江西的特产有景德镇瓷器、樟树四特酒、庐山云雾茶、石头街麻花、赣南脐橙、靖安白茶、南安板鸭、南昌米粉、南丰蜜桔、安义枇杷、安福火腿、南丰蜜桔、信丰萝卜、遂川金桔、军山湖大闸蟹、兴国灰鹅、南酸枣糕、九江茶饼、烤烟、麻姑酒。
江西的特产中，景德镇瓷器可以说是相当有名了。景德镇的瓷器以“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”的特色闻名中外。景德镇瓷器品种齐全，曾达三千多种品名。瓷质优良，造型轻巧，装饰多样。在装饰方面有青花、釉里红、古彩、粉彩、斗彩、新彩、釉下五彩、青花玲珑等，其中尤以青花、粉彩产品为大宗，颜色釉为名产，是称誉世界的古代陶瓷艺术杰出代表之一。
樟树四特酒产自江西四大名镇之一樟树，四特酒以纯正大米、优质大曲为原料，汲地下矿泉酿造，经勾兑师精心勾兑久贮而成，风味独特。在我国白酒香型分类上，四特酒属“特香型”，是我国白酒百花园中的一朵奇葩。自1963年以来，四特酒先后被评为省优、部优、国优，是江西唯一国家名酒。
庐山所产的“庐山云雾茶”被列为中国十大名茶之一。它是绿茶中的一种，是一种野生茶，产自中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶。
六堡茶制作过程的作文
茶叶的作用
1、红茶
红茶最早出产在中国福建武夷山茶区，它是一种全发酵茶，冲泡出来的茶汤呈现红色，故名为红茶，具有多种功效，还具有养胃、抗癌、抗衰老等功效，红茶里也有多种类型，包括小种红茶、工夫红茶、红茶茶珍和红碎茶，不少外国人都喜欢喝。
2、绿茶
绿茶是中国主要茶类之一，在我国多个地区都有出产，绿茶是不发酵茶，所以会保留比较多鲜叶的天然营养物质，其茶汤清绿，具有多种保健功效，还可以防辐射，绿茶的种类大概包括紫阳毛尖茶、六安瓜片、日照绿茶、 龙井茶、湄潭翠芽、蒙洱茶、碧螺春、信阳毛尖等。
3、黑茶
因为制造黑茶所需的原料比较粗老，所以在制造黑茶的时候堆积和发酵所需的时间比较长，因此其出产的茶叶大多数呈现暗褐色，故被称为黑茶，黑茶的品种繁多，三尖、茯砖、黑砖、花砖、青砖茶、千两茶、康砖金尖、普洱茶等都属于黑茶，还有各地有名的黑茶，像湖南安化黑茶、广西梧州六堡茶等。
4、黄茶
黄茶是我国特产，是一种微发酵茶，因为经过制茶过程，茶叶呈现黄色，黄汤也呈现黄色，这种茶在我国很多地区都有出产，黄茶种类繁多，包括君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。
5、乌龙茶
乌龙茶也被称为青茶，是一种半发酵茶，在发酵的时候，叶片会变红，是一种介于红茶和绿茶之间的茶类，品尝乌龙茶你既能感受绿茶的鲜浓，又能品尝到它的甜醇，铁观音、安溪铁观音、武夷岩茶、白毫乌龙茶等。
6、白茶
白茶是六大茶类之一，它是福建特产，属于轻微发酵茶，是茶类里的特殊珍品，冲泡出来清鲜毫香，汤色清澈，品尝起来滋味回甘，因全身多白毫而得名，白毫银针、寿眉、白牡丹等都属于白茶。红茶式爱情
待到浮花浪蕊都尽，伴君幽独
如果以茶喻人，那么红茶一定是值得托付之人。人的一生没法活的如茶一样简单纯粹、始终如一，再强大的力量也总会遇到无法逾越的鸿沟。
年轻的生命承受太多沧桑，最终总要归于沉默。等到那些浮名、功利、失落弃你而去之后，再陪你驱赶寂寞，伴你过清静的日子。
绿茶式爱情
一种相思，两处闲愁
绿茶的特质在于它需要保鲜，如绿茶般的爱情是两个人去经营去呵护。
花季雨季，日记里最多的词语就是“忧愁”。花开愁，花落也愁；爱上了愁，不爱了也愁……那时候的爱情鲜活而敏感，牵个手笑半个月，拌个嘴要哭一整晚。
白茶式爱情
愿得一心人，白首不相离
不奢求金屋银车，高权大势；不羡慕黏黏腻腻，花前月下。
有些人追慕的爱情就如那一杯白茶，没有浓烈的香气和耀眼的色泽，就这样平平淡淡清清雅雅却始终隽永持久......
黄茶式爱情
两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮
黄茶的爱情姿态是等待，爱，她总来得矜持且低闷，她活在自己的世界里孤芳自赏。等待和试探成了一场晦涩艰辛的纠结，点到即止最好。
这样的爱情人人都想要，但愿意付出多一点点努力的人好像越来越少了。
爱情是一点动心，青青子衿，悠悠我心，但为君故，沉吟至今。
乌龙茶式爱情
此情可待成追忆，只是当时已惘然
兼备了红茶的浓鲜味和绿茶的清芬香的乌龙茶，入口后总是能融入人的内心最深处，让人难以忘怀，这种感觉像极了年少时经历过的那场刻骨铭心的爱恋。
如果有一天我们不再年轻，那么在迟暮的午后想到年少轻狂的自己，是否会欣慰，是否一杯乌龙茶就可以勾起你所有的回忆。
黑茶式爱情
执子之手，与子偕老
黑茶是有记忆的茶，黑茶之美，是在漫长的时光中孤独地等待；黑茶之韵，是满载岁月沧桑的痕迹真正的黑茶是要在世俗的时光中慢慢沉淀、释放，化为永恒，爱情的终点也当是如此，在悠长的岁月中怀一颗简单纯粹的心。
黑茶是有记忆的，她将岁月流失变得浪漫和美妙，多年以后当你老得哪也去不了，你依然是她掌心里的宝。
人的一生中会饮很多种的茶，也会遇到许许多多的人，擦出爱的火花。
七夕有茶，爱情很美。茶浓一生，情浓一世，花香茶韵，美得让人心动的味道。
祁门红茶制作过程作文400字
家庭实用手工红茶制作流程
一、工具准备
盘子1个，淘米篮1个，蒸笼布1块，汤碗1个，电吹风1个，纯净水500ml。
二、制作流程
手工红茶制作流程主要分4步：凋萎，揉捻，发酵，烘干。
①凋萎。新采的茶叶摊薄放在通风处4个小时左右。
②揉捻。茶叶柔软到轻折不断、揉不碎的时候，就可以进行这个步骤。用手顺着一个方向轻揉茶叶20-30分钟。
③发酵。揉捻之后，就是见证奇迹的发酵环节。将揉捻好的茶叶转移到淘米篮，盖上湿的蒸笼布，再把淘米篮放置在盛水的汤碗上。接下来的12小时，就是茶叶和空气的私密交流时间。
12小时后，青涩变青红相间…
④烘干。烘干的方法有很多，家用最土的方法就是电吹风烘干。
4个步骤，时间挺长，但工艺简单，可以一气呵成。剩下的就是享受茶香茶韵了。
最后再看一下叶底。
春茶难得，且喝且珍惜！
关于茶叶的制作过程作文
对于许多人来说，茶是生活中必不可少的一样东西。我们对茶也不陌生。但是，对于茶的文化和历史，你又懂得多少？如果你不懂，没关系，听我慢慢道来……
“一片叶子落入水中，改变了水的味道，从此有了茶。”这是六集纪录片《茶·一片树叶的故事》里面的一句话，也是人们对于茶最初的认识。中国之所以成为茶的故乡，不仅是因为在这里长出了世界上第一棵茶树，还因为中国做茶的手艺精湛。
做茶，其实就是把采摘下来的茶叶进行加工，其中包括了筛选、揉捻以及各种不同的工序，最后制成可以上市的茶叶。可别小看了这些工序，同一株茶树上的叶子，经过不同的工序，可以制成不同的茶叶。做茶的时候，不仅要把工序做到位，还要用心来做。你只有真正爱茶，才能制作出好茶。有一道工序我记得特别深，叫“炒茶”，就是把筛好的茶叶倒入温度适中的大锅里，用手翻炒四到五分钟。由于电视里播放的是慢镜头，所以我看到，每一片茶叶都经过了手掌的抚摸，怪不得，那一集叫《手掌与土地的温度》。
对于不同品种的茶叶，采茶时挑选的部位是不一样的。比如普洱茶，得摘“两叶一芯”的地方，两片大叶子之间的小叶子，就是刚长出来的嫩芽。这样的茶叶泡的茶才香醇美味。但相反，红茶采茶时，却要挑选厚厚的大叶子，这样做出来的茶，口感醇厚丝滑，更加适合红茶。
除了中国的茶文化，外国也有很多茶文化。日本就是一个很好的例子，那里喝茶很讲究干净，非常严格。据说最严格的从拿茶粉（日本喝的茶都是由茶叶打碎成茶粉泡的茶汤）开始，到喝茶，足足要花四个小时呢！这里面，每一个动作，都要做到位，精确到拿茶碗的角度和泡茶前后的礼仪。其实，日本茶也是从中国流传到那里的。曾经有人把中国的茶种和做茶的技术都带到了日本，后来中国和日本的茶就按照不同的方向发展，就有了日本茶。
令我最喜欢的还是印度的奶茶。印度人发现奶与茶结合之后味道很香醇，用杯子拉茶后味道会更好。我先来解释一下什么是拉茶，就是用两只杯子，一杯装着奶茶，一杯什么都不装，两只手各拿一只，一只手从高处往下倒奶茶，另一只手拿空杯子接着。这样能让奶茶最大面积的和空气接触，口感更能征服你的味蕾！
看完这部纪录片，我对茶更加的了解，并且更喜欢它了，甚至想长大以后就当一个做茶的工人！妈妈说，我就是那一片改变水的味道的叶子，为我们家带来了福气！
茶叶加工制作全过程作文
我先拿出一撮看上去皱巴巴的茶叶，把它放进杯子后，端起水壶往里倒水，顿时，杯底起了一串串水泡，像氢气球似的往上窜，犹如一串串珍珠悬在水中。
茶叶也像长了一对翅膀在水中上下飞舞。倒满水后，大部分茶叶浮在水面上，好像受不了热水的煎熬，想爬到杯子外面凉快一下。有的在水里翻腾着，像跳起了优美的舞蹈。有的沉到了水底下，趴着一动不动，好像静静地躺在床上休息。这时，水的颜色变深了，从无色变成了浅绿色。
我把杯盖盖上，杯子壁上立刻出现了小米粒般大小的水珠，而且越来越大，最后变成绿豆般大小，这时它们汇成水流，沿着杯壁往下流。
最后，水有浅绿色变成了深绿色，茶叶也慢慢舒展开来，露出了嫩绿色的叶芽，刚才还是满脸皱纹的老太太，现在就变成了婀娜多姿的少女。浮在水面上的茶叶由于吸足了水分，开始像伞兵跳伞一样慢慢往下落。
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