后再放盐，盐有可能炸得不均匀或味道不好了均匀。
炒竹荪蛋的做法大全图解
竹荪是一种营养丰富的菌类食材，与鸡蛋搭配制作的竹荪蛋，不仅美味可口，而且有很多的营养价值，下面是具体的制作步骤：
所需材料：
- 竹荪 150g
- 鸡蛋 3个
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
制作步骤：
1. 将竹荪洗干净，切成小片，用温水泡发30分钟左右，直至竹荪变软；
2. 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和生抽，用筷子打散；
3. 倒入适量的食用油，用中小火将竹荪煸炒至微黄；
4. 加入葱花,煸炒出香味；
5. 将打散的鸡蛋液倒入锅中，用铲子翻炒至熟；
6. 在鸡蛋上撒上适量葱花即可出锅。
制作技巧：
1. 竹荪泡发的时间不宜过长，大约30分钟即可软化，否则过度软化会影响口感。
2. 可以根据个人口味加入适量的调味品，如胡椒粉、五香粉、花椒粉等，增加风味。
3. 烹煮时颠勺翻拌，让竹荪和蛋液充分混合，可以让口感更加鲜美。
总的来说，竹荪蛋是一种健康美味的家常菜肴，在烹制过程中可以根据个人口味多加调整，尝试出属于自己的味道。
茶叶煮蛋的做法大全图解
主料:鸡蛋10个，茶叶2两，花椒适量，桂皮适量，茴香适量，干红辣椒适量。
步骤:
1、首先我们准备10个鸡蛋，往里面加水，再加一勺盐，用筷子把盐搅拌至融化，然后把准备好的鸡蛋放进去，
2、然后准备一个砂锅或者是电饭锅把鸡蛋放进去，接着加水，水量没过鸡蛋就可以了，先把鸡蛋煮10分钟，煮鸡蛋的时候用小火去煮，火不能太大，太多的话鸡蛋容易破皮。
3、接下来备一点大料 两到三个八角 ，一节桂皮 ，三个干辣椒， 三四十粒花椒， 一小把茴香。三片香叶，10克茶叶，两片姜，鸡蛋多的加，大料的量多加一些。
4、10分钟过去了，鸡蛋煮好了，捞出来放入凉水中过一下凉，这样用凉水激一下，鸡蛋好剥皮，然后把煮好的鸡蛋用擀面杖把鸡蛋挨个的敲碎，这样鸡蛋就容易入味儿，也不要敲得太碎了，太碎的话鸡蛋的皮就会掉了。
5、然后锅中重新加水，把敲好的鸡蛋放进去。把所有大料都倒进去，再加十克盐。再加30克老抽上，盖上盖子再煮15分钟，15分钟后的茶叶蛋已经很香了，一股浓浓的茶叶和大料的香味儿，这会先不要着急，把鸡蛋放砂锅里焖半个小时，这样会入味一些。如果不着急吃的话，放一个晚上会更好吃。
本文《蛋茶的做法和步骤图解》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-219932.html
