正山小种是一种著名的中国红茶，其加工工艺流程主要包括以下几个步骤：
1. 采摘：在春季或夏季，选择嫩芽和嫩叶进行采摘。
2. 晾凋：将采摘下来的茶叶放置在通风干燥的地方，让其自然晾凋，使茶叶中的水分逐渐蒸发。
3. 揉捻：将晾凋后的茶叶进行揉捻，使其叶汁充分释放，促进茶叶的发酵。
4. 发酵：将揉捻后的茶叶放置在通风湿润的环境中，进行发酵，使茶叶的颜色和香气得到提升。
5. 烘焙：将发酵后的茶叶进行烘焙，使其水分蒸发，茶叶干燥，同时增加茶叶的香气和口感。
6. 分级：将烘焙后的茶叶按照大小、形状和质量等级进行分类。
7. 包装：将分级后的茶叶进行包装，以保持其新鲜度和品质。
以上就是正山小种的加工工艺流程。
正山堂红茶烟熏
正山堂祁门红茶好
祁门红茶是安徽省黄山市祁门县的特产，是中国十大名茶之一。祁门红茶的外形条索紧细，色泽乌润，汤色红艳，香气高扬，滋味浓郁，回甘甜爽。它具有独特的桂花香味和烟熏味，是茶中的经典之作。
正山堂红茶是松烟熏的吗
武夷山桐木关。
武夷山桐木关，是“武夷山八大雄关”之一，位于武夷山国家级自然保护区内。
这里既是正山小种的发源地，也是“正山堂”所在地。
该地区平均海拔1200米，昼夜温差大，96.3%的森林覆盖率，雨水充沛，使得这里常年云雾缭绕，茶叶温润细嫩，累积的营养物质也十分丰厚。
正山堂只做红茶吗
好喝
正山堂最好喝的就是它们家的特制金骏眉红茶，正山堂是金骏眉的创始品牌，
红茶：条索紧结，黑黄相间油润，有金毫。
香气：花果蜜糖香，尾水出木质香。香气馥郁饱满。
汤色：明亮的金黄色，美滴很。
滋味：水中含香，滋味甜醇回甘。
叶底：叶底呈古铜色，芽头挺秀鲜活
价格：980元/50g
此外还推荐正山堂的妃子笑，采自原生态高海拔小种茶树的一芽两叶（高香品种）。带有浓郁的荔枝干香，香气张扬，个性鲜明，滋味比金骏眉更加的浓郁一些，回甘明显。
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